本周（2013年3月15日至3月22日）雖然已經(jīng)步入春天，但氣溫還不是很穩(wěn)定。相比上周，本周氣溫略有下降，陽(yáng)光比較充足，適合葉菜生長(zhǎng)。葉菜類(lèi)貨源充足，大量上市，價(jià)格下降。本周蔬菜價(jià)格整體有所下降的原因是，本地蔬菜品種的增加和貨源的大量上市，沖擊了外地蔬菜，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。隨著氣溫升高，天氣條件良好，葉菜類(lèi)價(jià)格會(huì)持續(xù)有所下降。

在統(tǒng)計(jì)的90種蔬菜中，有29種蔬菜價(jià)格下降，26種蔬菜價(jià)格上漲。上漲蔬菜品種和下降蔬菜品種基本持平，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降。

本周蔬菜價(jià)格與上周同期相比，上漲明顯的有冬瓜、青泡椒、美人椒、茶樹(shù)菇等，漲幅分別為35.7%、35.0%、34.4%、25.0%。冬瓜產(chǎn)自海南，海南地區(qū)冬瓜種植面積少，貨源緊張，加上長(zhǎng)途運(yùn)輸，成本增加，價(jià)格上漲。青泡椒產(chǎn)自海南，由于本周氣溫下降，青泡椒貨源相對(duì)減少，根據(jù)青泡椒質(zhì)量等級(jí)的不同，包裝不同，價(jià)格有所差別。

蔬菜價(jià)格與上周同期相比下降較明顯的有：黃蔥頭、苦菊、紫甘藍(lán)，降幅分別為：45.5%、37.5%、33.3%，降幅比較明顯。黃蔥頭產(chǎn)自云南、甘肅。甘肅地區(qū)黃蔥頭已到末期，質(zhì)量下降，云南地區(qū)黃蔥頭貨源充足，大量上市，價(jià)格下降。苦菊產(chǎn)自本地，天氣條件良好，加速苦菊的生長(zhǎng)，貨源充足，供大于求，價(jià)格下降。

其中：白蘿卜、蓮藕、土豆等蔬菜價(jià)格比較穩(wěn)定。

預(yù)計(jì)，隨著氣溫逐漸上升，本地蔬菜品種會(huì)增加，貨源充足，蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)，交易量將趨向平穩(wěn)。