2013年第一季度，以貴州茅臺為代表的一線白酒企業(yè)營收增幅同比明顯下降，而一些地方酒企卻顯得較為強(qiáng)勢。杜康、汾酒、古井貢等區(qū)域白酒表現(xiàn)搶眼，交出了增長30%-90%不等的成績單。

洛陽杜康控股銷售公司總經(jīng)理苗國軍透露，“今年一季度，杜康省內(nèi)外市場布局及銷售齊頭并進(jìn)，銷售回款同比增長100%，銷量同比增長90%以上，數(shù)倍領(lǐng)先于白酒行業(yè)同期平均增速，預(yù)計(jì)全年銷售收入增幅將高達(dá)85%-100%，與第二位豫酒拉開較大差距?！?/p>

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才也對未來白酒行業(yè)的發(fā)展充滿希望，“未來將進(jìn)入擠出行業(yè)泡沫、促使行業(yè)健康發(fā)展的階段，受居民收入穩(wěn)定增長等因素影響，白酒行業(yè)未來依舊將保持穩(wěn)定增長?！?/p>

白酒投資仍是最佳選擇之一

“如果說茅臺、五糧液以前的市場價格是一匹脫韁的野馬，那么現(xiàn)在只是給它配上了馬鞍韁繩。”筆者采訪河南九州國酒行有限公司董事長蔣文時，他給筆者打了這樣一個比方。他說，在“禁酒令”之后，由于市場政策等因素，高端白酒價格一路下滑。但下滑后是重新洗牌還是有新的商機(jī)，蔣文有他獨(dú)到的看法。

蔣文說，政務(wù)限制高端名酒的消費(fèi)，引發(fā)了白酒行業(yè)高端名酒銷量大面積下滑，從而讓一些人對投資白酒行業(yè)產(chǎn)生質(zhì)疑。對此，白酒方面的專家觀點(diǎn)是，首先，雖然名酒銷量下降，但同系列的中低檔白酒卻穩(wěn)中有升。業(yè)界估算，2011年，河南省白酒總銷量為200億元，2012年河南省白酒總銷量為220億元，較上年度增長10%，五糧液河南市場同比增長18%，從數(shù)據(jù)分析，河南白酒市場依舊需求旺盛。

其次，白酒沉淀了中國的歷史文化，它維系著中國的人情世故，滿足了商務(wù)宴請及溝通情感需求，形成了獨(dú)具特色的消費(fèi)方式。再次，白酒不受國際形勢影響，是中國商業(yè)少有的一塊凈土，投資白酒行業(yè)，相對風(fēng)險(xiǎn)較小。

最后，中國白酒正處于行業(yè)洗牌、資源整合時期，隨著五糧液等大品牌大廠商渠道、價格下沉策略的持續(xù)推行，地方性、規(guī)模小的白酒業(yè)被淘汰出局，五糧液等大品牌則會強(qiáng)者越強(qiáng)，此時，投資白酒行業(yè)，與巨頭聯(lián)姻，將共享白酒未來的廣闊市場。

為此，白酒方面的營銷專家認(rèn)為，白酒行業(yè)短期內(nèi)不會萎縮，長期來看，經(jīng)過資源整合必將更加有朝氣。

電商助力，白酒進(jìn)入新階段

5月19日，宋河股份在廣州召開發(fā)布會，宣布與酒仙網(wǎng)聯(lián)手推出定制新酒品“嗨80”，這是繼今年1月份發(fā)布“宋河扣扣”后的第二款面向“80后”年輕消費(fèi)群體的酒品。按照雙方的規(guī)劃，宋河“嗨80”將對接酒仙網(wǎng)規(guī)模龐大的消費(fèi)群，而酒仙網(wǎng)目前的會員客群，70%以上是80后、90后年輕消費(fèi)群體。業(yè)內(nèi)表示，隨著電商產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，酒類產(chǎn)品紛紛與第三方電商平臺合作，打造電商營銷渠道。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前中國白酒消費(fèi)70年代出生的消費(fèi)者占40%，80、90年代出生的消費(fèi)者占26%，50年代出生的占34%，白酒主要消費(fèi)平均年齡為39歲，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)未來70后、80后，以及90后將成為白酒消費(fèi)主體。宋河股份總裁王祎楊表示，隨著“80后”年青一代的成長，2013年，白酒將進(jìn)入一個新的階段。而酒類營銷專家鐵犁則表示，基于互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展及80后、90后側(cè)重網(wǎng)絡(luò)購物的消費(fèi)習(xí)慣，對于酒類銷售而言，電商渠道的重要性不言而喻，數(shù)十年后甚至?xí)〈鷤鹘y(tǒng)渠道。

有分析認(rèn)為，電子商務(wù)的發(fā)展給白酒行業(yè)帶來了新的變局。一方面是互聯(lián)網(wǎng)為酒企帶來了包括品牌塑造、傳播、促銷和分銷渠道等方面的更多的選擇，酒企可以在互聯(lián)網(wǎng)上與消費(fèi)者進(jìn)行雙向的互動，并提供更多契合消費(fèi)者實(shí)際需要的白酒產(chǎn)品。另一方面，酒類電商的發(fā)展已成為推動白酒行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力，電子商務(wù)日漸成為商業(yè)的重要組成部分。

許多酒企開始各種嘗試，迎合年輕消費(fèi)者的需求，除了宋河，重慶江津酒廠推出“超清純”、“江小白”小曲白酒；洋河藍(lán)色經(jīng)典以白酒企業(yè)從來沒有使用過的藍(lán)色酒瓶和獨(dú)特瓶形，從感官上吸引了年輕人。

價格下沉是理性回歸

那么，在此輪白酒價格下沉之后會給市場帶來哪些變化？

蔣文說，其實(shí)，類似茅臺五糧液，它們是白酒行業(yè)的價格標(biāo)桿，在此之前，價格可謂一路上漲，茅臺的價格甚至一度達(dá)到2000元以上，但這種非理性的價格上揚(yáng)并非是一種正常的市場，可以說這種價格上揚(yáng)，帶動的是整個白酒行業(yè)的價格上揚(yáng)，最終為此買單的仍然是終端的消費(fèi)者。那么現(xiàn)在，白酒價格下沉，特別是茅臺五糧液回歸到千元左右或者千元之下，在這種價格標(biāo)桿的帶動下，國內(nèi)其他品牌的白酒價格也會下調(diào)。試想，茅臺五糧液白酒價格達(dá)到一般消費(fèi)者能夠接受的價格之后，以其強(qiáng)大的品牌影響力，整個市場會是什么樣子？

白酒行業(yè)知名人士李強(qiáng)在其《尋找白酒行業(yè)新動力》一書中說，如果五糧液選擇降價，那么整個行業(yè)就會翻天覆地，一旦五糧液降到500元，以其強(qiáng)大的品牌力，幾乎不做任何投入，便可以橫掃次高端價位段的所有品牌，收獲整個次高端市場，在普通家庭喜壽宴和商務(wù)消費(fèi)市場形成競爭力。

所以，在選擇投資行業(yè)的時候，白酒在價格理性回歸之時可謂正是時候。