早餐是一日三餐中比較重要的，對(duì)于大家的身體健康具有很重要的因素，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，早餐的質(zhì)量更是關(guān)系到寶寶的健康成長(zhǎng)，為了寶寶，媽媽們?cè)谠绮蜕弦欢ㄒ曼c(diǎn)功夫，為寶寶的成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。

不吃早餐對(duì)身體的危害，已經(jīng)為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)。早餐一定要吃，但同時(shí)也要注意該怎么吃。不恰當(dāng)?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣，同樣會(huì)損害你的健康。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，早餐要尤為講究。有幾種相當(dāng)受歡迎的常見(jiàn)早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！

吃法一：讓寶寶吃速食早餐

早餐內(nèi)容：各種西式快餐

受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好，很多媽媽們也喜歡給寶寶吃這些東西?，F(xiàn)在不少快餐店也提供專門(mén)的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)，但小寶寶吃這些東西并不有利健康。

專家提醒：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。

建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，最好不要長(zhǎng)期食用。

吃法二：“傳統(tǒng)風(fēng)味”早餐

早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){

受歡迎原因：很多孩子都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

專家提醒：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。

建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜給寶寶吃超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。

吃法三：零食早餐

早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

受歡迎原因：很多家長(zhǎng)都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食當(dāng)做寶寶的早餐了，方便快捷。

專家提醒：寶寶平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。零食雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使孩子再次感到饑餓，而且容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。

吃法四：運(yùn)動(dòng)型早餐

早餐內(nèi)容：路邊購(gòu)買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)。

受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，很多家長(zhǎng)送寶寶上幼兒園或者上學(xué)時(shí)，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門(mén)口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

專家提醒：邊走邊吃對(duì)大人孩子的腸胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

吃法五：“營(yíng)養(yǎng)”早餐

早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，就是缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。

受歡迎原因：這類早餐很受歡迎，因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，現(xiàn)在的父母都希望寶寶健康，并不一定要胖乎乎。所以，各種高營(yíng)養(yǎng)的食物都要吃，而熱量則要減少。

專家點(diǎn)評(píng)：很多家長(zhǎng)都錯(cuò)誤地認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

建議：應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使寶寶得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。

（編輯 高龍輝）