【摘 要】本文介紹了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的新型模式——“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式，這種養(yǎng)殖模式既具備水產(chǎn)健康養(yǎng)殖標準要求的適宜養(yǎng)殖的場所，又達到了漁業(yè)增產(chǎn)增收的要求，同時還解決了大水面開發(fā)中經(jīng)濟效益和生態(tài)效益相矛盾的問題，對其他大水面開發(fā)具有較大的參考價值。

【關鍵詞】養(yǎng)魚；“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式；網(wǎng)箱

在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，既要按照水產(chǎn)健康養(yǎng)殖標準的要求建造適宜養(yǎng)殖的場所，又要做到漁業(yè)增產(chǎn)增收，這是對水產(chǎn)養(yǎng)殖新的挑戰(zhàn)。為此，近幾年來，我們在廣西壯族自治區(qū)大化瑤族自治縣巖灘水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖實踐中探索出“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式，取得了較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益，現(xiàn)將其方法總結介紹如下：

1 巖灘水庫的基本情況

巖灘水電站正常蓄水位為223m，相應水庫面積為112.5km2，相應庫容達26億m3，調(diào)節(jié)庫容為15.6億m3，為年調(diào)節(jié)水庫，總裝機容量為1210MW。大化縣境內(nèi)庫區(qū)面積為64km2，水質(zhì)指標全部符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標準（GB 3838-2002）》Ⅲ類及《漁業(yè)水質(zhì)標準（GB 11607-1989）》的規(guī)定。到2012年，巖灘庫區(qū)大化縣境內(nèi)已開發(fā)攔網(wǎng)養(yǎng)魚項目，發(fā)展攔網(wǎng)養(yǎng)魚97處、3167hm2，產(chǎn)量達4574t，平均產(chǎn)量為1444kg/hm2，產(chǎn)值達3659萬元；生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)魚10620箱，養(yǎng)殖面積為46萬m2，年產(chǎn)量2325t，產(chǎn)值達1860萬元；投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚2776箱，養(yǎng)殖面積為7萬m2，年產(chǎn)量4164t，產(chǎn)值達3747.6萬元。養(yǎng)殖的主要品種有鰱魚、鳙魚、鯉魚、羅非魚、草魚、鯪魚、丁桂魚、倒刺鲃、雜交鯰、叉尾鮰、革胡子鯰、青魚、黃顙魚、鳊魚等。

2 材料與方法

2.1 “回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式

2.2 網(wǎng)箱規(guī)格

投飼料網(wǎng)箱為采用聚乙烯有節(jié)網(wǎng)片制成的規(guī)格為5m*5m*3m的封閉式網(wǎng)箱，網(wǎng)目大小根據(jù)魚種規(guī)格的大小而定，一般2a=2-5cm；外套大網(wǎng)箱要根據(jù)投飼料網(wǎng)箱組合后得出的形狀和大小來制作，2a=5cm，網(wǎng)箱深度為5～7m。

2.3 網(wǎng)箱設置

用鋼管扣扣住40㎜鍍鋅鋼管制成框架，用泡沫塑料桶（或空油桶）作浮力，按常規(guī)浮式網(wǎng)箱安裝，使網(wǎng)箱露出水面40cm，并把網(wǎng)箱并聯(lián)成“回”字形，用錨和繩固定在預計的養(yǎng)殖水面上，在魚種放養(yǎng)前15d將網(wǎng)箱安放到養(yǎng)殖水體中，使藻類附著于網(wǎng)衣上，預防魚體與網(wǎng)箱摩擦而受傷感染疾病。

2.4 魚種放養(yǎng)

2.4.1 魚種選擇與規(guī)格

選擇的魚種要求為體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、體色一致、無潰瘍、無寄生蟲、無鰭條破損的健康魚種。投飼料網(wǎng)箱魚種規(guī)格一般為100～200尾/kg，品種為較普通的品種，如鯉魚、草魚、羅非魚、叉尾鮰等；外套生態(tài)網(wǎng)箱投放的魚種一般為5～10尾/kg，品種為鰱魚、鳙魚、青魚（因巖灘庫區(qū)有較多的淡水殼菜和螺類）、鯪魚（如沒有鯪魚的地方可用其他的括食性魚類代替）。

2.4.2 放養(yǎng)密度

投飼料網(wǎng)箱放養(yǎng)的密度，鯉魚、羅非魚、叉尾鮰為120尾/m2，草魚為40尾/m2；外套生態(tài)網(wǎng)箱投放的魚種密度為5尾/m2，其中鰱魚占10%、鳙魚占80%、鯪魚占8%、青魚占2%。

2.5 飼養(yǎng)管理

2.5.1 投飼料網(wǎng)箱的投喂技巧

在投喂飼料的過程中，堅持“定時、定量、定質(zhì)”的原則和“少、多、少，慢、快、慢”的六字方針，每天按早、中、晚進行3次投喂，每次投喂至魚吃到八成飽停止。另外，要根據(jù)水溫和天氣情況對魚的投喂量進行調(diào)整，在養(yǎng)殖過程中，根據(jù)魚的大小調(diào)整飼料的顆粒直徑。

2.5.2 日常管理

網(wǎng)箱養(yǎng)殖日常管理圍繞防病、防逃、防敵害工作而進行，所以，堅持每天早、中、晚巡箱檢查，觀察魚情、水情及網(wǎng)箱是否破損，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理；及時撈除網(wǎng)箱區(qū)的雜物，保持網(wǎng)箱水體交換暢通；管理人員每天要記錄好各項工作的內(nèi)容；投飼料的網(wǎng)箱要及時換大網(wǎng)目網(wǎng)箱，當網(wǎng)箱中的魚類飼養(yǎng)到一定時間時要調(diào)換一只網(wǎng)目較大的網(wǎng)箱，從而減少網(wǎng)箱堵塞現(xiàn)象，增加養(yǎng)殖水體氧氣和改善網(wǎng)箱內(nèi)的水體環(huán)境。

2.6 魚病防治

網(wǎng)箱養(yǎng)魚的水體比較活、水質(zhì)較好，所以養(yǎng)殖魚類患病的機會相對較少，但由于密集養(yǎng)殖，一旦得病就會導致流行快、傳染率高，給治病帶來很大困難，因此，對魚病的防治要嚴格把好水質(zhì)、餌料關，堅持貫徹執(zhí)行“預防為主、綜合防治”的防病措施，及早發(fā)現(xiàn)病兆、準確診斷、及時治療，以減輕由于病害而造成的損失。

3 結果

通過幾年的探索和實踐，結果表明，采用“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式的外套養(yǎng)殖魚類在網(wǎng)箱健康養(yǎng)殖過程中起到了重要的作用。鰱、鳙魚不僅能充分利用投飼料時流失的粉料，而且對水質(zhì)凈化起到很大的作用；鯪魚括吃網(wǎng)衣上的藻類，節(jié)省了清洗網(wǎng)箱的勞力；青魚清除了網(wǎng)衣上的淡水殼菜和螺類，成為避免網(wǎng)目受阻和網(wǎng)箱受損的安全衛(wèi)士。從多個養(yǎng)殖戶的銷售統(tǒng)計上看，同樣的管理和投入不變，毎個外套網(wǎng)箱毎年可為養(yǎng)殖戶新增純收入1萬元以上，在生態(tài)效益和經(jīng)濟效益上達到了雙豐收。

4 分析與討論

根據(jù)以上試驗結果，“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式是大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖的創(chuàng)新，是網(wǎng)箱健康養(yǎng)殖的創(chuàng)新；“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式，外套網(wǎng)箱內(nèi)的魚能充分利用水體空間和投飼料產(chǎn)生的粉料，對凈化水質(zhì)和促進庫區(qū)漁業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展起到了重要作用；在不增加投入和減小勞動強度的情況下，“回”字形網(wǎng)箱套養(yǎng)模式還能增產(chǎn)增收；在養(yǎng)殖過程中，假如投飼料的網(wǎng)箱破損，還有外套的大網(wǎng)箱防護，降低了逃魚的風險。

實際生產(chǎn)中應注意的幾點：①“回”字的中間小“口”部分一定要留空，以便容易觀察外套網(wǎng)箱內(nèi)生態(tài)養(yǎng)殖魚類的生長和活動情況，從這個小“口”也可以觀察到內(nèi)外網(wǎng)箱是否有破損漏魚現(xiàn)象。②外套大網(wǎng)箱投放養(yǎng)殖的品種和密度要根據(jù)當?shù)厮w的魚生產(chǎn)力和魚種供應情況而定，在生產(chǎn)過程中，要不斷調(diào)整投放密度和品種，以便實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙豐收。③有條件的地方，要在外套大網(wǎng)箱內(nèi)投放幾條紅色的鯉魚作為標志魚。