【摘 要】隨著企業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大，牛群數量越來越多，導致牛群的衛(wèi)生保健管理越來越有難度，牛群的疾病也越來越多。因此，做好肉牛場的衛(wèi)生保健工作和牛群的疾病預防工作，提高牛肉的營養(yǎng)水平與肉牛業(yè)的經濟效益迫在眉睫[1]。本文分析了肉牛對小康社會做出的重要貢獻，提出牛場牛群飼養(yǎng)衛(wèi)生保健的重要性，并根據牛群生活特點總結了幾點有效的預防措施。

【關鍵詞】牛肉；肉牛場；衛(wèi)生保??；疾病預防

牛肉作為人類的食物，為人類提供了豐富的營養(yǎng)。在肉牛生產過程中，要本著“預防為主、治療為輔”的飼養(yǎng)方針，在飼養(yǎng)過程中全面預防牛群疾病的產生，特別是傳染病、寄生蟲病、產科和內科疾病等。

1 牛群衛(wèi)生保健相關問題

1.1 疾病

肉牛在生產的過程中比較容易患傳染病、寄生蟲病、產科病和內科病等疾病。如果牛群飼養(yǎng)員對牛舍內部和牛群的活動空間衛(wèi)生管理不到位，牛群極容易患腐蹄病[2]。

（1）腐蹄病的患病因素是牛圈內糞便清理不及時或者牛群運動區(qū)域不平整，導致患病牛群站立不穩(wěn)、換蹄頻繁或者打地蹄腹。如果對患病牛只不及時治療，會導致牛只跛行，嚴重時會使牛群形成“三腳跳”，并伴有體溫升高（40～42℃）、劇烈疼痛、食欲減退、精神抑郁等綜合征。

（2）產科疾病是繁殖期母牛易患的嚴重疾病之一。舍內不夠衛(wèi)生會導致繁殖母牛俯臥時各個部位受到污染，從而導致乳房炎、陰道炎和宮頸炎，這不僅影響母牛的身體健康和生殖機能，也影響犢牛的生長發(fā)育。

1.2 犢牛消化能力差

剛剛出生的犢牛在運動能力上非常弱，基本上整天都在牛舍內部或者活動區(qū)域內，且犢牛因發(fā)育不全而抵抗力差，若牛舍內部糞便、污水處理不及時，母牛在牛舍內俯臥休息，舍內的糞便等臟物會污染母牛的乳房，犢牛在吃奶時會把臟物帶入口中，抵抗力差的犢牛因此會產生消化不良而影響腸胃，嚴重的甚至會導致死亡。

2 牛群疾病預防措施

2.1 注意牛舍內衛(wèi)生

牛舍內的衛(wèi)生要從3個方面著手：（1）牛糞的清理；（2）牛群飼料、飲用水的衛(wèi)生；（3）牛群休息處的衛(wèi)生。牛舍內最主要的污染源就是牛只的糞便，牛場管理人員要加強對牛舍的清掃、清洗和通風；對牛舍內不平整的地方要及時修理；喂養(yǎng)牛群時，注意飼料的用量，對牛只殘余的食物、飲用水也要及時處理，及時更換新鮮的食物和水；牛只俯臥處鋪墊的稻草要經常更換，以免稻草腐爛生蟲傷害牛只身體。

2.2 加強牛舍消毒

對牛舍的衛(wèi)生管理不僅要注意牛群生活環(huán)境的清掃，還要注意消毒。對于哺乳期的母牛和犢牛，在條件允許的情況下，飼養(yǎng)員要將他們分開進行喂養(yǎng)，劃分生產區(qū)和生活區(qū)，并且制定嚴格規(guī)定，禁止非生產人員進入生產區(qū)，加強特殊時期牛只的管理與照顧。

飼養(yǎng)人員應每月對牛舍內全面消毒1次，消毒時注意保證牛舍內無牛只；飼養(yǎng)員需要每年春、秋2次對牛群進行整體驅蟲，使用驅蟲藥水對牛群表面驅蟲，或者使用針劑注射消滅牛只體內寄生蟲。

2.3 兩病檢查

結核病和布魯氏菌病是危害畜牧業(yè)生產最重要的兩種疾病。在每年的春或秋季要對牛群進行體檢，將檢測出患有結核病和布魯氏菌病的牛只隔離飼養(yǎng)，季對患病牛只治療照顧，避免健康牛只被病菌傳染?；疾∨Ｖ灰暡∏闋顩r進行治療，對嚴重者要進行隔離治療，并要求患病牛只管理人員在對牛只治療時加強消毒，在消滅病菌的同時抑制新病菌的產生。

3 保證飼料質量

飼料的管理工作上，首先在飼料采購時要注意飼料的質量，其次在飼料存儲過程中也要注意飼料無污染儲存。對飼料倉庫的衛(wèi)生一定要嚴格要求，精料倉庫不僅要衛(wèi)生，還要注意防潮、防鼠、防蟲、防火，避免飼料被蛇、蟲、鼠、蟻等動物糞便或者尿液污染，避免導致飼料衍生病菌。若發(fā)現受污染的飼料，一定要及時處理、清除和消毒，必要時要將其銷毀。

在對草、秸稈等稻草類飼料進行儲存時，要注意通風防水工作，避免生霉或者發(fā)酵變質。

4 結語

隨著生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)在人類生活營養(yǎng)的均衡攝取上越來越起著舉足輕重的作用。對于體型較大的牛群來講，其飼養(yǎng)管理一定要采取有效的方法，爭取做好肉牛場的衛(wèi)生保健和預防疾病的工作，保證牛群健康安全成長和發(fā)育，從而為促進國富民強作出應有的貢獻。

參考文獻

[1]現代農業(yè)科技.2008（14）：221-222.

[2]肉牛常見病的防治[J].養(yǎng)牛技術：11-13.