夏天是來威海旅游最好的時(shí)節(jié)。這里擁有中國北方最美的沙灘和良好的居住環(huán)境，是全球公認(rèn)的宜居城市。而這里的水產(chǎn)品尤為鮮美，并且品種眾多，是中國最大的水產(chǎn)品城市，在這里，你可以吃到最新鮮又價(jià)廉的海鮮。

隨著旅游旺季的到來，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上鮑魚的銷量明顯增大，市場價(jià)格則相對平穩(wěn)。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格在144-150元，10個(gè)頭每公斤價(jià)格在110元左右，13個(gè)頭的在90-100元。預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)品市場鮑魚價(jià)格仍有小幅上漲的可能。

隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，海參已經(jīng)成為餐桌上不可或缺的食補(bǔ)佳品。威海水產(chǎn)品批發(fā)海參的價(jià)格在經(jīng)過前期較長一段時(shí)間的低迷之后，近來終于呈現(xiàn)出上漲趨勢。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格由前期的每公斤126元陡然上漲至138-140元，上漲幅度為10.3%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，近來持續(xù)的高溫天氣對海參養(yǎng)殖來說，是一種災(zāi)害性天氣。據(jù)了解，今年夏季從南到北沿海養(yǎng)殖海參，普遍遭受持續(xù)高溫災(zāi)害，威海等地已造成大面積死亡災(zāi)害，損失嚴(yán)重。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，海參這種名貴養(yǎng)殖品種，夏季水溫超過20℃，便開始不吃不喝，進(jìn)入“夏眠”狀態(tài)；海參在25℃左右的水溫中生長最為合適，溫度超過28℃不僅會(huì)停止生長，還會(huì)出現(xiàn)皮膚腐爛等情況，嚴(yán)重的就會(huì)死亡。業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)海參行情預(yù)測，今秋10月秋參上市后，市場價(jià)格有望出現(xiàn)上揚(yáng)。

（作者單位：威海水產(chǎn)品批發(fā)市場）