4月2日,市場蔬菜的加權平均價為4.8元/公斤,與上周(2013.3.26)同期相比上漲了3%,與(2013.3.29)周五相比上漲了5%。其中上漲較為明顯的有:菠菜(8.3%)、菜花(15.4%)、菜心(23.8%)、大白菜(66.7%)、紅色大椒(21.4%)、黃色大椒(13.3%)、芥藍(97.4%)、韭菜(66.7%)、奶白菜(71.4%)、柿子椒(14.3%)、蒜苗(16.7%)、西葫蘆(13.3%)。
受天氣影響,河北、山東、南方近日天氣總是陰天,沒有太陽,霧霾天氣較為明顯,氣溫低,蔬菜不易生長,再有就是目前許多菜都屬于青黃不接的狀態(tài),導致了產(chǎn)量低、價格高的現(xiàn)象。
菜花價格上漲的主要原因是上海的菜花快沒了,下一茬的菜還沒有下來,而陜西的菜花還有半個月左右才能下來,所以現(xiàn)在的菜花處于青黃不接的狀態(tài),因此價格有所上漲。
韭菜價格上漲的主要原因是頭茬韭菜沒有了,二茬韭菜還得一個星期左右才能下來,產(chǎn)量少,因此價格有所上漲。
河北產(chǎn)的油菜及菠菜價格上漲的原因是天氣冷,溫度低,導致了菜不易生長,產(chǎn)量較低,預計這種現(xiàn)象將持續(xù)一周左右,溫度回升價格就會下降。
杭椒、西葫蘆價格上漲的原因主要是山東菜還沒有大批下來,而廣東及海南的菜又接近尾聲,目前也屬于青黃不接的狀態(tài),再有南方的天氣也導致了產(chǎn)量不高,所以價格有所上漲。
彩椒價格上漲的主要原因是南方天氣不好,氣溫低,不利菜的生長。彩椒主要來自海南、昆明及山東。
預計天氣轉暖,價格會有所下降。這種現(xiàn)象估計會持續(xù)一周左右。
(作者單位:北京岳各莊市場)