與2012年10月31日相比，2013年1月9日，監(jiān)測的21種蔬菜全國日平均上漲42.6%，近八成蔬菜價(jià)格明顯高于去年同期。舟山是浙東的一個(gè)海島城市，春節(jié)臨近，持續(xù)上揚(yáng)的菜價(jià)是否會(huì)對這個(gè)依靠“進(jìn)口”蔬菜來保障供給的城市市民生活造成影響呢？為此，記者走訪了舟山市的一些蔬菜市場。

“水漲船高，舟山的菜價(jià)也在漲，但這種漲決不是因?yàn)槲覀兪呛u城市需要依賴‘進(jìn)口’才漲的，而是整個(gè)大環(huán)境都在漲。”舟山市市場發(fā)展集團(tuán)黨委書記、董事長賀科兒強(qiáng)調(diào)。他說，“雖然舟山蔬菜需要依賴‘進(jìn)口’，但舟山市場上的蔬菜并不比別處高，甚至有些大眾菜價(jià)格比陸地城市還要低。寧波是陸地城市，也是舟山的鄰居，舟山的蔬菜價(jià)格就不會(huì)比寧波高……”

記者了解到，賀科兒之所以如此自信，這得益于舟山“菜籃子”工程建設(shè)多年來一直堅(jiān)持的“四平衡”原則，即“菜農(nóng)平衡”原則、“批發(fā)商平衡”原則、“經(jīng)銷商平衡”原則和“消費(fèi)者平衡”原則。

采訪中，賀科兒向記者詳細(xì)解讀了舟山“菜籃子”工程的“四平衡”原則。其一，菜農(nóng)是市場的根基，如果菜農(nóng)不賺錢，種菜不如種糧，種菜不如打工，那么就沒人再去種菜。種菜同樣有風(fēng)險(xiǎn)，近年來菜賤傷農(nóng)的例子不勝枚舉。如何保障菜農(nóng)的效益、平衡菜農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)，這是菜農(nóng)樂于種菜、積極種菜的關(guān)鍵。舟山市市場發(fā)展集團(tuán)實(shí)施的訂單蔬菜在菜貴時(shí)，隨行就市、水漲船高，菜農(nóng)效益豐厚，菜賤時(shí)，菜農(nóng)有市場最低價(jià)保護(hù)，因而風(fēng)險(xiǎn)不大，不愁種出來的菜賣不出去。

其二，不是所有的菜都可以實(shí)施訂單，還有一大部分蔬菜要靠批發(fā)商來供給。同樣道理，批發(fā)商也要有利潤，也要有保障，市場與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，市場與批發(fā)商風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，這樣，既確保了市場蔬菜供給和批發(fā)商的經(jīng)濟(jì)效益，也優(yōu)化了批發(fā)商的經(jīng)營環(huán)境，最大限度地降低了批發(fā)商的市場風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，還從源頭上把控了蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。

其三，攤位經(jīng)營者是蔬菜流通的最后環(huán)節(jié)，掙的就是辛苦錢，作為市場的服務(wù)者，我們盡最大努力營造寬松的市場政策，良好的經(jīng)營秩序與優(yōu)質(zhì)的市場服務(wù)。市場菜價(jià)調(diào)整每次都有攤位經(jīng)營者的主張?jiān)诶镞?，充分結(jié)合攤位經(jīng)營者、消費(fèi)者與市場三方面的意見進(jìn)行調(diào)整，讓攤位經(jīng)營者無怨可施，也無憂可慮。

其四，作為市屬國有企業(yè)，我們工作的重點(diǎn)與目標(biāo)并非是經(jīng)濟(jì)效益的多少，更多的則是市場的需求與服務(wù)。為政府排憂解難，為市民群眾謀取所需是國企的義務(wù)與責(zé)任。日常工作中，有不少消費(fèi)說，他們最關(guān)注的不是菜價(jià)的高低，而是質(zhì)量的安全和價(jià)格的公道。他們說菜價(jià)高低是整個(gè)大市場、大環(huán)境所影響，而價(jià)格公道則是某個(gè)具體的市場管理者所為。

海島之城——舟山不產(chǎn)蔬菜，但“進(jìn)口”的蔬菜價(jià)格卻不貴。蔬菜市場的經(jīng)營者不以贏利為目的，卻以為政府排憂解難、服務(wù)消費(fèi)者為已任。菜價(jià)不貴，消費(fèi)者滿意，政府無憂，這也許正是舟山“菜籃子”工程建設(shè)成功的秘訣。