往年動輒千元的圣誕大餐紛紛價格“跳水”，圣誕裝飾物的團購數(shù)量也減少了一半左右。

距離圣誕節(jié)還有兩個多星期，申城的圣誕氣氛漸濃。商場里紅艷艷的圣誕花點綴在每個角落，掛著小鈴鐺和禮物的圣誕樹是最常見的裝飾，就連面包店里也賣起了圣誕老人拐杖形狀的面包。但筆者連日來走訪花市、酒店、小商品市場后發(fā)現(xiàn)，盡管商家營造的圣誕氛圍依舊濃郁，但背后的圣誕經(jīng)濟卻透出陣陣寒流。往年動輒千元的圣誕大餐紛紛價格“跳水”，圣誕裝飾物的團購數(shù)量也減少了一半左右。除了網(wǎng)絡購物的沖擊，部分企事業(yè)單位節(jié)省開支也是重要原因。

圣誕飾品

常規(guī)款不漲價 新品價翻倍

筆者走訪城隍廟多家圣誕飾品批發(fā)店后發(fā)現(xiàn)，相較往年，今年圣誕飾品的銷售有點冷。

位于河南南路福佑路上的福佑門商廈，沿街店鋪不少已經(jīng)擺出了圣誕裝飾，憨態(tài)可掬的圣誕老人貼紙、顏色各異的圣誕裝飾球以及高矮不同的圣誕樹，讓整個商城圣誕味兒十足。多家門店工作人員表示，多數(shù)常規(guī)商品的價格與去年并無差異，有些商品價格甚至比去年還低。受此影響，部分商品的毛利率從以往的百分之一百，降低到了百分之三十。

福佑路上一家圣誕用品店老板李福說：“今年圣誕用品的價格和去年差不多，比如這款貼紙，去年價格18元，今年開價還是18元，塑料圣誕樹今年價格也沒有漲，0.9米和1.2米高的價格還是12元和20元。”

李福坦言，和常見的圣誕飾品相比，有所創(chuàng)新的新產(chǎn)品價格明顯上漲：“同樣是窗貼，去年的老款是18元，今年我們進了新款，可以反復利用，開價都要35元，東西好了，價格自然不一樣?！?/p>

在河南南路的香香飾品店內(nèi)，店員有些百無聊賴，盡管城隍廟客流不少，但小店內(nèi)有些冷清?！拔覀兊暌膊凰愦蟮辏晔フQ前一個月，每天至少有3000元銷售額，現(xiàn)在一天有七八百元就已經(jīng)不錯了?！?/p>

店員說，由于經(jīng)濟形勢不景氣、中央要求厲行勤儉節(jié)約等原因，來自企業(yè)和單位的團購量大幅減少，“比如有些客戶，原來采購1萬元的，今年只買了3000元的裝飾品?！?/p>

李福說，前兩年，門店生意好的時候，每天的營業(yè)額能達到七八萬元，但現(xiàn)在能有兩三萬元已經(jīng)很不錯。最主要是公司采購的少了。

不過也有門店工作人員坦言，盡管企業(yè)采購量縮減，但家庭圣誕消費與去年相比變化不大，“家庭購買的圣誕樹、圣誕球，雖然總量不多，但和去年相比，不像團購量那樣明顯下跌。”

圣誕花卉

圣誕紅、圣誕樹成“主角”

申城的花市里已經(jīng)一片火紅，看上去喜氣洋洋的圣誕紅和圣誕樹是主角，各種顏色鮮艷的仙客來和杜鵑花也占據(jù)一席之地。筆者日前從曹家渡花鳥市場獲悉，今年一盆圣誕花的售價比往年略高了一兩元，圣誕樹的價格則從數(shù)百元到上千元不等。而一些企事業(yè)單位為了厲行節(jié)儉，今年的采購量減少了四五成。

筆者在市場內(nèi)看到，幾乎一半的鮮花攤位上都有圣誕紅，其中一種紅色葉子上帶有金黃色的彩葉品種特別引人注目。攤主說，去年就有少量彩葉品種上市，頗受消費者歡迎，因此今年花農(nóng)批量生產(chǎn)，每盆比普通的圣誕花貴5元。

一名攤主說，由于人工成本和運費上漲，今年圣誕花的價格略有上浮，但并未影響銷售?，F(xiàn)在已經(jīng)進入銷售旺季，一天至少能賣掉幾十盆，特別是更重視圣誕節(jié)的外企，早就已經(jīng)布置起來了。不過，一些事業(yè)單位、政府部門的購買量有所下降，但還是會買點布置一下，添點喜氣。

在花店店主小沈遞給筆者的名片上，除了位于曹家渡花鳥市場的店址，還有一個網(wǎng)店鏈接，他說，這兩年網(wǎng)店搶走不少實體店的生意，讓他也不得不加入網(wǎng)絡銷售大軍。

“這個月我在網(wǎng)上銷售的圣誕花數(shù)量，和實體店差不多了?！毙∩蛘f，圣誕花、圣誕樹的大體造型差不多，年底大家都比較忙，如果抽不出空來花鳥市場一趟，直接在網(wǎng)上購買最為快捷。你看這棵1.5米高的紅豆杉，原價580元，掛上各類小雪人、小襪子，布置好后售價900元一棵。但我如果放在網(wǎng)上賣，還是光樹的銷量更好。因為圣誕裝飾品在網(wǎng)上特別多，價格也低，所以顧客一般會選擇自己布置。

除了圣誕樹、金色鈴鐺和紅色圣誕花，巧克力也是這兩年商家的促銷熱點。但筆者從多家超市賣場看到，今年的優(yōu)惠活動卻很少。賣場相關(guān)負責人表示，今年廠家給出的優(yōu)惠活動要比往年少，而且就目前的銷售量來看，也沒有明顯放量?！昂芏喈a(chǎn)品的網(wǎng)上售價都要更便宜，剛剛經(jīng)過了幾家電商的大促銷，所以購買力沒有過去強了?！币幻黉N員表示，今年超市也沒有加強促銷力度。

圣誕晚宴

報價大幅跳水主打“親民”牌

筆者從滬上多家五星級酒店了解到，考慮到今年市場總體低迷，不少酒店都將圣誕大餐的規(guī)模進行“瘦身”，原本動輒上千元的圣誕晚餐入場券今年幾乎都放低了“身價”。

“去年放在錦江小禮堂的圣誕夜晚餐凈價是1988元/人，今年由于小禮堂有私人包場，所以挪到了錦江廳，大型表演和抽獎都不做了，價格只要288元/人，面向的就是大眾散客消費市場?！卞\江飯店相關(guān)人士介紹，今年圣誕順應市場主打“親民”牌，所以大幅縮減了辦活動的成本，例如大型演出和抽獎全部取消，但是菜品的質(zhì)量并沒有下降，所以對于普通消費者來說性價比非常高。

浦東喜來登由由酒店方面亦透露，今年圣誕晚宴的舉辦地點從大宴會廳搬到了餐廳，雖然表演的數(shù)量有所減少，但餐飲和抽獎中獎率保持不變，價格從1588元調(diào)整至888元。

提前考慮到今年市場規(guī)?？偭课s的局面，多家酒店都取消了在宴會廳辦圣誕晚宴的做法，轉(zhuǎn)移到了更小的場地。而往年請明星加盟、抽獎的環(huán)節(jié)也相應減少或取消。

從11月下旬啟動圣誕晚宴的銷售已經(jīng)有一段時間，滬上各大酒店均表示，今年的銷售期與往年差不多，但總體售價和規(guī)模卻明顯萎縮，圣誕大餐的紅火勢頭早已不如早些年。

“可能是今年價格更為親民的緣故，銷售近半個月以來預訂的情況倒和往年的進度差不多，甚至還有微微趕超，這超出了我們的預期。”多家酒店業(yè)者透露，目前圣誕晚宴的套票銷售基本上近三四成，大部分是散客預訂，企業(yè)大批量預訂的情況比較少。

“過去很多企業(yè)會買圣誕晚宴的門票來答謝客戶，這也一直是圣誕夜的主力客戶群，今年公務宴請的規(guī)模大幅度減少后，反而是家庭型的散客預訂量有所上漲?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，傳統(tǒng)酒店向大眾化市場轉(zhuǎn)型已是大勢所趨。

此外，不少業(yè)者普遍認為，相較于10年前圣誕節(jié)剛剛走紅的時候，如今這個西方節(jié)日在上海年輕人心目中的地位已不如以前，過節(jié)氣氛正逐漸轉(zhuǎn)淡?！耙郧笆フQ節(jié)是年底酒店業(yè)的重頭戲，也是沖業(yè)績的關(guān)鍵，從前兩年開始明顯感到市場出現(xiàn)了疲軟。畢竟圣誕節(jié)不是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，消費者的新鮮感已經(jīng)逐步減弱，產(chǎn)生了審美疲勞，而這也是圣誕大餐市場疲軟的原因之一?！?/p>