【摘 要】打破中藥材來源只能靠野生自然生產(chǎn)的傳統(tǒng)方式，采取人工種植、小區(qū)示范、規(guī)模推進方式。在栽培上按照標(biāo)準(zhǔn)進行，增加生產(chǎn)過程中的科技含量，最大限度地提高產(chǎn)量和效益，從而拓寬中藥材來源，為祖國中醫(yī)藥事業(yè)服務(wù)。處于中國北方的黑龍江省大慶市大同區(qū)林源鎮(zhèn)在這方面進行了有益探索，獲得了豐富的經(jīng)驗，取得了較好效益，全鎮(zhèn)每年中藥材種植面積都超過萬畝，有效地促進了種植業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整、全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

【關(guān)鍵詞】北方；中藥材；種植

1 中藥材人工種植的重要意義

以往，我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展主要依賴野外自然生長的中藥材，雖然其藥性好，但是周期長、產(chǎn)量低，遠遠滿足不了現(xiàn)實需要。為了彌補這方面的不足，在充分利用天然中藥材的同時，我們倡導(dǎo)人工種植中藥材。根據(jù)需要在種植過程中合理密植、科學(xué)施肥，通過加強田間管理來增加產(chǎn)量和提高效益，這樣既滿足了市場需要，又增加了個體收入，實為雙贏之舉。從林源鎮(zhèn)近幾年來中藥材種植的實踐來看，藥材種植的效益要高出糧食作物很多。如沙參今年667㎡產(chǎn)量（干貨）達到125kg，每千克市場價40元，每667㎡收入5000元。同時，沙參每667㎡產(chǎn)籽100kg，每千克市場價60元，僅種子這一塊每667㎡的收入就達1.2萬元。連干貨帶種子，每667㎡沙參可收入1.7萬元。

2 中藥材種植小區(qū)的地塊選擇

北方地區(qū)晝夜溫差大、土壤通透性好，生產(chǎn)的藥材品質(zhì)均高于南方，這是得天獨厚的自然優(yōu)勢。土壤條件的好壞，直接影響藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量，而北方地區(qū)土壤的堿性較大，在選擇地塊的時候應(yīng)盡量避開。多數(shù)中藥材適宜生長在土層深厚、肥力高、酸堿度為中性的土壤中。根和根莖類藥材適宜砂壤土種植，黃芪和甘草等根系深的還要求深耕地，但如果土質(zhì)不適宜，即便深耕也會使根系生長不良，從而影響商品質(zhì)量。選地還應(yīng)注意土壤中重金屬元素（如砷、汞、鉛、銅）的含量，要參照綠色蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，不能超標(biāo)。

（1）盡量避免選用高產(chǎn)農(nóng)田。這不僅是要降低土地成本，更主要的是這些田地的農(nóng)藥等污染可能較嚴重，不宜綠色藥材的種植。

（2）如不是種植木本藥材，就不要選擇坡度大的山地。國家嚴令禁止在25°以上的坡地進行除林木以外的種植業(yè)。多數(shù)中藥材也只有在15°以下的土地上才能較好地生長。

（3）要選擇無污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避開工業(yè)“三廢”，避開公路主干道。除少數(shù)品種外，大多數(shù)藥材都喜歡土層深厚、排水良好的土壤，黏性太重、過于偏酸或偏堿的地都不宜選用。

（4）選擇平原與山區(qū)的過渡地帶，這一類土地資源較多，且坡度很小、土層深厚、排水良好，長年無人耕作，基本上沒有污染，可謂建設(shè)大型綠色中藥材基地的理想場所。

（5）根和根莖類藥材適宜選擇土質(zhì)深厚肥沃、地勢較高、排水良好的砂性壤土或壤土種植。

（6）花、草、葉類藥材宜選土質(zhì)肥沃、排灌方便的濕潤土地種植。

（7）果實、種子類藥材適宜選山坡地種植。

3 中藥材種植的種子和種苗處理

為提高種子發(fā)芽率、預(yù)防病蟲害，必須挑選當(dāng)年新產(chǎn)種子，并在播種前進行種子處理。

（1）精選和曬種。對純度低、雜質(zhì)多的種子應(yīng)進行精選，保證種子純凈飽滿，減少病蟲草害。播種前1～2d曬種，以促進酶的活性，從而提高種子活力。

（2）浸種催芽、機械損傷、化學(xué)藥劑處理等方法能打破種子休眠、增加種皮透性，可促進種子吸水和早發(fā)芽。

（3）消毒可預(yù)防病蟲為害，用25%或50%多菌靈拌種，用量為種子量的0.2%～l%，或用藥液浸泡，蘸無性繁殖材料。

4 中藥材種植的施肥環(huán)節(jié)

中藥材生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)元素，氮、磷、鉀3種元素需要量大，不同種類喜肥的規(guī)律也不同，施肥的總原則是：1～2年生全草類藥材，苗期應(yīng)多施氮肥，以促莖葉生長，種子果實類藥材施磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，整地時要施足有機肥；生長期需追3次肥，第一次在春季萌發(fā)后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季進入休眠前還要重施越冬肥。

4.1 有機肥料

又稱農(nóng)家肥料，如堆肥、餅肥、綠肥等，其來源豐富廣泛，含有大量氮、磷、鉀及其他多種營養(yǎng)元素，長期施用能增進土壤的團粒結(jié)構(gòu)、改良土壤性質(zhì)、提高土壤的保肥保水能力和通氣性，具有遲效、速效和肥效長的多方面結(jié)合而發(fā)揮作用的特點，對多年生及根和地下莖類中草藥（如山藥、細辛、人參、桔梗等）施用效果較好。

4.1.1 餅肥

餅肥對中藥的品質(zhì)有較好的作用，腐熟的餅肥可適當(dāng)多用。一般高氮油餅不含有毒物質(zhì)，只需粉碎就能作為肥料施用。含氮量低的油餅常含有皂素或其他有毒物質(zhì)，做肥料時需先經(jīng)發(fā)酵清除毒素。含毒素的油餅有菜籽餅、茶子餅、桐子餅、蓖麻子餅、柏子餅、蒼耳子餅、花椒干餅和椿樹子餅等。

4.1.2 人、畜糞尿

人、畜糞尿必須要經(jīng)過儲存、腐熟后才適宜施用。嚴禁在中藥植株上澆不腐熟的人、畜糞尿。原因有3個：一是新鮮人、畜糞尿含多種病菌病毒；二是新鮮人、畜糞尿難以被植物吸收利用，且不易被土壤所保蓄；三是新鮮人、畜糞尿所含鹽分和養(yǎng)分濃度過高，會使土壤養(yǎng)分分布不勻而影響作物的生長。

4.1.3 綠肥

北方各省區(qū)以1年生綠肥居多，種類有箭舌豌豆、草木樨、綠豆等。

4.1.4 稈肥

秸稈還田可采取堆漚還田、過腹還田（牲畜糞尿）、直接翻壓還田、覆蓋還田等多種形式。操作時要將秸稈直接翻入土中，注意將其與土壤充分混合，不要產(chǎn)生根系架空現(xiàn)象，再加入含氮豐富的人、畜糞尿或一些氮素化肥，調(diào)節(jié)還田后的碳氮比為20∶1。

4.1.5 微生物肥料

微生物肥料是用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性的微生物制劑，具有無毒無害、不污染環(huán)境的特點，對減小中藥材硝酸鹽含量和改善中藥材品質(zhì)有明顯效果，可用于拌種、做基肥或追肥。

4.1.6 葉面（根外）肥料

葉面肥是噴施于植物葉片并能被其吸收利用的肥料，可含少量天然的植物生長調(diào)節(jié)劑（不得使用化學(xué)合成的植物生長調(diào)節(jié)劑）。一般是由天然有機物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液配加維生素、藻類、氨基酸等營養(yǎng)元素制成，也有一些是微量元素肥料，可施用1次或多次，但最后一次須在收獲前20d噴施。

4.2 無機肥料

又稱化學(xué)肥料，如尿素、過磷酸鈣、氨水等。這類肥料僅含1種或2種無機肥效成分，具有效養(yǎng)分高、肥效快的特點，但易造成土壤板結(jié)，因此要與農(nóng)家肥配合使用。

4.3 微量元素肥料

如硼酸、硫酸鋅、硫酸銅等，多用來浸種或根外施肥。使用此類肥要注意選擇合適的濃度和用量，在確保肥效和藥效的情況下，可結(jié)合病蟲害防治將肥料與農(nóng)藥混合噴施。

追肥以速效肥料為主，以在非雨天施用為好。為了及時而充分地滿足中藥材在生長發(fā)育進程中對養(yǎng)分的需要，必須在其生長發(fā)育的不同時期分期、分批施用。多年生中藥材常于返青、分蘗、現(xiàn)蕾、開花等不同時期施用；以種子和果實為藥的中藥材，在蕾期和花期追肥為好；以根、根莖、鱗莖類為藥的中藥材，在地下部膨大期追肥可獲高產(chǎn)；1年多次收獲的中藥材應(yīng)在每次收獲后及時追肥。追肥時應(yīng)留意肥料的品種、濃度和用量，以免引起肥害。

5 中藥材種植的栽種技術(shù)

5.1 做好整地準(zhǔn)備

整地準(zhǔn)備包括耕翻、整地、做畦等，翻地時要施基肥，翻地后細碎土塊。中藥材根系的50%分布在5～20cm的耕層、30%分布在20～50cm土層，深耕具有增產(chǎn)作用。但深耕因品種而不同，黃芪、甘草、牛膝等深根類，應(yīng)深耕30cm以上；貝母、知母、半夏等根系淺，耕深15cm左右；其他品種耕深20cm左右。適當(dāng)翻耕，在不耽誤種植的前提下，最好把土?xí)癜?，整平耙細，使地平、土暄、上松下實。結(jié)合整地，用石灰或菌毒清對土壤進行消毒，每公頃用50%辛硫磷乳油1.5kg公斤，拌細沙或細土375～450kg，將藥土施入，以防治多種地下害蟲。打除草劑除草，防止草害。要施足底肥，多施腐熟農(nóng)家肥、復(fù)合肥及生物有機肥。

5.2 把握好播種時間

植物特性各異，播種期很不一致，但通常以春、秋兩季播種為多。一般耐寒性差、生長期較短的1年生草本植物以及沒有休眠特性的木本植物宜春播，如薏苡、紫蘇、荊芥、川黃柏等；耐寒性強、生長期長或種子需休眠的植物宜秋播，如北沙參、白芷、厚樸等。由于各地氣候差異較大，同一種藥用植物在不同地區(qū)的播種期也不一樣，如紅花在南方宜秋播，而在北方則多春播。每一種藥用植物在某一地區(qū)都有適宜播種期，如當(dāng)歸、白芷在秋季播種過早，則第二年易發(fā)生抽薹現(xiàn)象，造成根部不能藥用，而播種過遲則影響產(chǎn)量甚至發(fā)生凍害。在生產(chǎn)過程中應(yīng)注意確定適宜播種期。

5.3 把握好播種劑量

應(yīng)根據(jù)播種方式、種植密度、發(fā)芽率、土壤條件等靈活掌握播種劑量。

5.4 掌握好播種深度

播種深度決定播種的成敗。多數(shù)中藥材種子細小，芽拱土能力弱，因而宜淺播。一般覆土厚度為種子直徑的3～5倍，約為1～2cm，播后一定要壓實，并澆出苗水。

5.5 選擇好播種方式

可以采取1種，也可以多種結(jié)合使用，原則是有利增產(chǎn)。

（1）有穴播、條播、撒播3種方法，在播種過程中要注意播種密度、覆土深度等，如大粒種子深播，小粒種子宜淺播，黏土宜淺、砂土宜深。

（2）移栽：仲、黃柏、厚樸、菊花、白術(shù)、黨參、黃連、射干等，采用在苗床育苗后移栽于大田的方式。育苗移栽能提高土地利用率，不僅管理方便，而且便于培育壯苗。

（3）種苗栽種：一般采用穴栽或抽行栽種。如白術(shù)采用穴栽，玉竹采用行栽一過倒排種法。

（4）播種時間：以晴天和陰天為好。若土地干燥，則應(yīng)及時澆灌，以利出苗。

參考文獻

[1]姚宗凡，黃英姿.常用中藥種植技術(shù)[M].北京：金盾出版社，1993.

[2]衛(wèi)云，馬書太，郇宜俊.中藥種植新技術(shù)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2009.

[3]陳賡，李敏.中藥材種植技術(shù)[M].中國醫(yī)藥科技出版社.

[4]白山黑水.東北地區(qū)中草藥種植基本問題[J].2007.