一、市場蔬菜交易量環(huán)比增加1.5%,其中:1.地菜交易數(shù)量占總交易數(shù)量的20.7%,交易數(shù)量同比減少13.8%,環(huán)比減少13.0%;綜合平均價格2975元/噸,同比上漲36.2%,環(huán)比上漲15.5%;主要品種有:地蒲、茭白、生菜、青菜、番茄、小茭菜、毛豆、茄子、韭菜、香蔥、包心菜、南瓜、芹菜、黃瓜、空心菜、莧菜、大蒜、韭芽、雞毛菜、大白菜、絲瓜等。2.客菜交易數(shù)量占總交易數(shù)量的79.3%,交易數(shù)量同比增加18.2%,環(huán)比增加6.2%;綜合平均價格3420元/噸,同比上漲16.4%,環(huán)比下跌5.6%;數(shù)量較大的有:土豆、冬瓜、洋蔥、早豐、玉米、黃瓜、蘿卜、長豇豆、包心菜、南瓜、老姜、番茄、蒜頭、毛豆、大白菜、蒜苗、茄子及壽光菜、雜菜、杭州菜、蘭州菜等。
二、蔬菜綜合平均價格環(huán)比下降1.2%。6月交易品種近90個,共監(jiān)測64個品種;同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、茭白等2個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有青菜、小茭菜、空心菜、生菜、菜心、莧菜、絲瓜、蕓豆、蘿卜、雞毛菜、黃瓜、地蒲、土豆、苦瓜、洋蔥、毛豆、長豇豆、冬瓜、西蘭花、蒿菜、西葫蘆等21個品種。環(huán)比:菜價下跌超過10%的有18個品種,分別是四季豆-52.9%、茭白-41.5%、毛豆-40.3%、南瓜-38.2%、洋蔥-33.8%、早豐-26.7%、大蒜-26.3%、玉米-22.0%、金針菇-21.6%、蕃茄-19.4%、長豇豆-18.9%、包心菜-18.8%、茄子-17.1%、蒜苗-16.5%、韭芽-16.0%、蕓豆-12.9%、胡蘿卜-10.2%、黃瓜-10.0%;菜價上漲超過10%的有17個品種,分別是青菜135.7%、生菜100.0%、蘿卜97.5%、油麥菜80.7%、芹菜62.1%、雞毛菜57.2%、西葫蘆56.6%、小茭菜49.3%、苣筍49.2%、菜心48.7%、有機花菜40.3%、胡蔥37.6%、蒿菜35.7%、冬瓜33.5%、尖椒32.7%、花菜32.4%、莖蔥10.3%;菜價漲跌不超過5%的有9個品種,分別是蒜頭、空心菜、地瓜、老姜、筍尖、芋艿、山藥、香蔥、地蒲(其中基本持平的有空心菜、地瓜、老姜、筍尖、芋艿、山藥等)。
三、價格指數(shù)環(huán)比下降9.3%。6月菜價相對要平穩(wěn)一些,月初菜價小幅下跌,6月2日創(chuàng)出136.4,之后菜價小幅上漲,10日菜價跳高后繼續(xù)上漲,13日至157.8為6月最高價,隨后菜價是慢跌、快跌、慢跌,6月末最低為136.1破掉了2日的低點,較5月末下跌4.6%。6月平均144.7,較5月平均下跌9.3%,比去年同期平均上漲11.7%。6月前半段地菜數(shù)量減少菜價上漲,后半段地菜數(shù)量略有恢復是菜價二次下探的主要動力。6月末菜價應該不是今年的最低價,近期可能會有一個更低的菜價,但近期地菜數(shù)量相對還是偏少,菜價難以再下臺階。
(作者單位:嘉興蔬菜市場)