【摘 要】番茄根腐病主要是由腐真菌屬、鐮刀菌屬、絲核菌屬等土傳植物病原菌所造成，當(dāng)出現(xiàn)番茄根腐病時(shí)，植株的根部會(huì)出現(xiàn)變色、壞死、腐爛等現(xiàn)象。本文對(duì)滴灌條件之下加工番茄根腐病發(fā)生的原因，以及生防菌防病機(jī)制做了相關(guān)分析和研究，以供參考。

【關(guān)鍵詞】番茄；根腐病；原因；生防菌；防病機(jī)制

1 番茄根腐病的發(fā)生原因

番茄的種植范圍十分廣泛，是世界人們最喜愛的蔬菜之一。但番茄各種病害的發(fā)生幾乎給其生產(chǎn)造成毀滅性的損失，這不但造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也影響了人們的生活需求。番茄根腐病主要是由腐真菌屬、疫真菌屬等土傳植物病原菌所造成，這些病原菌大多隱藏在土壤當(dāng)中，存活的時(shí)間很長(zhǎng)，一旦植株根部被侵染，初期可能并不容易發(fā)現(xiàn)，但當(dāng)番茄開始出現(xiàn)癥狀之后就會(huì)迅速死亡，從而造成不可估量的損失。

1.1 土壤方面的原因

根腐病的病原菌多隱藏在土壤當(dāng)中，而且生命力十分強(qiáng)，在對(duì)土壤進(jìn)行消毒的過(guò)程中，可以使用化學(xué)熏蒸劑進(jìn)行殺菌。然而這些藥劑除了能夠殺死病原菌外，同時(shí)也會(huì)將土壤當(dāng)中的有益生物一起殺死，甚至對(duì)土壤造成一定的破壞，二者難以兼顧，這也是導(dǎo)致番茄根腐病常發(fā)的原因之一。

1.2 種植技術(shù)和耕作制度不合理

作物連作是造成番茄根腐病的主要原因之一，而在進(jìn)行番茄種植時(shí)常常被忽視，從而導(dǎo)致番茄根腐病高發(fā)。為了減少番茄根腐病的發(fā)生，必須使用先進(jìn)的栽培技術(shù)和正確的耕作制度。

1.3 品種抗性不強(qiáng)，防治不及時(shí)

通過(guò)培育優(yōu)良的品種來(lái)增強(qiáng)抗性和減少病害是一種經(jīng)濟(jì)有效的措施，然而，由于技術(shù)的限制，加之病原菌種類比較多，要培育出一種能夠抵抗番茄根腐病的各種病原菌的品種十分困難；與此同時(shí)，對(duì)于番茄根腐病的發(fā)生的預(yù)防和救治措施也不太完善。隨著安全食品要求的提高，對(duì)于農(nóng)藥的使用必須有所控制，而相應(yīng)的預(yù)防和救治方面的農(nóng)藥研制卻不夠完善，導(dǎo)致預(yù)防和救治工作同食品安全相矛盾，這也是番茄根腐病一直無(wú)法得到有效防控的原因。

2 生防菌防病機(jī)制研究

通過(guò)試驗(yàn)，選取無(wú)損傷的加工番茄種子，經(jīng)過(guò)生防菌處理48h之后，可以觀察到瓜果霉素病菌菌絲體形態(tài)和并沒有經(jīng)過(guò)處理的形態(tài)差別很大。那些沒有經(jīng)過(guò)生防菌處理過(guò)的菌絲十分飽滿，且細(xì)胞壁非常光滑；而經(jīng)過(guò)處理之后的種子，其病原體的菌絲體發(fā)生解體現(xiàn)象，甚至有些菌絲細(xì)胞已經(jīng)開始扭曲。這說(shuō)明，經(jīng)過(guò)生防菌處理之后，可明顯抑制菌絲生長(zhǎng)，對(duì)于控制加工番茄根腐病有積極的作用。

植物的細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞有著十分重要的作用，它能夠維持細(xì)胞活動(dòng)所需要的正常微環(huán)境，有助于細(xì)胞的代謝。如果細(xì)胞膜被破壞，細(xì)胞內(nèi)部的電解質(zhì)就會(huì)發(fā)生外滲，從而使細(xì)胞浸提液的電導(dǎo)率增大。在經(jīng)過(guò)生防菌處理之后，其電導(dǎo)率變得較為穩(wěn)定，這說(shuō)明生防菌可以有效維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定，并且能夠保障其活力性。在種子的萌發(fā)過(guò)程當(dāng)中，種子中的蛋白酶活性越高，其活力才會(huì)越強(qiáng)，成活率也就越高。而生防菌可以有效地提高蛋白酶的活性，使種子在萌發(fā)當(dāng)中保持活力，從而促使其健康成長(zhǎng)。在使用生防菌之時(shí)，可以采用拌種和隨水滴灌的方式，但在進(jìn)行滴灌之時(shí)必須要注意使用次數(shù)。通常情況下，滴灌2次即可達(dá)到最佳效果，一旦超過(guò)這個(gè)量，生防菌的防病效果以及促進(jìn)生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)都會(huì)受到抑制，甚至?xí)霈F(xiàn)逐漸下降的情況。

3 其他措施

為了防止和減少根腐病的發(fā)生，還可以采取以下措施：（1）對(duì)土壤進(jìn)行消毒，從根源上消滅有害生物；（2）在進(jìn)行栽培和耕種之時(shí)，調(diào)整現(xiàn)有的模式，使用先進(jìn)的栽培技術(shù)和耕作制度，為番茄的生長(zhǎng)保持優(yōu)良的環(huán)境；（3）積極培育抗性強(qiáng)的品種，提高植株的免疫力，同時(shí)適當(dāng)使用農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和救治。

4 結(jié)論

在滴灌條件之下的加工番茄根腐病發(fā)生比較嚴(yán)重，針對(duì)這方面的問(wèn)題，可以采用生防菌、有機(jī)改良劑、輪作等比較生態(tài)的方式進(jìn)行防治。生防菌對(duì)防治和抑制番茄根腐病的發(fā)生具有極其重要的作用，但我國(guó)在這方面的研究和成果還并不是特別多，這就要求相關(guān)人士繼續(xù)加深對(duì)生防菌的研究，從而不斷提高番茄根腐病的控制效果。

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