吃早餐前先空腹喝杯水，能清潔消化道，活化腸道細(xì)胞，補(bǔ)充前一晚身體所流失的水分，并稀釋漸趨濃稠的血液，讓身體由內(nèi)而外，整個(gè)蘇醒過來。此外，還能幫助消化吸收早餐，讓身體進(jìn)入良性循環(huán)。

廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師黃英認(rèn)為，喝水最好的選擇是自己燒的白開水，任何含鹽、糖、油或其他食品添加劑的飲品，無論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。對(duì)于胃寒的人而言，可在白開水中泡幾片姜。從中醫(yī)角度講，姜水能配合人體清晨陽(yáng)氣的上升。

這杯水最好是溫水，因?yàn)闇厮c人體溫度較接近，對(duì)內(nèi)臟器官有保暖作用，可較好地維持血液循環(huán)與腸道順暢。

水量要因人而異，以不超過200毫升為宜。中醫(yī)認(rèn)為，晨起水喝多了，易引起水濕內(nèi)停，阻礙氣機(jī)。對(duì)胃不太好的人來說，黃英建議喝100毫升左右即可，喝多了反而會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。（大河健康報(bào)）