2013年11月，重慶市觀音橋農(nóng)貿(mào)市場蔬菜批發(fā)平均價格環(huán)比有所下跌，統(tǒng)計的70個蔬菜品種批發(fā)價格環(huán)比15漲40跌15平，均價每公斤3.97元，環(huán)比跌幅為7.89%。農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的20個品種批發(fā)價格環(huán)比3漲15跌2平，均價每公斤2.41元，環(huán)比跌幅為23.66%。其中，大蒜、胡蘿卜、土豆價格略漲，每公斤價格分別為8.10元、1.95元、1.80元，漲幅分別為10.96%、2.63%、5.88%。大蔥、洋蔥、黃瓜、西紅柿、茄子、黃秧白、瓢白、萵筍、白蘿卜、蓮白價格下跌，每公斤價格分別為2.10元、1.60元、2.80元、2.50元、2.50元、0.70元、0.80元、0.70元、0.70元、0.90元，跌幅分別為30.00%、38.46%、40.43%、44.44%、34.21%、63.16%、69.23%、61.11%、41.67%、47.06%；韭菜、南瓜、芹菜、四季豆價格小幅下跌，每公斤價格分別為3.50元、1.60元、3.00元、4.00元，跌幅分別為23.91%、23.81%、11.76%、20.00%；青椒價格略跌，每公斤價格為4.00元，跌幅為9.09%。冬瓜、蓮藕價格環(huán)比基本持平，每公斤價格分別為1.20元、3.80元。

與10月相比，11月份地產(chǎn)蔬菜大量上市，外地蔬菜有效補充，蔬菜價格整體回落。主要原因：一是上漲的蔬菜主要是外地調(diào)入品種，如大蒜、胡蘿卜、土豆等，由于貯運成本的增加，價格出現(xiàn)季節(jié)性上漲；二是價格下降的蔬菜主要是瓢白、萵筍、白蘿卜等地產(chǎn)當(dāng)季蔬菜，本月大量上市，運輸成本相對降低；三是同步上市的外地菜，產(chǎn)地增加，產(chǎn)量頗豐，市民的需求量相對減少，價格有所下降，如黃瓜、西紅柿、茄子等。

在“十八屆三中全會”召開期間，重慶市觀音橋觀農(nóng)貿(mào)市場在保供穩(wěn)價方面采取積極措施，在加強供應(yīng)保障，降低流通環(huán)節(jié)費用，整頓市場秩序等方面做著不懈的努力，大宗蔬菜進(jìn)場量最高一天達(dá)到4873.66噸，市場供應(yīng)充足，保障了廣大市民吃到品種豐富，價格適中的新鮮蔬菜。

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，露天蔬菜將陸續(xù)下市，市場蔬菜供應(yīng)將主要以大棚蔬菜為主，加上元旦臨近，預(yù)計蔬菜價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。