提起菜市場(chǎng)，你會(huì)想起什么？是雜亂而喧囂的，還是愜意而溫馨的？是兒時(shí)跟在母親后面，眼巴巴地盯著她手里提著的各類美味吃食，還是剛參加工作時(shí)，每元每分地算計(jì)怎么打發(fā)這個(gè)月的生活？

盡管不會(huì)刻意想，可一旦提起，“土里土氣”的菜市場(chǎng)都會(huì)承載我們或多或少的記憶。也許平日里我們對(duì)路過的菜市場(chǎng)不會(huì)多看一眼，但如果身邊沒有了這樣一處地方，任誰都會(huì)覺得，生活中似乎少了點(diǎn)什么。倘若有一天，舊市場(chǎng)被新市場(chǎng)取代，熟悉的菜場(chǎng)大媽還會(huì)不會(huì)來，記憶里的味道還能否找回？

今年11月28日，在安徽宣城這個(gè)閑適的江南小城，宣城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開始試營業(yè)，與此同時(shí)，相關(guān)部門將對(duì)老的宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)實(shí)施關(guān)閉。這意味著，兩個(gè)陪伴市民30年的老“伙計(jì)”真的要和大家說再見了。

對(duì)老的宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)進(jìn)行搬遷的呼聲已不是一天兩天了。作為宣城市中心的“古老”存在物，老市場(chǎng)的確對(duì)都市發(fā)展有很大制約，現(xiàn)實(shí)不允許它們阻礙新城建設(shè)的步伐。但對(duì)老百姓而言，宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)不僅有生活的意義，還是歷史的承載物。它伴隨大家走過幾個(gè)時(shí)代，其中蘊(yùn)含的感情元素，是不可磨滅的。

筆者從個(gè)人的視角來看，心中還是忍不住留戀幾分。記得當(dāng)年，筆者隨父母從50公里開外的貍橋鎮(zhèn)趕到宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)打辦年貨，為的是尋找一些當(dāng)?shù)仉y得一見的食品：紅富士蘋果、大前門煙、的確涼布等。今天看來，物流在最表層呈現(xiàn)著社會(huì)的繁榮。紅富士蘋果，原本普通，可在當(dāng)年，我們的視野如果離開類似宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)的地方，紅富士蘋果就成了稀罕物。很多貨物的路途盡頭，就在這些菜市場(chǎng)。

因此，當(dāng)年的宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)，是一個(gè)值得矚目、值得自豪的地方。逛宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)的時(shí)候，筆者的內(nèi)心往往懷有新奇。它屬于“本土”，卻蘊(yùn)含“世界”。比如一個(gè)沒見過大海的人，卻可以在宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)嗅到異國的味道，帶魚就是這樣的例子。這種味道深植于民眾的記憶里，從食材開始演變，成為喜歡，成為幸福，成為懷舊的感情，甚至，成為市民的文化。

搬遷老宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)，最多的成分就是搬遷記憶，搬遷歷史。與很多老建筑物不同的是，九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)沒有深層次的坐標(biāo)性。尤其在物流、商超異常發(fā)達(dá)的今天，很多貨物的路途終點(diǎn)，已經(jīng)深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入村莊。宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)的“矚目性”、“自豪性”幾乎完全喪失，它只是一個(gè)十分普通、設(shè)施陳舊的市場(chǎng)了。如果我們對(duì)此感到失落的話，那也是我們的記憶伴隨著社會(huì)進(jìn)步而自然消逝。應(yīng)該說，是件好事。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的搬遷，新舊市場(chǎng)的更迭，是歷史的必然。安徽省合肥市壩上街農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，始建于上世紀(jì)60年代，在過去的50年時(shí)間里，一直是合肥市民購物的理想去處，尤其逢假日周末，那里人潮如織。2000年，面對(duì)合肥大建設(shè)的需要，市場(chǎng)整體搬遷了。如今的合肥壩上街換了舊顏，一座座高樓拔地而起，那里正在成為國際性的商務(wù)、金融消費(fèi)中心。

安徽省馬鞍山市的為民農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，其前身也有類似于宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)城中村之嫌，與馬鞍山市正在創(chuàng)建全國文明城市的要求相悖，當(dāng)?shù)卣炊ㄋ纪?，投巨資興建了市場(chǎng)，徹底改變了馬鞍山市落后的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)形象，不僅贏得了當(dāng)?shù)匕傩盏暮酶?，還吸引了南京大批客商在此經(jīng)商。

今年10月，筆者一行考察上海西郊國際農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，公司負(fù)責(zé)人王雪松自豪地介紹，花園式的西郊國際市場(chǎng)，今年6月營運(yùn)，占地2000余畝，其規(guī)模為中國之最，是上海市政府大刀闊斧拆遷、整合各大小農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的杰作，目前正吞吐著來自國內(nèi)國際的農(nóng)產(chǎn)品，成為一張展示上海對(duì)外的新名片。

老市場(chǎng)已不在，取而代之的宣城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)步在哪里，還會(huì)有市民們“熟悉的味道”嗎？安徽省“861”重點(diǎn)項(xiàng)目，宣城市最大的“菜籃子”工程，中國供銷集團(tuán)投資10億元按樣板工程建設(shè)……無須過多強(qiáng)調(diào)這些輝煌的成就，對(duì)市民和南來北往的客商來說，新的宣城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，能為他們帶來什么樣的實(shí)惠？

“這個(gè)市場(chǎng)的經(jīng)營范圍幾乎涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品所有家族，只有您想不到的，沒有您買不到的。市場(chǎng)既有副食品、糖酒、糧油、調(diào)味品、水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類等交易區(qū)，也有冷鏈倉儲(chǔ)配送、電子交易、農(nóng)展和商務(wù)中心等配套服務(wù)區(qū)。這里堅(jiān)持真真正正做市場(chǎng)，使各地的客商‘進(jìn)得來、留得住、能賺錢’?！?宣城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人，信誓旦旦地說。

搬遷老菜市是時(shí)代的進(jìn)步。除去上述因素，就感情而言，如今老宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)的功能和意義，必然大打折扣。都市中心的繁華，并不建立在它身上。單從衛(wèi)生、交通的角度來審視，它甚至算個(gè)異類。數(shù)十年前，宣州城只是個(gè)小縣城，人口規(guī)模不足萬人，市場(chǎng)在縣城的地位，不是今天的環(huán)境可比的。只因?yàn)楫?dāng)年的環(huán)境小，民眾活動(dòng)范圍十分有限，所以市場(chǎng)很醒目、很重要。而近年來伴隨城市快速發(fā)展，宣城市面積和人口激增，城區(qū)人口超過20萬，類似宣城九州市場(chǎng)和宣州市場(chǎng)已無法滿足民眾的生活需求。即便它位于市中心，也因?yàn)樨浬挠邢?，光彩銳減，這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。

光彩被時(shí)代湮沒，或許我們有理由通過一個(gè)老市場(chǎng)的沒落，來觀察這個(gè)社會(huì)的發(fā)展。作為民眾生活基礎(chǔ)建設(shè)的市場(chǎng)，如今多樣化了。人類一方面更加“聚居”，另一方面，生活基礎(chǔ)卻呈現(xiàn)開放性。多樣化的市場(chǎng)，也是這種開放性的表現(xiàn)之一。我們面臨著前所未有的廣闊而多樣的選擇機(jī)會(huì)。單以副食品為例，從當(dāng)年的原始資料，到初步制成品，到今天的無數(shù)即買即食的成品，反映的不僅僅是技術(shù)層面的進(jìn)步，還有大眾對(duì)時(shí)間的渴望和需求。而這個(gè)時(shí)間需求又建立在普遍富裕的基礎(chǔ)上。我們很多時(shí)候，買的不是副食品，而是時(shí)間。

搬遷老菜市是時(shí)代的進(jìn)步。 在此，依戀老市場(chǎng)的時(shí)間觀念是落伍的。尤其處于繁華都市的中心地帶，人們的思維和腳步，無法像停留在小巷子、鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路上那樣悠閑。工作事務(wù)的數(shù)量與時(shí)效，決定了都市的繁華程度。生活的快節(jié)奏，使得拎著布袋子和籃子逛菜市，顯然不符合都市中心的時(shí)間觀念。從中，我們似乎能感受到兩種不同的時(shí)空形態(tài)，一種是過去式，一種是現(xiàn)代式。

沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬木春。我們無法融合這兩種時(shí)空形態(tài)，而它們的并存，在時(shí)代的發(fā)展中，越來越不協(xié)調(diào)。所以，我們要將感情放一放，相信明天一定會(huì)更好。新的宣城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不僅會(huì)帶來更豐富的產(chǎn)品，更旺盛的商機(jī)，更能夠重塑市民心中最美好的生活記憶。