“將在未來兩年內(nèi)為中國的農(nóng)村學校增建2000所‘春苗廚房’，讓100萬中國農(nóng)村兒童享受到營養(yǎng)午餐?！?/p>

這是2013年9月24日安利（中國）總裁、安利公益基金會常務副主席黃德蔭先生在美國紐約參加“克林頓全球倡議”年會時代表基金會做出的一項“行動承諾 ”。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在中國集中連片特困地區(qū)所涉及的22個省、680個縣、9萬所學校，還有2600萬學生仍面臨著營養(yǎng)匱乏的困境。超過70%的孩子每天不得不面臨著餓著肚子上課的現(xiàn)實。

在中國，農(nóng)村貧困地區(qū)學齡期兒童的營養(yǎng)問題一直備受關(guān)注，不管是官方的政策維護，還是各種公益組織機構(gòu)的不斷助力，一直都在致力于解決這個祖國下一代成長發(fā)展的基本問題。從2011年起，中央政府推出了160個億的學生營養(yǎng)改善計劃，為貧困地區(qū)的孩子每天提供3元錢的營養(yǎng)補助。但是，由于很多學校缺乏廚房等硬件設備，3塊錢可能變成一袋面包或者一袋餅干，仍難以變成孩子們期盼的熱騰騰的飯菜。廚房問題，成為了制約貧困農(nóng)村學生營養(yǎng)改善的瓶頸之一。

成長中的孩子不能等

10歲的周曉娟身高還不到1米2，她最大的心愿就是“不用吃咸菜湯、苞谷飯，能夠吃上一頓有肉有菜的午餐”。

孩子們一天天在長大，當他們的父母在為城市的建設發(fā)展做貢獻的時候，他們成長的黃金期已經(jīng)遠遠落后于同齡人。成長中的孩子不能等，他們需要一個廚房，一個能真正讓營養(yǎng)午餐“落地”，比捐資更“行之有效”的事實載體。“春苗廚房”就是基于這樣的背景，由中國關(guān)心下一代工作委員會聯(lián)合安利公益基金會共同主辦的，致力于解決貧困地區(qū)孩子們?nèi)狈N房難以吃上熱飯熱菜的問題。2011年9月1日，第一所春苗營養(yǎng)廚房在廣西百色市田東縣新安小學落成，至今春苗營養(yǎng)計劃從這里走向了全國13省106個縣。 至2013年10月底，1700余所春苗營養(yǎng)廚房已經(jīng)建成，并全部投入使用。三年來，春苗項目共培訓了2000名廚房管理員，近百萬兒童吃上了營養(yǎng)午餐。曾經(jīng)的小灶臺，變成寬敞明亮的廚房，蒸飯機、消毒柜等保障了飯菜的干凈、衛(wèi)生。

難走通的公益最后一公里

在公益的道路上，往往難通的就是公益的最后一公里。公益項目落實難，信息公開、執(zhí)行、監(jiān)管、后續(xù)支援等方面均是門檻。“詐捐門”、“郭美美”、“盧美美”事件，也一度讓慈善組織成為“眾矢之的”。 而印度的“免費午餐”導致23名學生集體中毒身亡無疑也是一記警鐘。

除了在后援建設方面隨時跟進之外，為防止這個公益項目的實施因具體落實方面的困難而至擱淺，也為了保障\"春苗營養(yǎng)計劃\"的成效，安利公益基金會建立了項目四級監(jiān)督體系，其中，志愿者督導是項目特有的監(jiān)督方式，通過組建一支400余人的志愿者督導隊，每年對每所廚房的設備運轉(zhuǎn)、廚房管理、營養(yǎng)餐供應等情況進行實地檢查，并形成督導報告，保障每所廚房可以持續(xù)服務當?shù)貙W校的學生。

安利（中國）總裁黃德蔭先生在“克林頓全球倡議”年會做出的承諾不僅意味著有更多的春苗廚房會投入使用，也有更多的農(nóng)村偏遠地區(qū)的兒童能吃上健康營養(yǎng)的飯菜，同樣也意味著在公益的這條遠征路上，安利作為企業(yè)，通過自己的力量，協(xié)助政府，將營養(yǎng)午餐的最后執(zhí)行添上最溫馨的一筆。而行百里者半九十，能夠化口號為動力，不忘初心，方能得始終。