作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的第一抓手,品牌農(nóng)業(yè)既是消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康等要求的熱切期盼,也是農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)的手段和落腳點(diǎn),是打通食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)的媒介。多年以來(lái),平和縣切實(shí)抓好琯溪蜜柚質(zhì)量安全和品牌保護(hù)工作,這“雙輪”驅(qū)動(dòng)促進(jìn)了琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
標(biāo)準(zhǔn)化、溯源化 確保質(zhì)量安全
平和縣從1998年起先后制定出臺(tái)了《琯溪蜜柚綜合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《琯溪蜜柚標(biāo)準(zhǔn)綜合體》、《平和琯溪蜜柚商標(biāo)品牌使用公約》、《琯溪蜜柚》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)促質(zhì)量?,g溪蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展正向標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、質(zhì)量安全溯源化、產(chǎn)品品牌和品種多樣化優(yōu)選方向創(chuàng)建。
從源頭抓起。平和縣委、縣政府提出“五禁五限”要求,出臺(tái)《平和縣人民政府關(guān)于禁止銷(xiāo)售和使用部分劇毒高毒高殘留農(nóng)藥的通告》,常態(tài)化對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng)執(zhí)行不銷(xiāo)售、不使用被禁止的22種劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥情況的監(jiān)督檢查,同時(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)病蟲(chóng)害防控。
加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)和投入品監(jiān)管。對(duì)農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商(點(diǎn))進(jìn)行清理整頓,嚴(yán)禁無(wú)證經(jīng)營(yíng),禁止銷(xiāo)售和使用劇毒高毒高殘留農(nóng)藥。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)農(nóng)資的單位和個(gè)人違反有關(guān)規(guī)定的問(wèn)題,依法查處。對(duì)農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng)的琯溪蜜柚生產(chǎn)無(wú)公害技術(shù)培訓(xùn),對(duì)劇毒高毒高殘留農(nóng)藥進(jìn)行毒性分析、實(shí)例分析;加強(qiáng)科學(xué)用藥用肥現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),提高果農(nóng)科學(xué)使用農(nóng)藥化肥水平。
加大科技投入,提升產(chǎn)業(yè)的科技含量和科技貢獻(xiàn)率。全面進(jìn)行科技攻關(guān),克服裂果,改造老果園增強(qiáng)生產(chǎn)后勁,全面創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)園,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化栽培提升品質(zhì),全面普及套袋技術(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,全面推廣和普及果園噴滴灌等防旱節(jié)水灌溉新技術(shù),確保果園防災(zāi)減災(zāi),創(chuàng)建果畜、牧、禽共生柚園,促進(jìn)能、態(tài)良性循環(huán)增效。
優(yōu)良品種的多樣化創(chuàng)建更添產(chǎn)業(yè)錦色。已從平和琯溪蜜柚芽變株系相繼優(yōu)選培育出“紅肉蜜柚”、“紅中紅蜜(三紅蜜柚)”、“紅綿萬(wàn)壽柚”和“黃肉蜜柚”等正成為禮柚上市創(chuàng)出高效。
規(guī)范出口基地 創(chuàng)建綠色柚園
針對(duì)歐盟、日本“高門(mén)坎”的綠色壁壘,平和縣以優(yōu)質(zhì)無(wú)公害為重點(diǎn),依靠南海集團(tuán)、國(guó)農(nóng)企業(yè)、寶豐罐頭廠以及錦溪集團(tuán)4個(gè)省級(jí)和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),率先建立無(wú)公害琯溪蜜柚出口示范基地,同時(shí)請(qǐng)漳州檢驗(yàn)檢疫局提前介入,嚴(yán)格按照輸入國(guó)的檢疫要求,制定了“輸歐蜜柚檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)管規(guī)程”,強(qiáng)化對(duì)出口基地的日常管理和整個(gè)加工過(guò)程的有效監(jiān)管,確保出口蜜柚符合輸入國(guó)檢驗(yàn)檢疫要求。
平和縣還建立了“政府主導(dǎo),企業(yè)參與,相關(guān)部門(mén)齊抓共管”的蜜柚基地建設(shè)全區(qū)城化管理體系。制訂了琯溪蜜柚出口基地建設(shè)方案,實(shí)行“統(tǒng)一方案,統(tǒng)一技術(shù),分片管理,責(zé)任到人”的管理辦法。全縣建立通過(guò)無(wú)公害柚果認(rèn)證、綠色柚果認(rèn)證和GAP認(rèn)證等果園達(dá)70多家,納入出口蜜柚基地管理的蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社2013年達(dá)到83家,創(chuàng)建出口基地22萬(wàn)畝,創(chuàng)建綠色果實(shí)套袋柚園30萬(wàn)畝,創(chuàng)建噴滴灌設(shè)施果園4萬(wàn)畝。參加農(nóng)戶9800戶,出口企業(yè)60多家。為了加強(qiáng)果園的技術(shù)指導(dǎo),縣農(nóng)業(yè)局抽調(diào)植保員40人,聘用農(nóng)民技術(shù)員120人,組成專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,以保證蜜柚出口基地建設(shè)順利開(kāi)展。
目前,出口琯溪蜜柚安全系數(shù)逐步提高,2009年開(kāi)始連續(xù)取得出品檢疫性病蟲(chóng)害和農(nóng)殘檢驗(yàn)零通報(bào)的好成績(jī),從而確保了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定和安全。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升上,經(jīng)十多年的努力,研究開(kāi)發(fā)蜜柚套袋新技術(shù),研發(fā)產(chǎn)品深加工系列產(chǎn)品,為產(chǎn)品出口和進(jìn)入超市上打開(kāi)綠色通道,為提升產(chǎn)品附加值,保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全拓開(kāi)更寬的道路。
管理創(chuàng)新有力 品牌光環(huán)聚集
平和琯溪蜜柚由知名商標(biāo)、著名商標(biāo)到中國(guó)馳名商標(biāo)的飛躍,代表著以科技推動(dòng)從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌的發(fā)展軌跡。從2006起,平和縣每年都要開(kāi)展“平和琯溪蜜柚推介”活動(dòng),深入到全國(guó)各主銷(xiāo)區(qū),開(kāi)展推介活動(dòng),擴(kuò)大品牌影響,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率。但如何發(fā)展和保護(hù)好這一品牌也成為平和縣的一大工作重點(diǎn)。近年來(lái),平和縣積極實(shí)施“市場(chǎng)導(dǎo)向、企業(yè)主體、政府推動(dòng)、社會(huì)參與”的品牌建設(shè)與保護(hù)舉措,樹(shù)立了良好的品牌形象,促使有穩(wěn)定的消費(fèi)群體和市場(chǎng)份額。
加強(qiáng)商標(biāo)標(biāo)識(shí)、品種名稱(chēng)、產(chǎn)地名稱(chēng)規(guī)范監(jiān)督。為打造琯溪蜜柚的品牌,平和縣成立了“福建省平和琯溪蜜柚發(fā)展中心”,發(fā)展中心向商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)“平和琯溪蜜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。蜜柚經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng),統(tǒng)一使用“平和琯溪蜜柚”、“平和紅柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志,同時(shí)在包裝物顯著位置較大版面標(biāo)注“中國(guó)馳名商標(biāo)”字樣;蜜柚品種名稱(chēng)統(tǒng)一規(guī)范為“平和琯溪蜜柚”,杜絕使用“泰國(guó)金絲柚”、“美國(guó)雪柚”、“波蜜柚”、“水晶柚”、“歐洲葡萄柚”、“臺(tái)灣金絲柚”、“芭堤雅金絲柚”、 “中國(guó)柚子”、“福建柚子”等不規(guī)范甚至帶有虛假宣傳侵權(quán)名稱(chēng)。
蜜柚產(chǎn)地統(tǒng)一標(biāo)注為“福建省平和縣”,或具體到鄉(xiāng)鎮(zhèn)村等具體地點(diǎn)。蜜柚經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng)不使用印有不規(guī)范商標(biāo)標(biāo)識(shí)、品種名稱(chēng)、產(chǎn)地名稱(chēng)的包裝物;引導(dǎo)蜜柚經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng)在包裝物上印制“蜜柚,讓生活更甜美”、“中國(guó)柚都”、“世界柚鄉(xiāng)”、營(yíng)養(yǎng)成分、品牌文化、平和琯溪蜜柚生產(chǎn)基地圖片等能夠提高美譽(yù)度的廣告內(nèi)容。查處非縣境內(nèi)生產(chǎn)的蜜柚標(biāo)注“平和琯溪蜜柚”中國(guó)馳名商標(biāo)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)等嚴(yán)重侵害我縣合法權(quán)益行為。
加強(qiáng)包裝物和證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)的印制管理?,g溪蜜柚包裝從原來(lái)的粗放型的袋裝改為紙箱包裝,同時(shí),賦予琯溪蜜柚更多的文化內(nèi)涵,將其與平和鄉(xiāng)土歷史文化以及人文、旅游等有機(jī)結(jié)合起來(lái),著力提升平和琯溪蜜柚的文化附加值。要求經(jīng)銷(xiāo)商、果農(nóng)在印制蜜柚包裝物和證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)前必須到縣工商局辦理相關(guān)手續(xù)并取得福建省平和琯溪蜜柚發(fā)展中心關(guān)于使用商標(biāo)的授權(quán)。
品牌保護(hù)“利劍”在手。2013年6月成立了平和縣琯溪蜜柚質(zhì)量安全和品牌保護(hù)督查隊(duì),多管齊下,嚴(yán)厲監(jiān)管。加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)檢查,規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序;
檢查蜜柚包裝物,規(guī)范品牌商標(biāo)管理;為防止域外問(wèn)題蜜柚進(jìn)入平和,對(duì)域外運(yùn)入平和境內(nèi)的蜜柚加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)懷疑對(duì)象進(jìn)行抽檢有效地遏制了域外蜜柚冒用平和琯溪蜜柚商標(biāo)。
品牌的有效保護(hù)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,琯溪蜜柚暢銷(xiāo)海內(nèi)外市場(chǎng)。