在生物學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師常常會(huì)遇到教科書(shū)中提供的實(shí)驗(yàn)材料難以配備的問(wèn)題，致使書(shū)中提供的一些教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案不能順利地開(kāi)展。一方面是因?yàn)槲覈?guó)地區(qū)差異大，氣候環(huán)境有別，生物實(shí)驗(yàn)材料不盡相同；另一方面，由于社會(huì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設(shè)和工業(yè)化進(jìn)程的不斷深入，由此帶來(lái)了環(huán)境的變遷，以前常用的實(shí)驗(yàn)材料已逐漸消失。找不到合適的實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)做不了，實(shí)驗(yàn)方案也就落空了。

這時(shí)，教師就應(yīng)該另想辦法，結(jié)合實(shí)際，充分挖掘本土教學(xué)資源，巧選實(shí)驗(yàn)材料，妙設(shè)實(shí)驗(yàn)方案，以取代教科書(shū)中的實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)方案，滿(mǎn)足學(xué)生的求知欲望?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多生物教師這樣做了，而且效果非常好。

這種做法具有創(chuàng)新性、靈活性，不僅能收到異曲同工的效果，還能培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力，值得推廣。

以北師大版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《生物學(xué)》七年級(jí)上冊(cè)中探究“影響鼠婦分布的環(huán)境因素”。

該實(shí)驗(yàn)選取的材料——鼠婦是農(nóng)村中常見(jiàn)的小動(dòng)物，以前在房前屋后都容易捕捉到，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案也巧妙實(shí)用，操作簡(jiǎn)便，能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，如果實(shí)驗(yàn)?zāi)苷＿M(jìn)行，教學(xué)效果是毋庸置疑的。

然而，一些教師在教學(xué)實(shí)踐中常常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：① 隨著城市化建設(shè)的進(jìn)展，環(huán)境的變遷，鼠婦現(xiàn)在已很難找到了；② 學(xué)生在尋找鼠婦時(shí)，無(wú)意中損壞了一些環(huán)境設(shè)施，造成不良的影響；③ 即使能找到幾只鼠婦，也因經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)后，要么鼠婦對(duì)光產(chǎn)生了適應(yīng)性，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，要么鼠婦因損傷而影響了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性；④ 鼠婦有假死性，這也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的進(jìn)程，因而實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。

對(duì)此，筆者選用了羅非魚(yú)來(lái)代替鼠婦，同時(shí)設(shè)計(jì)并實(shí)施了如下的實(shí)驗(yàn)方案：

材料和器具：

選取來(lái)源相同、大小與體色一致的羅非魚(yú)6尾（約500 g/尾，并預(yù)先存放于一個(gè)不透光的容器中），大小適中的不銹鋼盆兩個(gè)（目的是為了不透光，并便于觀察），遮光板一塊，網(wǎng)袋（或?yàn)r撈）一個(gè)，水適量。

方法步驟：

第一步：先將兩個(gè)不銹鋼盆分別標(biāo)為1號(hào)、2號(hào)，分別在兩個(gè)盆中注入適量的清水，以能浸沒(méi)魚(yú)背為準(zhǔn)。

第二步：將準(zhǔn)備好的羅非魚(yú)隨機(jī)分為A、B兩組（各三尾），用網(wǎng)袋撈取A組魚(yú)放入1號(hào)盆中，同時(shí)將B組魚(yú)放入2號(hào)盆中，快速觀察并記錄兩組魚(yú)的體色情況（注意：因?yàn)榱_非魚(yú)的鰭有非常銳利的刺，容易傷人，所以不能徒手捕捉，同時(shí)羅非魚(yú)的體色變化較快，需輕快操作）。

第三步：將1號(hào)盆用遮光板遮光，2號(hào)盆敞開(kāi)，并在陽(yáng)光下進(jìn)行光照，約2～3 min，若光線不足，亦可用較強(qiáng)的燈光照射；

第四步：3 min后，快速將1號(hào)盆和2號(hào)盆放在一起，并揭開(kāi)1號(hào)盆的遮光板。

第五步：盡快觀察兩組羅非魚(yú)的體色特征，對(duì)比A、B兩組魚(yú)的體色差異；記錄觀察結(jié)果。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可以觀察到：剛開(kāi)始時(shí)，兩組魚(yú)的體色其本相同，均為深灰色，當(dāng)A組魚(yú)遮光、B組魚(yú)光照后，A組魚(yú)體色沒(méi)有變化，而B(niǎo)組魚(yú)的體色明顯變?yōu)闇\灰色，而且兩組魚(yú)在比較過(guò)程中由于又處于同一環(huán)境條件（光照）之中，體色很快又趨于相同。根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，可以得出結(jié)論：光對(duì)羅非魚(yú)的體色有影響，即環(huán)境對(duì)生物的生活有影響。

該實(shí)驗(yàn)有顯著的優(yōu)點(diǎn)：首先，實(shí)驗(yàn)材料易得。在我國(guó)南方，羅非魚(yú)隨時(shí)隨地都能得到，價(jià)格便宜，而且在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)性，可多次重復(fù)使用，實(shí)驗(yàn)完成后還可另作他用，不會(huì)造成浪費(fèi)。

其次，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、巧妙，操作簡(jiǎn)便實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)明顯，這對(duì)于剛接觸生物實(shí)驗(yàn)的初中學(xué)生來(lái)說(shuō)更適合，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，減少挫折感。

再次，該實(shí)驗(yàn)聯(lián)系了學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用了本地區(qū)的教學(xué)資源，學(xué)生感受到生物學(xué)知識(shí)就在身邊，并不是不著邊際，深?yuàn)W難學(xué)。而且在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象新奇，趣味性高，符合初中學(xué)生的好奇心理，能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。

由此可見(jiàn)，在探究環(huán)境對(duì)生物的影響的實(shí)驗(yàn)中，所用的生物實(shí)驗(yàn)材料鼠婦完全可以用羅非魚(yú)代替，這也說(shuō)明了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須有靈活性、創(chuàng)新性。

教師要在組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)中根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，巧選實(shí)驗(yàn)材料，妙設(shè)實(shí)驗(yàn)方案，使其更有利于學(xué)生的理解與掌握，讓學(xué)生以輕松愉悅的心態(tài)去接受新知識(shí)，從而激發(fā)其求知欲望，培養(yǎng)探究精神，增強(qiáng)自信心，獲得成就感。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉恩山.《生物學(xué)（七年級(jí)上冊(cè)）》.北京：北京師范大學(xué)出版社出版，2012.7.

[2] 張艷娟，果酒釀制的替代實(shí)驗(yàn)——米酒的釀制[J].中學(xué)生物學(xué).2012，6.