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        種糧成本高風(fēng)險大

        2013-12-31 00:00:00尤農(nóng)
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2013年22期

        夏糧收割的喜與憂

        每年農(nóng)歷5月是夏糧豐收的季節(jié)。作為我國南部小麥最早成熟的地區(qū),湖北襄陽市在連日晴好天氣下,540多萬畝小麥進入了成熟期,從5月20日開始,1萬多臺收割機陸續(xù)趕赴麥田搶收小麥,金黃的麥田與青山綠水相輝映,成為一道獨特的風(fēng)景線。在襄陽,筆者見到了5月23日晚間從河南省駐馬店趕到這里的收割隊。負(fù)責(zé)人李偉告訴筆者,他們每年都會到這邊來,今天要收割650畝地。

        李偉和他的收割隊今年已經(jīng)是第八年來到襄陽市進行夏糧收割了。在我國的大江南北,由于各地麥子、水稻成熟時間有差異,像李偉他們這樣流動替別人割麥子的人,被稱為麥客。而對于麥客來說,每年此時最寶貴的就是時間。來之前李偉計劃在襄陽停留3-4天便立刻趕往下一個地區(qū),但天有不測風(fēng)云,5月24日,烏云突然籠罩在襄陽的上空,一場大雨即將來臨。李偉說下雨就不能收割了,所以要加班加點地收割。今天只要不下雨,估計要通宵。

        就在李偉和他的隊友們加班加點地?fù)屖招←湑r,襄陽市雷河鎮(zhèn)辛常村第五村民小組的村民童啟國也正在村里的麥田里忙碌著。他告訴筆者今天早上8點鐘就開始下地了。

        辛常村第五村民小組里有兩臺收割機,其中一臺便是村里種糧大戶童啟國2006年購買的。因此每到夏收時節(jié),童啟國不僅要收割自家的幾百畝麥田,還要接受村里其他農(nóng)戶的預(yù)約,村民會支付給他每畝80元的費用,這對于童啟國來說,也是一筆收入。早上八點露水剛退,童啟國便開始忙碌起來,當(dāng)天他估計要干到晚上12點。

        原來,這兩天村里的小麥剛剛成熟, 原計劃三五天便可以收割完畢,沒想到天氣卻突然陰了起來,這可急壞了村民們。一整天都在給他打電話,希望能早些收割。對于小麥?zhǔn)崭顏碚f,最怕的便是持續(xù)的降雨天氣。一旦持續(xù)三天以上,地里的小麥就可能發(fā)芽,不僅每畝地產(chǎn)量減少幾十斤,收購價格也會減少一兩角。村民們都還清楚地記得,2008年、2009年,連續(xù)兩次在夏收時碰到持續(xù)的降雨天氣,家家戶戶都蒙受了不小的損失。麥子在地里無法收起來就生芽子了。后來政府協(xié)調(diào),才把糧食賣出去。一畝地要少收入一兩百塊錢。

        村里的土地東一塊,西一塊,每家的地都不集中。童啟國只能從距離馬路最近的麥田開始,按照順序逐個地收割。眼下輪到了村民王國烈家里的一塊地,接到電話后,王國烈就早早地開著裝糧食的小車趕到了地里。他排了有兩天隊了還是沒有排上。

        王國烈家里種了十畝地的小麥。他給筆者算了一筆賬,一畝地最多需要50斤種子,每斤2元,一共100元。化肥需要100斤,價格120元。機械播種每畝地80元。機械收割每畝地80元。農(nóng)藥每畝地30元。不算人工,種植一畝小麥大約需要410元的成本。如此算下來,每畝收成四五百斤才保本。

        去年王國烈的麥田收成不好,平均下來每畝地只收了700斤左右的小麥。一畝地不算人工也才掙了二百多元。眼下地里的小麥又成熟了,王國烈也盼望著今年夏糧的收入能夠高一些。

        由于市里的技術(shù)指導(dǎo)和土壤改造,今年每畝地的產(chǎn)量有了大幅提高。除此之外,今年國家的最低收購價格也比去年有所提高。根據(jù)國家發(fā)改委5月20下發(fā)的《2013年小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案》,今年小麥最低收購價為1.12元/斤,比去年每斤提高0.1元了。

        王國烈估今年自家小麥的產(chǎn)量有千八百斤,眼看著產(chǎn)量提高了,收購價格也上去了,按照平均900斤/畝的產(chǎn)量,不算人工,王國烈一畝小麥可以賺五六百元,和去年一畝地二百多元的收入相比,有了大幅提升,王國烈本可以松一口氣,但讓他沒想到的是,地里的小麥正要收割時,卻又趕上了陰雨天。要是下雨三天以上的話,估計今年的收成就有點危險了。

        下午四點多,王國烈家里的2畝麥田終于收割完畢,依然還有8畝地沒收割,但是看到2000斤麥粒已經(jīng)裝上了車,王國烈的心里也稍微有了些著落。忙完王國烈的這塊地,童啟國又立刻趕往下一家。

        正當(dāng)童啟國開著收割機趕往下一個地塊時,已經(jīng)有心急的村民擔(dān)心地里的小麥,來問童啟國晚上是否加班。村民張玉梅家里有兩畝地正好位于高壓線的下面,童啟國考慮到天黑以后這塊地就沒法收割,于是決定先幫著張玉梅家收割完這塊地。張玉梅松了一口氣,但由于有電線,這片麥田童啟國收割起來速度明顯慢了不少。經(jīng)過近一個小時的時間,才終于收割完。張玉梅懸著的心也終于放了下來,臉上露出了笑容。

        收完張玉梅的麥地,童啟國本想休息一會兒再繼續(xù)收割旁邊的一塊地,但之前已來找過他多次的村民又來催他。聽到童啟國答應(yīng)今天一定幫她收割完,這位大姐才讓童啟國的車開走,自己回到地里繼續(xù)等候。

        隨著天色逐漸變晚,不時地有村民來找童啟國詢問何時才能到自己的地里收割。王元芝家里的十幾畝地還一點都沒有收割,看到童啟國的收割機開到了自己的田邊上,王元芝立刻跑過去想讓童啟國幫忙收一下自己的地,沒想到卻落了空。因為童啟國說加班時間太長了不想加班了。

        從早上開始,王元芝便在自家的麥田旁等候,眼看著地里的麥子還一點都沒收割,急的她遲遲不肯離去。她琢磨著只要碰上臺收割機就要攔下來。但時間已經(jīng)到了晚上七點鐘還沒有收割機過來,王元芝決定依然在地里等下去。

        晚上八點鐘,夜幕已經(jīng)降臨,童啟國的收割機仍然在繼續(xù)工作,他要趕在夜晚露水降落前盡可能地多收幾畝地。這一天他一直工作到夜里將近12點鐘。

        種糧成本高風(fēng)險大

        從襄陽種糧農(nóng)民的賬本來看,盡管種子、化肥、農(nóng)藥、耕收等成本都在逐年攀高,但是隨著畝產(chǎn)的提高、糧食收購價的上漲,今年一畝地的收入能比去年多收幾十上百元。但農(nóng)民們也不是沒有擔(dān)心的事,那就是今年的天氣不太給力,陰雨天氣會造成小麥發(fā)芽、霉變,收入會受到很大影響。就在筆者在襄陽采訪的第二天,大家不愿看到的事還是發(fā)生了,老天爺就像有意為難一樣,雨一個勁兒地下起來。

        第二天早上五點多,童啟國就趕到地里收割了3家麥田,然而上午9點多,最讓村民們擔(dān)心的事情還是發(fā)生了,天空終于下起了雨。童啟國不得不停止收割。而此時,麥客李偉和他的收割隊也不得不在一家醫(yī)院的門口臨時找了一塊空地作為休息的場所。

        對于像李偉這些的麥客來說,每下一天雨就意味著不小的損失。望著地上的雨水,他們很是著急。因為一臺車就要20多萬,耽誤一天就多一天的工錢,每天一個人一天最少要兩三百塊。

        隨著雨水天氣的到來,繁忙的收割工作不得不隨之暫停。下雨的前一天,辛常村的種糧大戶朱恒國只搶收了2畝多的小麥,望著天空飄下的雨水,朱恒國的心里也擔(dān)心了起來。要是小麥發(fā)芽,一畝地會少個幾十元錢。

        其實比起朱恒國,童啟國的心里更著急。下雨前一天他一共給30幾家農(nóng)戶收割了50多畝的麥田,可是他自己種植的400畝小麥卻還一直沒有收割。原來,由于這兩天陰天,小麥的水分大,農(nóng)戶收割完小麥以后都需要晾曬脫水。一般的種植戶收割兩三畝地的小麥,可以鋪在自家的小倉庫里通風(fēng)晾曬。可是作為村里的種植大戶,童啟國的400畝小麥即使收割完了也根本無處堆放,因此他只能等到天晴時一邊收割一邊晾曬,收割一批賣一批。

        作為村里的種糧大戶,這些年來童啟國種糧有喜有憂。過去他靠開大貨車為生。2002年,村里一片400畝的果園因為經(jīng)營不善成為了荒地,他便決定承包下來搞糧食種植。當(dāng)時他的土地承包款是每畝地接近260元錢。但最初的收成每畝地只有兩三百斤的糧食產(chǎn)量。

        由于畝產(chǎn)低,加上當(dāng)時小麥的收購價格每斤只有0.6元左右,因此童啟國連續(xù)虧本了三年。2005年的產(chǎn)量達(dá)到了七八百斤?,F(xiàn)在每畝基本上能達(dá)到一千斤。

        2004年以來,國家采取了保護耕地、按最低收購價托市收購糧食、減免稅收、建立直接補貼制度、加大投入等一系列政策措施,作為種糧大戶,童啟國也成了村里最大的受益人。2005年,童啟國每畝地就可以賺到300元以上。他立馬換了一臺大拖拉機,2006年就買了一臺收割機。

        如今,雖然收購價格年年提高,但種糧的成本也在逐年提高。

        童啟國也給筆者算了一筆賬,作為種糧大戶,他的賬本和其他人有些不同。由于搞機械化種植,童啟國每畝地只需要50元的種子、化肥120元、農(nóng)藥30元、承包費260元、柴油費每畝地20元,同時自己的人工按照每畝地300元來計算。算下來童啟國每畝地的投入為780元。如果畝產(chǎn)為1000斤,按照目前小麥1.12元的收購價格計算,童啟國每畝地可以賺340元。加上秋收的玉米,一年下來400畝地能夠凈賺20萬。

        不過童啟國也有自己的煩心事。比如說這個地方很大一部分的情況下還是要靠天,像今年,如果(雨天)這樣長期下去糧食很有可能減產(chǎn)或者說是品質(zhì)降低,這樣都造成了收入的降低。

        其實童啟國不是沒有未雨綢繆,他早就有計劃修一座倉庫應(yīng)對天氣的變化??珊貌蝗菀讛€夠了30萬元的倉庫建設(shè)費用,最終還是因為土地費用太高而不得不擱置下來。

        童啟國告訴筆者,要滿足村里附近1000畝小麥的收儲,至少需要3畝土地來建設(shè)一個倉庫和機械庫房。但是這3畝土地卻無法辦理農(nóng)業(yè)配套設(shè)施用地,而是要按照工業(yè)用地繳納費用。3畝多田大概得10萬塊錢以上。

        此外,童啟國400畝土地的承包合同是5年一簽,這件事也讓他的心不能完全安定下來。他擔(dān)心這么短時間的承包合同會有什么變動。

        筆者離開襄陽時,雨還在下,童啟國的小麥依然沒有收割,除了盼望天氣快點轉(zhuǎn)晴以外,他更希望籌劃已久的倉庫能夠盡快地建起來。同時也希望像技改倉庫、糧食倉庫,應(yīng)該按農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施這一塊去做,不用交土地出讓金。

        山西盼豐收

        家住永濟市卿頭鎮(zhèn)橋上村的種植戶王芝芳最近心情非常好,雖然今年山西的天氣趕上了大旱,但是她家種植的小麥成色很好,盡管離正式收割還有十幾天的時間,盡管這幾天的天氣陰雨綿綿,但王芝芳空閑了還是會和丈夫一起到麥田里看看。她覺得今年的小麥子粒很飽滿,應(yīng)該比去年的產(chǎn)量還要好,因為今年光照好。

        王芝芳種了十幾年的地,之前都是種植棉花、西瓜等經(jīng)濟作物,甚至還種過一段時間向日葵。最近幾年,她才開始改種小麥和玉米。她告訴筆者,主要是因為這幾年的國家政策好了,小麥?zhǔn)羌扔醒a貼,也有保護價,利潤空間也好。他們擴大規(guī)??茖W(xué)精細(xì)地管理,這產(chǎn)量也是挺好的。從前年開始基本上都是每畝一千斤。

        在王芝芳看來,盡管經(jīng)濟作物賣價高,但是利潤不如糧食穩(wěn)定,而且種植的風(fēng)險也比糧食大很多。王芝芳還告訴筆者,種植小麥比經(jīng)濟作物節(jié)省人工,除了打藥的時候,一兩個人就可以管理幾十畝地。那么王芝芳種糧到底能賺多少錢?她給筆者粗略地算了一筆賬:一畝地的底肥是八十元錢,追肥基本上就是四五十元錢,加起來大概就是一百二十元錢。然后是澆地。今年澆的多,大概能在兩百多元錢,收割就是大概一畝地四百五十元錢,再加上三百元的地價,成本下來就是七百元。

        筆者了解到,王芝芳的投入包括農(nóng)藥、化肥、機耕、機收、人工等幾項加起來,每畝地的耕種開支大概在700元左右。盡管目前地方收購價還沒出來,但今年國家規(guī)定的小麥最低收購價為1.12元/斤,比去年每斤提高0.1元了,王芝芳一共種了419畝,每畝收成在1000多斤,經(jīng)過支出和收入的對比,王芝芳用數(shù)字向我們證明,種糧食還是能賺錢的,凈收入能達(dá)到每畝四五百元。王芝芳說,雖然利潤不算多,但這幾年她在不斷擴大種植面積,明年她想承包一千畝地,種越多越好管理。

        種糧面積越大,成本也就越低,利潤也就越多。王芝芳告訴筆者,現(xiàn)在種植小麥,就是打藥最費事。她的夢想就是等到種植面積再擴大一些的時候,能夠有飛機在麥田里打藥。她夢想著要是有個一兩萬畝,就弄個小型的噴氣式飛機,那多輕快。

        盡管要等到6月10號前后她家的麥子才能開始收割,但是對于這幾天的陰雨天氣,王芝芳夫婦絲毫不敢大意。因為下雨收割機進不去地就麻煩了。現(xiàn)在,王芝芳夫婦一盼天氣趕快轉(zhuǎn)晴,二盼著六月趕緊到來,這樣大半年的辛苦就有了回報。在麥田里,王芝芳偶爾會揪下一把麥粒放進嘴里,她笑著說這里面都是幸福的味道。

        種糧積極性千萬不能傷

        夏糧的豐收為今年的糧食生產(chǎn)開了個好頭,以往糧食豐收往往意味著農(nóng)民賣糧難,農(nóng)民賣糧難又會導(dǎo)致他們種田熱情消退,直接影響來年的糧食產(chǎn)量。值得欣慰的是,近年來,為了提高農(nóng)民的種糧積極性,國家出臺一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策,糧食價格穩(wěn)中有升,農(nóng)民收入大幅增加,種糧積極性有所提高。但是這并不意味著糧食生產(chǎn)就可以高枕無憂了,三農(nóng)發(fā)展依然有軟肋,農(nóng)民的種糧熱情隨時有可能被削弱,糧食生產(chǎn)出現(xiàn)波動的風(fēng)險仍然存在。我們認(rèn)識的種糧農(nóng)民,他們除了收獲的喜悅以外,還有很多實實在在的期盼。真心希望,政府部門能夠更多地傾聽農(nóng)民的心聲,強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)的政策能夠繼續(xù)得以完善,并保證各項政策措施落實到位,給農(nóng)民朋友們種糧送去更多的“定心丸”和“平安符”。

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