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        中醫(yī)養(yǎng)生在德國

        2013-12-31 00:00:00蒲治蓉
        生活文摘·養(yǎng)生版 2013年12期

        中國的養(yǎng)生文化綿延幾千年,不僅福澤中國人,而且已經(jīng)走出國門,給五大洲的朋友帶來健康和長壽。尤其,中醫(yī)養(yǎng)生很早就已經(jīng)在德國傳播,并得到了很好的發(fā)展,國際中醫(yī)學(xué)會(huì)在這方面也做了很多工作。(導(dǎo)語)

        德國國際中醫(yī)學(xué)會(huì)副主席、德文版《中醫(yī)學(xué)報(bào)》主編英悟德博士于2012年9月訪問成都中醫(yī)藥大學(xué)時(shí),曾專程到《養(yǎng)生雜志》編輯部拜訪本刊主編馬烈光教授。2013年9月,英悟德博士偕同德國氣功養(yǎng)生醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)主席田麗思博士再度訪問成都,與馬教授商談中德雙方在中醫(yī)養(yǎng)生及刊物編輯出版方面的交流合作事項(xiàng)。兩位德國專家還欣然同意受聘為《養(yǎng)生雜志》專家顧問團(tuán)成員,并接受了本刊專訪。

        曾擔(dān)任過德國前總統(tǒng)和現(xiàn)任總理默克爾女士翻譯的南京大學(xué)王民教授這次陪同英悟德博士和田麗斯博士來訪,并協(xié)助翻譯,謹(jǐn)此致謝。

        馬烈光:今天非常歡迎英悟德博士蒞臨養(yǎng)生雜志社,就我們共同關(guān)注的中醫(yī)養(yǎng)生文化進(jìn)行交流,相信在我們的共同努力下,中醫(yī)養(yǎng)生未來定能在德國結(jié)出碩果。

        其實(shí),早在上世紀(jì)70年代后期,我曾在成都中醫(yī)藥大學(xué)與德國中醫(yī)學(xué)專家進(jìn)行過座談,就中醫(yī)養(yǎng)生文化進(jìn)行了深入探討,那時(shí)的中醫(yī)還不為世界所熟知,但在交流過程中,我發(fā)現(xiàn)德國專家對(duì)中醫(yī)已經(jīng)有較深的研究,著實(shí)令人吃驚。后來,我在成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院坐診時(shí),多次帶教德國留學(xué)生,他們給我最深刻的印象就是治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍,中醫(yī)理論和實(shí)踐能力都較強(qiáng),對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生也有相當(dāng)?shù)牧私?。這些都說明,中醫(yī)養(yǎng)生很早就已經(jīng)在德國傳播,并得到了很好的發(fā)展,國際中醫(yī)學(xué)會(huì)想必在這方面也作了很多工作。下面請(qǐng)英悟德博士談?wù)劊瑖H中醫(yī)學(xué)會(huì)如何在德國傳播中醫(yī)養(yǎng)生以及取得的成就。

        英悟德:國際中醫(yī)學(xué)會(huì)(International Chinese Medicine Society-Societas Medicinae Sinensis, SMS)成立于1978年,是歐洲最早成立的第一個(gè)國際性中醫(yī)藥學(xué)術(shù)研究組織。創(chuàng)始人是德國著名的漢學(xué)家和中醫(yī)理論專家滿晰博教授(Prof.Dr.Manfred Porkert)。SMS不像歐洲一些研究中醫(yī)的組織那樣只從事針灸研究和治療,而是全面研究傳播傳統(tǒng)中國醫(yī)學(xué),包括中醫(yī)藥理論、針灸、氣功、推拿、太極、食療、中藥應(yīng)用等。SMS每年都開設(shè)和舉辦各種有關(guān)中醫(yī)藥講座、培訓(xùn)班和研討會(huì),并舉辦相關(guān)展覽,還經(jīng)常組織德國醫(yī)生到成都中醫(yī)藥大學(xué)來學(xué)習(xí)、進(jìn)修,包括在中醫(yī)附院的臨床實(shí)習(xí)教學(xué)。

        SMS編輯出版德文版《中醫(yī)學(xué)報(bào)》(季刊),翻譯介紹中國重要的中醫(yī)藥研究論文以及國外專家有關(guān)學(xué)習(xí)和應(yīng)用中醫(yī)藥的文章。這是歐洲最早出版并堅(jiān)持至今的一份中醫(yī)學(xué)術(shù)性期刊,讀者覆蓋歐洲以及北美一些地區(qū),具有一定的影響。

        馬烈光:據(jù)我所知,英悟德博士在中醫(yī)養(yǎng)生方面頗有研究,并出版過有關(guān)道教養(yǎng)生、太極、氣功和食療專著。請(qǐng)問您對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生文化進(jìn)行了哪些深入的研究?

        英悟德:我是1984年參加SMS的,1986年擔(dān)任德國《中醫(yī)學(xué)報(bào)》主編,1996年被選為學(xué)會(huì)副主席。在此以前,我在讀大學(xué)時(shí)就學(xué)習(xí)了中文,開始對(duì)中國太極拳進(jìn)行研究。我在慕尼黑大學(xué)的碩士論文就是專門研究太極拳的,并在慕尼黑有名的“Gesundheitspark”健康預(yù)防中心教授太極拳。這在當(dāng)時(shí)是德國最早的一本專門研究太極拳的專著,在此以前只有法國巴黎大學(xué)戴思博(Prof.Catherine Despeux)在法國出版過有關(guān)太極方面的書。

        我讀博士后,也繼續(xù)深入研究中醫(yī)太極、氣功。1986~1988年得到德國科學(xué)院的資助,派我到中國來進(jìn)修學(xué)習(xí),在北京受到中國中醫(yī)學(xué)會(huì)的接待,并安排我在中國學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生和氣功,收獲很大。

        我在學(xué)習(xí)研究中醫(yī)養(yǎng)生的同時(shí),也對(duì)道教養(yǎng)生進(jìn)行探討,讀了一些有關(guān)道教養(yǎng)生方面的經(jīng)典著作。對(duì)唐代司馬承禎所著《服氣精義論》很感興趣。我認(rèn)為這是一本很有特色和價(jià)值的書,它不僅廣征博引了許多道教經(jīng)典論述,并與中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》相結(jié)合,發(fā)展了陶弘景服氣療病的思想,使道教氣功療病法進(jìn)一步完善。這對(duì)我啟發(fā)很大,我決定把它翻譯成德文,并以此作為我的博士論文。我的論文受到學(xué)術(shù)界重視,德國有名的基金會(huì)(The studienstiftung des Deutschen)主動(dòng)給予贊助,已正式出版。這篇論文在德國受到關(guān)注,因?yàn)楫?dāng)時(shí)在德國沒有這方面的著作,對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)典理論還沒有人作系統(tǒng)介紹,直到現(xiàn)在,這本書在德國也還很有價(jià)值。

        馬烈光:中醫(yī)藥膳食療是中國飲食文化的一大特色,同時(shí)藥膳食療充分體現(xiàn)出中醫(yī)文化的博大精深。我看到您在德國和韓鵬教授合著了一本《中國食療》,書中詳細(xì)介紹了食物的藥用價(jià)值、烹制方法以及中醫(yī)臟腑常見病的食療方法和應(yīng)用。這本書的出版在德國受到各方關(guān)注,影響頗大。請(qǐng)您就此做詳細(xì)介紹好嗎?

        英悟德:好的。我在研究中醫(yī)養(yǎng)生的時(shí)候,也讀了一些有關(guān)中醫(yī)食療的書,深知“藥食同源”的重要性和食療在養(yǎng)生方面的作用。歐洲人對(duì)中國飲食文化很感興趣,推廣中醫(yī)食療一定會(huì)受到西方人的歡迎。所以,我花了幾年的時(shí)間申報(bào)了專門研究課題,對(duì)中醫(yī)食療進(jìn)行研究,對(duì)有關(guān)中醫(yī)經(jīng)典食療文獻(xiàn)資料和一些現(xiàn)代資料以及中國飲食文化進(jìn)行廣泛深入的研究,并得到成都中醫(yī)藥大學(xué)劉繼林教授和范家永教授的大力支持,最后與SMS前主席、德國著名中醫(yī)臨床和教育專家韓鵬(Prof.Dr.Carl-Hermann Hempen)合作,編寫《Chinesische Diaetetik》(中國食療)正式出版。在這本書中,介紹了157種西方常用的藥用食物的具體應(yīng)用和滋補(bǔ)作用,也介紹了中醫(yī)食療理論和食療養(yǎng)生學(xué)說,受到讀者廣泛歡迎。在SMS辦班、講座中,我們也將中醫(yī)食療列入計(jì)劃,并曾舉辦有關(guān)食療專題展覽,起到廣泛宣傳作用?,F(xiàn)在在德國,一些中醫(yī)研究組織也開始了對(duì)中醫(yī)食療養(yǎng)生的研究和宣傳。

        馬烈光:中國的養(yǎng)生文化綿延幾千年,不僅福澤中國人,也極大地影響了整個(gè)東南亞?,F(xiàn)在中醫(yī)養(yǎng)生走出國門,將給五大洲的朋友帶來健康和長壽。那么,中醫(yī)養(yǎng)生在德國的發(fā)展前景如何?

        英悟德:我很高興地看到,經(jīng)過我們30多年的努力推廣與宣傳,中醫(yī)藥在德國以至在整個(gè)歐洲的影響已逐步擴(kuò)大,西方人對(duì)中醫(yī)藥的興趣正日益增強(qiáng),對(duì)中醫(yī)藥的療效也日益信服。中醫(yī)藥研究組織正蓬勃發(fā)展,會(huì)員人數(shù)日漸上升,一些德國醫(yī)院和診所也已正式開設(shè)中醫(yī)治療部門,不僅針灸,中藥、食療、推拿、太極、氣功都得到廣泛的推廣與運(yùn)用。

        特別可喜的是,經(jīng)過我們多年的努力爭取,慕尼黑科技大學(xué)已正式開設(shè)了中醫(yī)研究生課程,將授予中醫(yī)碩士研究生學(xué)位。韓鵬教授負(fù)責(zé)主持這項(xiàng)工作,其中也包括中醫(yī)養(yǎng)生的內(nèi)容,相信中醫(yī)藥事業(yè)一定會(huì)在德國得到更快更好的發(fā)展。我們和成都中醫(yī)藥大學(xué)的合作也會(huì)更加強(qiáng)、更有效。謝謝!

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