【摘 要】本文介紹了不同高粱品種的特征和特性，從育苗、移栽、管理、病蟲(chóng)害防治、收割等方面詳述了高粱的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

【關(guān)鍵詞】高粱；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

為探索適宜桃源農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高效種植模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，近年我們引進(jìn)種植了幾個(gè)高粱品種，認(rèn)為桃源種植“紅纓子”、 紅茅糯2號(hào)等酒用高粱品種大有可為。

1 高粱品種的特征和特性

“紅纓子”高粱屬糯性中桿中熟常規(guī)品種，生育期春播125d左右、夏播110d左右，穗長(zhǎng)32～38cm， 株高2.4m左右，穗粒數(shù)2800粒左右，總?cè)~數(shù)13片，地上部伸長(zhǎng)節(jié)8～9節(jié)，葉色濃綠，散穗，穎殼紅色，籽粒紅褐色，易脫粒，抗病抗旱能力強(qiáng)，一般667㎡產(chǎn)量400kg左右，最高667㎡產(chǎn)量可達(dá)550kg。該品種玻璃質(zhì)含量高，種皮厚，耐蒸煮、出酒率高，是釀造茅臺(tái)酒的優(yōu)質(zhì)原料。

紅茅糯2號(hào)全生育期120d左右，株高240㎝左右，穂長(zhǎng)40㎝左右，散穂，紅殼，紅褐粒，易脫粒，穂粒重62g左右，千粒重20g左右，一般667㎡產(chǎn)450㎏，最高667㎡產(chǎn)量可達(dá)600㎏。胚乳糯質(zhì)，籽?？偟矸邸⒅ф湹矸?、單寧含量符合茅臺(tái)酒用糯高粱品質(zhì)要求。該品種抗葉斑病、絲黑穗病，抗倒伏，抗旱，適應(yīng)性強(qiáng)，適宜在不同肥力和不同施肥水平地區(qū)種植。

2 育苗技術(shù)

2.1 苗床選擇

苗床以選擇水源方便，背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃的沙質(zhì)土壤為宜。

2.2 床土準(zhǔn)備

在播種前半個(gè)月左右，在選好的苗床地內(nèi)，根據(jù)大田面積，按1∶10～20的苗床∶大田比計(jì)算所需苗床面積，然后將土翻犁后整細(xì)，除去雜草與石塊，每667㎡苗床用優(yōu)質(zhì)腐熟了的有機(jī)肥1500～2000kg，施于苗床地內(nèi)、再整平讓其自然腐熟以培肥土壤。

2.3 適時(shí)播種

春播高粱宜在3月中、下旬選擇晴好天氣進(jìn)行播種育苗，夏播高粱宜在4月中下旬播種育苗。667㎡大田用種量0.5kg（直播高粱667㎡用種子1～1.5kg）。播種前將種子進(jìn)行篩選、并曬種1～2d，激發(fā)種子活性，提高種子發(fā)芽率。精選后的種子可用1%的多菌靈溶液溫水浸泡10～12h，其間換水1～2次，種子吸脹后撈起瀝干、催芽至粉嘴播種。床土要整細(xì)開(kāi)溝作廂，廂寬1.3～1.4m、溝寬0.3～0.4m。種子要分廂過(guò)秤、均勻的撒于廂面后密籽，再澆上適量的清糞水，搭弓蓋膜（通常采用雙膜覆蓋為好），保溫防寒。

2.4 苗床管理

1葉1心揭內(nèi)膜煉苗；2葉1心勻苗除草，治蟲(chóng)（主要是蚜蟲(chóng)）潑水抗旱；3～4葉時(shí)，毎667㎡用尿素5kg對(duì)入清糞水中潑施提苗，培育壯苗；移栽前3d揭全膜煉苗。

3 移栽技術(shù)

3.1 施足底肥，精細(xì)整地

底肥以農(nóng)家肥為主，配合施用過(guò)磷酸鈣、尿素或復(fù)合肥，通常占總施肥量的50%～70%。一般每667㎡施人畜糞1500～2000kg、過(guò)磷酸鈣30～40kg、尿素10kg或復(fù)合肥25～30kg。采取條埋或撒施，于移栽前后施入。

3.2 提前進(jìn)行化學(xué)除草

在大田移栽前3～5d，選晴好天氣使用草甘膦全田進(jìn)行1次化學(xué)除草，以封殺雜草；活蔸后用“粱康”防除。

3.3 適時(shí)起苗，規(guī)范移栽

當(dāng)苗長(zhǎng)至4葉時(shí)即可起苗移栽，起苗時(shí)應(yīng)注意防止傷根，選擇大小一致的苗移栽，移栽時(shí)剔除去病苗、弱苗、雜苗、并帶護(hù)根土。移栽規(guī)格：行距50～65cm，窩距27～33cm，每窩移栽2株，毎667㎡保證基本苗8000～10000株。移栽時(shí)注意苗不要栽在施肥溝的正上方，以防肥料灼傷根系。土壤肥力高的田塊適當(dāng)稀植，土壤肥力低的田塊適當(dāng)密植，移栽后667㎡施清糞水20擔(dān)左右定根。

4 栽后管理

（1）查苗補(bǔ)苗，保證齊苗。移栽返青成活后，及時(shí)查苗補(bǔ)缺、保證基本苗。

（2）及時(shí)追肥，中耕培土。移栽成活后，及時(shí)用清糞水20擔(dān)/667㎡、尿素5～10kg/667㎡，追施1次活蔸肥；移栽后1個(gè)月左右，結(jié)合中耕除草再追施清糞水20擔(dān)/667㎡、尿素15～20kg/667㎡、鉀肥10kg/667㎡；孕穗期毎667㎡追施清糞水20擔(dān)、尿素10kg。

（3）拔節(jié)期結(jié)合治蟲(chóng)噴施“高粱矮豐王”、降低株高、壯稈防倒，同時(shí)徹底除蘗。

5 病蟲(chóng)害的防治

5.1 蚜蟲(chóng)防治

667㎡用10%蚜虱凈粉劑20g、或吡蚜酮粉劑對(duì)水50kg噴霧防治。

5.2 條螟、黏蟲(chóng)防治

在高粱拔節(jié)期與抽穗期分2次，毎667㎡用康寬1包、或定局1包、或1.8%阿維菌素25g對(duì)水50kg從上向下噴霧，以心葉內(nèi)裝滿藥液為度。

5.3 蠐螬、土蠶、蝸牛防治

在晴天傍晚或早上7點(diǎn)鐘前，毎667㎡用4.5%高效氯氰菊酯乳油25g，或2.5%溴氰菊酯乳油40g對(duì)水75kg，將藥液噴灑在高粱苗的根際周?chē)乐巍?亦可用毒餌于黃昏撒于田間防治地下害蟲(chóng)如螻蛄、金龜子等（方法是將速滅殺丁乳油12ml+食醋3ml +白糖200g+清水3kg +蔬菜葉15kg+菜餅粉2kg攪拌配成毒餌防治）。

5.4 葉斑病防治

毎667㎡用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑100g，對(duì)水50kg，噴霧防治。

6 適時(shí)收割

高粱收割的最佳時(shí)間是在高粱灌漿后期，高粱穗部籽粒有80%左右由白色轉(zhuǎn)為紅褐色的時(shí)期。但由于高粱在生長(zhǎng)過(guò)程中受各種因素的影響、成熟度不一致，因此高粱收割一般應(yīng)分為2次采收，第一次在80%的高粱達(dá)到收割要求時(shí)、收割1次，剩下的20%待高粱進(jìn)一步成熟、符合收割要求后再行收割，收割后及時(shí)脫粒曬干。

7 再生高粱的栽培

7.1 選留標(biāo)準(zhǔn)

能夠保證在我地7月中、下旬頭季收割完畢的丘塊即可考慮作為進(jìn)行再生栽培管理的丘塊。

7.2 收獲辦法

7月中旬高粱八成熟時(shí)收割，收獲前先撒肥、毎667㎡用45%的復(fù)合肥30～40kg，后撂穗，撂穗后用利刀順勢(shì)砍下高粱稈、砍時(shí)要求刀口平整、避免破樁傷芽，砍下的高粱稈用來(lái)有序的覆蓋廂面，不要蓋住高粱樁蔸，這樣可達(dá)到保水保肥、增加肥效、防止草荒、出苗快而壯的目的。

7.3 適度留樁

收割時(shí)留樁高度控制在離地5cm左右，保證近地1～2節(jié)腋芽萌發(fā)成新植株，促進(jìn)近地氣生根形成新根系。

7.4 留足健苗

收割后15d左右再生苗長(zhǎng)到4葉左右時(shí)，每窩保留健壯苗2個(gè)，抹去其他多余蕖苗、弱苗，清除雜草，補(bǔ)栽缺窩，保證毎667㎡留苗8000～10000株。

7.5 施肥培土

疏苗后7d內(nèi)需進(jìn)行施肥，毎667㎡用農(nóng)家肥30～40擔(dān)、對(duì)尿素8～10kg配合施用。中耕培土可達(dá)到早成根系、少發(fā)蘗苗、保水保肥、防止后期倒伏的目的。拔節(jié)中后期視苗情毎667㎡施尿素8～10kg，抽穗末期結(jié)合治蟲(chóng)、噴施“壯谷動(dòng)力”等葉面肥防止早衰。

7.6 病蟲(chóng)防控

重點(diǎn)用高效低毒農(nóng)藥等對(duì)螟蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治。

7.7 搶晴收獲

二季高粱的成熟期一般在10月中、下旬，氣溫較低，要搶晴天收獲，用脫粒機(jī)脫粒，若有烘干機(jī)具進(jìn)行烘干則效果更好。