海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味，由于目前還處在休漁期，海蜇捕撈將在漁政部門監(jiān)管下進行，取得海蜇準(zhǔn)捕證的漁船，除了捕撈海蜇外，不得捕撈其他漁業(yè)資源。

據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易較為活躍，市場主要品種價格相對平穩(wěn)。眼下正進入海蜇捕撈高峰期，今年威海海蜇產(chǎn)量較高，價格卻較去年下降不少，這讓喜歡海蜇的市民大飽口福。據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場新鮮沙蜇每公斤價格在2-4元，與去年同期變化不大，棉蜇每公斤價格一般在8-10元，比去年同期下降25%。

另據(jù)調(diào)查了解，目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場本地成品棉蜇皮每公斤價格在36元左右，沙蜇皮價格在15-16元/公斤，棉蜇頭每公斤價格一般在70-80元，沙蜇頭價格為10-12元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，隨著新一季海蜇的陸續(xù)上市，成品海蜇的市場價格有望趨于回落。從近年威海海蜇養(yǎng)殖情況看，海蜇的養(yǎng)殖技術(shù)與管理十分重要，各大養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖海蜇的技術(shù)相對成熟，管理到位，產(chǎn)量較高。但也有少數(shù)海蜇養(yǎng)殖戶的收成并不理想，海蜇個頭小，產(chǎn)量低，在此也提醒少數(shù)零散的海蜇養(yǎng)殖戶，還需不斷探索海蜇養(yǎng)殖技術(shù)，以此來增加自己的收成。

（作者單位：威海水產(chǎn)品批發(fā)市場）