進入4月份以來,北方大部分地區(qū)出現(xiàn)大風雨雪天氣,氣溫時高時低,惡劣的天氣對蔬菜的生長造成一定影響,蔬菜供應量有所下降;另外受禽流感疫情影響,市民對禽肉類的需求轉移到蔬菜上,市場需求量大為增加,受此雙重因素的影響,4月蔬菜整體價格呈上漲狀態(tài)。
從市場信息中心對蔬菜價格監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,4月蔬菜總體價格上漲,平均批發(fā)價格為5.10元/公斤,較上月4.66元/公斤,環(huán)比上漲了9.44%。其中:漲幅較大的蔬菜品種有大白菜、土豆、油麥菜、菜花、生菜、西蘭花。第一周迎來了入春以來的第一場春雨,雨水天氣使得運輸成本和人工成本增加,蔬菜總體價格上漲,平均批發(fā)價格為4.26元/公斤,環(huán)比上漲了5.45%;第二周我國大部分地區(qū)出現(xiàn)大風天氣,降溫幅度較大,各項成本的增加推動蔬菜價格出現(xiàn)小幅上漲,平均批發(fā)價格為4.76元/公斤,環(huán)比上漲了11.74%;第三周蔬菜上市量有所增加,各類蔬菜供應充足,市場交易趨于平穩(wěn),蔬菜總體價格穩(wěn)中有降,平均批發(fā)價格為4.54元/公斤,環(huán)比下跌了 4.62%;第四周市場需求量有所上升,蔬菜價格出現(xiàn)小幅上揚,平均批發(fā)價格為4.8元/公斤,環(huán)比上漲了5.73%。
隨著天氣的逐漸轉暖,本地蔬菜全面上市,預計5月整體菜價將會呈穩(wěn)中有降的趨勢。
(作者單位:太原城東利民市場)