【摘 要】本文分析了目前農產品存在的質量安全問題，并就這些問題提出了相應的對策，以供參考。

【關鍵詞】農業(yè)；農產品；質量安全；問題；對策

近年來，農產品質量安全問題日益突出，越來越受到各級政府和廣大消費者的高度重視。切實解決好農產品質量安全問題，對保障城鄉(xiāng)居民消費安全，增強農產品市場競爭力，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。因此，針對農產品質量安全問題采取有力措施、全面提高農產品質量安全是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的迫切需要。

1 目前存在的問題

1.1 生產者質量安全意識較低，法律意識不強

生產者受傳統(tǒng)生產觀念的影響，對農產品質量安全認識不夠；個別生產者經濟利益至上，為使利益最大化，違規(guī)生產，不顧及農產品質量安全，在生產過程中竭力降低成本，使用見效快、高毒高殘留農藥，施藥未過間隔期就上市銷售。

1.2 農產品質量安全檢測技術水平和配套設施薄弱

農產品質量安全檢驗檢測體系不夠健全。經費不足，技術手段落后，檢測能力不能適應新的檢測項目和參數(shù)要求。

1.3 監(jiān)督管理體制不夠完善

沒有建立完善的農產品市場準入制度、農業(yè)投入品強制認證和準入制度、農產品質量安全政府監(jiān)督抽查制度，因此對農產品質量監(jiān)控缺乏有效的強制性約束手段。對單個農戶農產品質量安全的監(jiān)管、對初級農產品實施市場準入的監(jiān)管等還難以有效到位。

2 措施

以完善體系、建立制度、強化監(jiān)管和加強宣傳為重點，全面建成“產地準出，市場準入，標志溯源，實時監(jiān)控，消費安全”的農產品質量安全監(jiān)管新模式，實現(xiàn)農產品質量安全從“基地到餐桌”的全程控制和質量溯源，構筑農產品質量安全監(jiān)管體系。

2.1 在技術培訓方面

結合科技入戶、測土配方施肥和農村勞動力轉移培訓等項目，加大對無公害農產品、綠色食品和有機農產品生產技術培訓，普及農產品質量安全生產基礎知識，提高廣大農產品生產者的科技素質和生產技能，準確掌握無公害農產品、綠色食品的生產技術和操作規(guī)范。

2.2 在推進農業(yè)產業(yè)化經營方面

積極扶持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，培育農民專業(yè)合作組織和壯大經紀人隊伍，提高農業(yè)生產組織化程度。促進農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作組織帶動農產品生產者調整農業(yè)產業(yè)結構，提高農業(yè)生產規(guī)模和組織化程度。根據(jù)不同區(qū)域的資源優(yōu)勢，優(yōu)化農產品區(qū)域布局，積極引導農民聯(lián)戶生產，規(guī)模生產，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一標準，打造優(yōu)勢品牌。為避免產銷脫節(jié)現(xiàn)象，增加農民收入，強化農超對接 。

2.3 深入貫徹落實《農產品質量安全法》

從源頭抓起，實現(xiàn)從以生產領域監(jiān)管為主，依法加強農產品質量安全監(jiān)管，健全完善農產品質量安全體系，實施農產品質量安全行政管理、行政監(jiān)督和行政執(zhí)法。加大執(zhí)法力度，對生產、經營、加工、流通環(huán)節(jié)國家規(guī)定的禁用、限用農藥、肥料進行檢查，確保農產品生產、加工、流通、消費各個環(huán)節(jié)安全。

2.4 大力宣傳，規(guī)范生產經營行為

廣泛深入宣傳，加大《農產品質量安全法》《食品安全法》的學習宣傳力度，廣泛開展農村勞動力培訓，加強法制法規(guī)、公民道德教育，提高農產品生產者的法律意識。引導農產品生產者以無公害農產品、綠色食品和有機農產品生產為目標，提高生產水平和產品質量。通過媒體報道等不斷提高全民的農產品質量安全意識。

2.5 優(yōu)化農產品質量監(jiān)督檢測資源的配置

成立農業(yè)檢測和農業(yè)執(zhí)法兩支隊伍，爭取資金，引進人才，完善了農產品質量檢測體系的建設，職責明確，分工合理，強化了檢測與監(jiān)管職能，通過不斷提高檢測人員技術水平和配置先進儀器以增加檢測范圍，提高檢測水平。為農產品質量安全監(jiān)管提供強有力的保障；加強了檢測檢驗網絡的建設，加強了縣、鄉(xiāng)檢測快速檢測站和產地速測點的建設。

2.6 重視農產品標準化生產示范基地建設

為全面提升農產品質量安全水平，加大農產品產地認定和產品認證力度。結合優(yōu)勢農產品生產基地建設，大力推行標準化生產基地建設，打造更多的無公害農產品、綠色食品和有機食品品牌，對生產過程實行全程記錄和質量監(jiān)控，做到從源頭上提高農產品質量。

農產品質量安全保障工作任重而道遠，必須引起全社會的高度重視，確保農產品質量安全、營造和諧的農產品消費環(huán)境和保障人民的身體健康是農產品質量安全監(jiān)管部門始終追求的工作目標。