摘 要：針對高校植物生理學(xué)實驗教學(xué)的要求和植物生理學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題，通過對教學(xué)方法和教學(xué)考核進行改革優(yōu)化和完善，以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高植物生理學(xué)實驗教學(xué)的教學(xué)效率和教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞：植物生理學(xué)；綜合性實驗；實驗教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號 Q945 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）11-135-03

植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律的基礎(chǔ)學(xué)科，是一門實驗性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課，同時作為高等師范院校生物類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)實驗課[1]。植物生理學(xué)實驗實踐性、應(yīng)用性強，在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、操作技能與應(yīng)用能力等方面發(fā)揮著重要作用，是植物生理教學(xué)的關(guān)鍵組成部分[2]?？平膛d國和人才強國的提出，使得社會對人才的需求已從“知識型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八刭|(zhì)型”，這就要求高等院校注重實踐操作技能、創(chuàng)新意識和解決實際問題能力的培養(yǎng)[3]。然而，長期以來，由于受到教材和實驗條件等多方面的限制因素，實驗課常從屬理論課；大部分的實驗類型單一，多滯后于植物生理學(xué)的最新研究，以驗證性實驗為主；實驗教學(xué)方式也主要是以老師講授實驗原理和步驟，學(xué)生只是一味地按部就班，積極性不高，不利于素質(zhì)型人才的培養(yǎng)[4]。對此，筆者根據(jù)教學(xué)的實際情況，通過對植物生理學(xué)實驗的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)考核等方面進行了積極的改進和探索，尤其是綜合性實驗開展在某種程度上激發(fā)了學(xué)生的實驗興趣[5-6]，在對提高學(xué)生的專業(yè)知識和實驗技能都具有重要意義[7]。

1 改革教學(xué)方法

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法比較單一，通常是“填鴨式”教學(xué)，學(xué)生根據(jù)教師設(shè)計的實驗方法和步驟去做，完全處于一種被動的狀態(tài)，這樣不利于學(xué)生操作能力、分析和解決問題能力的培養(yǎng)，為此，我們對以前實驗教學(xué)方法進行了改革。

1.1 重視課前準(zhǔn)備和預(yù)習(xí) 植物生理實驗準(zhǔn)備環(huán)節(jié)主要包括植物材料的選擇、培養(yǎng)，試劑藥品的配制，儀器設(shè)備的安裝與調(diào)試等。以往為了讓學(xué)生在有限的教學(xué)時間內(nèi)完成實驗過程，實驗準(zhǔn)備工作大多由教師單獨完成，這雖然節(jié)約了時間，但忽視了學(xué)生對實驗準(zhǔn)備技能的全面培養(yǎng)。因此，在任課教師指導(dǎo)下的準(zhǔn)備工作可由小部分感興趣的學(xué)生操作，并將此過程納入學(xué)生實驗考核的環(huán)節(jié)之一。

增強實驗教學(xué)的靈活性，可由教師提前布置預(yù)習(xí)下次的實驗內(nèi)容，讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)，同時給學(xué)生布置一些與實驗有關(guān)的啟發(fā)性問題，以調(diào)動學(xué)生對實驗課的積極性和興趣。例如，在葉綠素含量測定的實驗中，教師可啟發(fā)學(xué)生思考：為什么研磨葉片提取葉綠素時要加入少量的二氧化硅和碳酸鈣？為什么不能讓濾紙上的濾液細線接觸到層析液？學(xué)生在預(yù)習(xí)實驗時，實驗教材中看不懂的地方，往往就是實驗的重點、難點，或?qū)W生學(xué)習(xí)中的薄弱環(huán)節(jié)。弄懂這些不明白的地方，恰好是學(xué)習(xí)深入的關(guān)鍵所在。預(yù)習(xí)時不懂的地方經(jīng)過了學(xué)生充分思考，實驗時會特別注意聽，認真去探索，這樣，實驗的目的非常明確，態(tài)度積極，實驗效果肯定好。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考、分析和解決問題的能力，同時也為他們提高創(chuàng)新意識創(chuàng)造了機會。

1.2 教學(xué)手段的多樣性 實施教學(xué)時，由于受到實驗項目、專業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)科知識接受能力不同等的約束，教師須采取合適的教學(xué)法，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式。（1）運用多媒體技術(shù)。如實驗流程、儀器設(shè)備的使用和安全防護措施可采用示范的方法，加強對學(xué)生基礎(chǔ)知識的教導(dǎo)，以及時糾正不規(guī)范的實驗操作方法，或通過視頻、多媒體課件等形式向?qū)W生介紹操作過程的注意事項及要點[8]。（2）討論式教學(xué)。教師可多鼓勵學(xué)生上臺講解，該方法可以培養(yǎng)學(xué)生的語言組織與表達能力，特別是對于有多種方法的實驗項目，可讓學(xué)生以個人或小組的形式參與，通過各種方法的優(yōu)劣的比較，由學(xué)生選擇其認為可行性最好的實驗方法進行實驗操作，學(xué)生在實驗后通過交流實驗經(jīng)驗，在充分討論后再設(shè)計并實施實驗。（3）講授式教學(xué)。教學(xué)過程通常是講授實驗原理、操作步驟、注意事項等方面，通過細致準(zhǔn)確地講解，使學(xué)生較好地理解和掌握實驗，達到實驗教學(xué)的目的。（4）綜合性實驗。綜合性實驗教學(xué)主要包括選題、配制藥品與準(zhǔn)備材料、實驗操作和撰寫論文與總結(jié)等4個階段。選題階段是讓學(xué)生在教師給定方向下選擇自己感興趣的實驗內(nèi)容，學(xué)生可以小組的形式先提交實驗方案，教師逐個進行審閱，并與小組成員探討，最終確定其實驗方案。配制藥品與準(zhǔn)備材料根據(jù)實驗的情況而定，除部分公用藥品課前配置完成以外，其他藥品小組獨立完成配制。實驗操作階段是讓學(xué)生小組根據(jù)自己的實驗方案有序的進行實驗操作，特殊情況進行特殊處理，如選擇“逆境生理”方向的小組可將生理指標(biāo)的測定時間安排在實驗室開放的課余時間，以便合理安排培養(yǎng)幼苗和處理逆境的時間。撰寫論文與總結(jié)階段是要求每個小組根據(jù)自己的實驗方案和內(nèi)容撰寫1篇研究性的小論文。學(xué)生通過Word、WPS等軟件將論文排版后，以電子版的形式及時發(fā)給教師，教師和學(xué)生分別通過幾次的批改和修改直至達到要求。

1.3 重視實驗結(jié)果的分析與討論 按照正確的操作方法進行實驗和記錄，得到的實驗數(shù)據(jù)有時受到各方面的因素，實驗結(jié)果往往不理想，甚至得出錯誤的實驗結(jié)果。因此，對實驗原理的掌握、實驗結(jié)果的分析不僅是實驗教學(xué)中一個不可忽視的環(huán)節(jié)，也是提高實驗教學(xué)效果的有效途徑。根據(jù)我們教學(xué)的經(jīng)驗，實驗進行前我們會對出現(xiàn)錯誤結(jié)果的可能原因進行詳細說明，以便學(xué)生在操作過程中多加注意和避免類似問題。如小籃子法測定植物的呼吸速率實驗中可以造成錯誤結(jié)果的因素如下：（1）氫氧化鋇濃度不一致；（2）實驗過程中廣口瓶沒有充分搖勻；（3）滴定過程中沒有控制好草酸流量等，這些因素有可能造成樣品滴定值和空白滴定值之差呈負值，或干燥的種子呼吸速率比發(fā)芽種子的大的錯誤結(jié)果。因此，只有正確分析出現(xiàn)錯誤結(jié)果的原因，并且記錄在實驗報告中，才能找到解決問題的方法和途徑。通過實驗結(jié)果的分析，可引起學(xué)生對植物生理理論驗證性實驗的思考和探究，促使學(xué)生重新系統(tǒng)的梳理實驗過程，并分析出現(xiàn)的問題以及實驗結(jié)果，從而得出科學(xué)的結(jié)論。這不僅有利于學(xué)生養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，也培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

2 改革考核方式

書面考核是用來衡量學(xué)生的知識和能力、反饋教師教學(xué)效果的一種常用手段[9]，該課程的總成績主要由實驗課成績和理論課成績兩部分組成。為了更好地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的考核方式，結(jié)合我院的實際情況，進行了相應(yīng)調(diào)整。理論課包括日?？记?、平時測驗以及期末筆試成績。日?？记谑侵笇W(xué)生的出勤情況；平時測驗主要包括上課提問時學(xué)生了解、掌握的實驗內(nèi)容的情況以及預(yù)習(xí)的程度，以供教學(xué)參考；期末筆試成績主要考察學(xué)生對植物生理學(xué)實驗的基本理論知識以及重點難點的掌握程度，內(nèi)容涉及課堂上講授的所有知識和他們對該門課程的意見和建議等，命題非常靈活，訓(xùn)練學(xué)生學(xué)會側(cè)重于理解知識，而不是只是避免死記硬背所學(xué)知識。

傳統(tǒng)的實驗考核方法主要以實驗報告為依據(jù)，不僅導(dǎo)致了部分學(xué)生不重視實驗操作，也無法體現(xiàn)每位學(xué)生的真實水平，甚至影響學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性。規(guī)范實驗課考核來提高教學(xué)效果是非常必要的。因此，根據(jù)我院實際情況，并參考其他院校新的考核評價方式，在傳統(tǒng)的實驗課考核基礎(chǔ)上，對其進行改進和創(chuàng)新。改革后實驗課程考核分為課堂回答、實驗態(tài)度、操作技能、數(shù)據(jù)分析與處理以及實驗報告等四部分。課堂回答問題主要考察學(xué)生預(yù)習(xí)的情況以及掌握知識的程度；實驗操作主要綜合地考察了學(xué)生的觀察動手能力和實驗操作能力，同時也提高了學(xué)生做實驗的主動性和積極性；數(shù)據(jù)分析與處理主要是考察學(xué)生的實驗報告中分析問題和對所觀察到的實驗現(xiàn)象的闡述語言表達的綜合能力，以及學(xué)生對實驗方法和步驟能夠提出自己的新觀點和新思路，或者對實驗結(jié)果做出更深入的分析和討論。從理論課、實驗課的考核方式進行教改實踐和完善，不僅使學(xué)生對該課程基礎(chǔ)知識掌握得更加扎實，而且培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力，提高了課堂教學(xué)效率與質(zhì)量。

3 結(jié)語

教，關(guān)鍵在于授之以漁，換句話說，教師給予學(xué)生的不僅僅是魚，而是捕魚的技巧、方法和思考問題的能力[10]。作為教育者和引導(dǎo)者，教師不能一味地照搬別人的方法和經(jīng)驗，需改變一些傳統(tǒng)的教學(xué)手段和模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，多開展學(xué)生互動環(huán)節(jié)，真正了解學(xué)生的真實想法。而教學(xué)實踐表明，通過對教學(xué)方法和教學(xué)考核進行改革優(yōu)化和完善，特別是綜合性實驗教學(xué)的開展不僅提高了學(xué)生的實驗積極性、查閱資料和撰寫論文的能力，也提高了學(xué)生的創(chuàng)新和團隊合作能力[11]?？傊?，植物生理學(xué)實驗教學(xué)改革是一個不斷探索實踐和完善的過程，通過植物生理學(xué)實驗課程的改進和完善，進而提高實驗教學(xué)的教學(xué)效果和水平。

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（責(zé)編：張宏民）