每個(gè)雞蛋殼內(nèi)都有一塊空的地方，沒有蛋液，這個(gè)結(jié)構(gòu)叫氣室，它主要有兩個(gè)作用。

1、當(dāng)?shù)氨环趸臅r(shí)候，未出殼的小雞，就靠氣室的空氣呼吸。在蛋殼上約有7000多個(gè)肉眼看不見的小孔，大多分布在氣室附近。

2、受外界溫度影響，蛋液會(huì)熱脹冷縮。有了這個(gè)氣室，蛋液膨脹時(shí)，蛋殼就不會(huì)被脹破了。