摘 "要：標(biāo)志作為一種圖形傳播符號，以精練的形象向人們表達一定的含義，通過創(chuàng)造典型的符號特征，傳達特定的信息。在標(biāo)志設(shè)計教學(xué)中，如何結(jié)合企業(yè)特點進行有針對性的設(shè)計定位，對于學(xué)生將來能夠較好地完成項目設(shè)計具有至關(guān)重要的作用，筆者以圓壩子火鍋店為設(shè)計項目，進行實踐性教學(xué)，分析了在教學(xué)中如何通過設(shè)計調(diào)查、設(shè)計分析進行設(shè)計定位。

關(guān)鍵詞：標(biāo)志;定位;元素;設(shè)計;

文章編號：1674-3520（2015）-10-00-01

標(biāo)志作為一種圖形傳播符號，以精練的形象向人們表達一定的含義，通過創(chuàng)造典型的符號特征，傳達特定的信息。而企業(yè)標(biāo)志設(shè)計也必然要服務(wù)于企業(yè)形象的展示、企業(yè)品牌的維護。本學(xué)期在標(biāo)志設(shè)計課程教學(xué)中，通過充分考慮學(xué)生特點以及圓壩子火鍋店項目基本情況的基礎(chǔ)上，輔導(dǎo)學(xué)生完成了圓壩子火鍋店標(biāo)志設(shè)計。下面對項目教學(xué)中標(biāo)志設(shè)計的定位分析過程以及基本方法進行簡要評析。

一、設(shè)計調(diào)查

我們都知道有這樣一句話，\"沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)\"，而標(biāo)志設(shè)計也是如此，因此對于圓壩子火鍋店的標(biāo)志設(shè)計，在進行項目實踐的過程中，首先就是同學(xué)生一起進行設(shè)計調(diào)查。 我們可以將設(shè)計調(diào)查與中醫(yī)診脈進行巧妙的類比，我們都知道中醫(yī)為病人治病，要講究\"望＼聞＼問＼切\(zhòng)"四診法，而在我們的標(biāo)志設(shè)計中也可以用\"望＼聞＼問＼切\(zhòng)"來進行設(shè)計調(diào)查。

（一）\"望＼聞＼問＼切\(zhòng)"四診法內(nèi)容解析

“望”-觀察調(diào)查：主要指設(shè)計師憑借自己的感官和各種記錄工具，深入調(diào)查現(xiàn)場，直接觀察和記錄被調(diào)查者行為;“聞”-訪談?wù){(diào)查：主要指設(shè)計師通過與研究對象交談搜集所需資料的調(diào)查方法;“問”-問卷調(diào)查：主要指設(shè)計調(diào)查人員用書面形式間接搜集研究材料的一種調(diào)查手段，又稱問卷調(diào)查法;“切”-實地調(diào)查：主要指設(shè)計調(diào)查人員針對設(shè)計對象自身進行的有目的、有針對性的深入研究。

（二）\"望＼聞＼問＼切\(zhòng)"四診法教學(xué)實踐

根據(jù)\"望＼聞＼問＼切\(zhòng)"的調(diào)查方法，首先帶領(lǐng)學(xué)生收集整理了圓壩子火鍋店地理位置、就餐環(huán)境、消費者構(gòu)成等文字及圖片資料，讓學(xué)生對圓壩子火鍋店有一個直觀的了解。在對客觀資料進行整理后，通過發(fā)散性及收斂性思維訓(xùn)練，輔導(dǎo)學(xué)生完成客戶溝通意向書的編寫，包括客戶名稱、客戶關(guān)系（公司名稱、合伙還是個人）、項目預(yù)算、設(shè)計風(fēng)格、設(shè)計要求、欣賞個案等。并且通過角色轉(zhuǎn)換教師扮演客戶，學(xué)生分小組扮演設(shè)計公司不同角色參與項目競標(biāo)。

二、設(shè)計分析

（一）市場分析

市場分析主要是指對市場規(guī)模、位置、性質(zhì)、特點、市場容量及吸引范圍等調(diào)查資料進行的經(jīng)濟分析。根據(jù)火鍋特點，與學(xué)生商討火鍋類型，包括四川火鍋、重慶火鍋、北京火鍋、內(nèi)蒙古火鍋以及快餐類火鍋。并且分別列舉了海底撈、東來順、小肥羊、呷哺呷哺等知名火鍋品牌的創(chuàng)辦時間、風(fēng)格特點、品牌優(yōu)勢等。通過對上述知名火鍋品牌的分析，學(xué)生對火鍋市場有了一個整體的認知，并且提高了分析思考能力，特別是能夠結(jié)合企業(yè)名稱、地域特點進行品牌標(biāo)志的解讀，為將來獨立完成類似設(shè)計項目積累了一定的方法。

（二）產(chǎn)品分析

圓壩子火鍋店所經(jīng)營的火鍋產(chǎn)品是地道的重慶火鍋，因此在火鍋風(fēng)味方面具有濃郁的地方特色，如 “香”、“辣”等。在主推“香”、“辣”的基礎(chǔ)上，店家特意選擇海鮮空運的形式營造“鮮”的口感，火鍋鍋底中特選了精致的魚品和海蟹等，清湯鍋底鮮香味美。此外，店家在兼顧火鍋口味的同時還特制了酸梅湯等飲品，提供給消費者原汁原味的獨特感受。

（三）店鋪地理位置分析

地理位置選址原因。圓壩子火鍋店地處北京市東城區(qū)東直門內(nèi)大街，近地鐵口交道口東南角、簋街。由于簋街是北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標(biāo)志，因此客戶的選址也體現(xiàn)了客戶獨特的經(jīng)營視角。為了讓學(xué)生更好地了解企業(yè)的經(jīng)營理念，特別是能夠?qū)οM者進行更深入的分析，因此講解了簋街得名的故事。

（四）消費者分析

通過上述地理位置分析，不難發(fā)現(xiàn)由于圓壩子火鍋店地理位置的優(yōu)越性，因此消費者可以鎖定在愛好美食，并且具備一定經(jīng)濟能力的消費者，并且通過前面產(chǎn)品特點的分析可以發(fā)現(xiàn)，雖然客戶以重慶火鍋為主，但兼顧了喜歡清淡口味消費者的需求，因此對于消費者的年齡群體沒有限定性?？梢哉f是老少皆宜的養(yǎng)生美食，特別是在冬季可以說是驅(qū)趕寒冬的首選。

三、設(shè)計定位

（一）初稿定位

通過對前面設(shè)計調(diào)查、設(shè)計分析的整理，特別是同客戶進行溝通后，可以提取圓壩子火鍋店設(shè)計定位的基本元素。即具象圖形類提取元素：火鍋、火焰、火鍋把手、辣椒等。抽象圖形類元素：圓形、橢圓形等。文字類元素：圓壩子品牌文字。通過上述元素的分析，進行多元素整合設(shè)計，可以利用“圓形”同火鍋造型的組合，圓壩子中“圓”字與火鍋造型的組合、辣椒與火鍋造型的組合等。初稿的設(shè)計也是在進行上述分析后設(shè)計完成的。

（二）二次定位

經(jīng)過與客戶的初稿溝通，由于客戶決策層對不同的方案有各自的傾向，因此，客戶很難形成統(tǒng)一的思想，各自選取不同設(shè)計方案。為了達成一致的設(shè)計構(gòu)思，客戶對設(shè)計定位提出了新的要求，要求在設(shè)計二次方案的時候參考“俏江南”品牌標(biāo)志，以三國中的人物張飛為主體元素結(jié)合火鍋造型進行重新設(shè)計。學(xué)生首先進行張飛人物性格特點分析、人物肖像繪制，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合辣椒、圓壩子品牌文字、火鍋造型進行重新設(shè)計制作。

通過對圓壩子火鍋店標(biāo)志設(shè)計的項目實踐教學(xué)可以發(fā)現(xiàn)，設(shè)計調(diào)查、設(shè)計分析、客戶溝通對于設(shè)計完稿具有十分重要的作用，不僅要在設(shè)計調(diào)查的基礎(chǔ)上，深入分析市場現(xiàn)有標(biāo)志設(shè)計風(fēng)格特點，更應(yīng)當(dāng)在此基礎(chǔ)上與客戶進行深入溝通，商討設(shè)計方案，進行設(shè)計定位，在確定設(shè)計定位的基礎(chǔ)上進行后期設(shè)計制作。

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