“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，陶淵明詩(shī)句里怡然自得的閑適生活，對(duì)于現(xiàn)在過(guò)著快節(jié)奏都市生活的人們來(lái)說(shuō)是一個(gè)可望而不可即的夢(mèng)想。然而，一向敢想敢為的唐耀培卻把詩(shī)里描繪的這種生活變成了現(xiàn)實(shí)。2011年，唐耀培在廣東省惠州市仲愷區(qū)潼湖鎮(zhèn)的永平村開(kāi)發(fā)了一片230多畝的基地，植樹(shù)造林，種菜栽果，養(yǎng)魚(yú)喂鴨，過(guò)上了歸隱田園般的生活，在喧鬧的城市中獨(dú)享一份清閑。

作為一名港商，唐耀培曾經(jīng)在香港從事建筑行業(yè)，每天馬不停蹄地東奔西跑，生活相當(dāng)忙碌。1989年，不滿現(xiàn)狀的唐耀培只身來(lái)到大陸進(jìn)行房地產(chǎn)項(xiàng)目投資。由于擁有多年的建筑行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，唐耀培一看一個(gè)準(zhǔn)，在最輝煌時(shí)期，唐耀培手握當(dāng)?shù)刈詈廊A最賺錢(qián)的4家酒店。

從曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的商人到今天在田地里揮灑汗水的農(nóng)民，唐耀培坦言，是他的心態(tài)和責(zé)任感在潛移默化地推動(dòng)著變化。“以前只一門(mén)心思地想著賺錢(qián)，現(xiàn)在更多的是關(guān)注社會(huì)問(wèn)題和追求自己內(nèi)心的想法?！?/p>

唐耀培面對(duì)當(dāng)下層出不窮的食品安全問(wèn)題，他希望能為社會(huì)貢獻(xiàn)出自己的力量，讓更多人可以吃上健康安全的綠色食品。

在永平村230多畝的基地里，水塘面積占110畝，唐耀培充分利用水塘來(lái)混養(yǎng)魚(yú)鴨。唐耀培告訴記者，魚(yú)鴨混養(yǎng)的好處非常多，一方面鴨子好動(dòng)，在水面不斷浮游、梳洗、嬉戲，能夠?qū)⒖諝庵苯訅喝胨?，有利于改善水塘中、下層水中溶氧狀況；另一方面鴨子可以為魚(yú)類(lèi)提供上等餌料，鴨糞中不僅有大量未被吸收的有機(jī)物，而且含有30%以上的粗蛋白，都是魚(yú)類(lèi)的上等餌料。即使不能被魚(yú)直接食用的鴨糞，也可被細(xì)菌分解，釋放出無(wú)機(jī)鹽，成為浮游生物的營(yíng)養(yǎng)源。

在我們面前談笑風(fēng)生的唐耀培，儼然一副農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的樣子，耐心地講解著他的種養(yǎng)之道。如今，唐耀培的基地里飼養(yǎng)羅非魚(yú)多達(dá)十萬(wàn)斤，鴨子有五六千只，水塘周邊種滿了各種各樣的果樹(shù)，附近的村民和酒家都喜歡到他的基地來(lái)買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)鴨。唐耀培說(shuō)道，由他飼養(yǎng)的魚(yú)鴨味道鮮美，健康又營(yíng)養(yǎng)，吃過(guò)的顧客都成了回頭客，還有不少人到基地進(jìn)行批發(fā)。唐耀培能言善道，個(gè)性風(fēng)趣，周邊村民都非常喜歡和他打交道，而他也樂(lè)于和淳樸的村民分享他的人生經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。

“現(xiàn)在我每天在基地喂喂魚(yú)鴨，想吃什么就種什么，吃得健康，住得舒服，比過(guò)去那種忙碌奔波的日子休閑多了?！碧埔嘈ρ宰约旱纳詈堋霸肌保麉s越活越年輕了。