北京時(shí)間8月14日消息，從天圖資本官方網(wǎng)站獲悉，天圖資本旗下第六期消費(fèi)品專項(xiàng)基金已于近日完成對杭州甘其食餐飲管理有限公司（以下簡稱“甘其食”）8000萬元人民幣的投資，天圖資本合伙人張海燕代表投資方出任企業(yè)董事。

這是迄今為止，傳統(tǒng)包子行業(yè)獲得的第一筆股權(quán)投資，也是剛完成募集的天圖資本第六期PE基金的首筆投資。

天圖資本第6期PE基金于近日才剛剛募集完成，LP承諾資本超過10億元人民幣。該基金專注于消費(fèi)品投資，單項(xiàng)目投資額度在5000萬左右。此前，天圖資本共管理了5只人民幣基金，累計(jì)投資50余家企業(yè)，管理資產(chǎn)市值超過60億元人民幣。

甘其食成立于2009年，以直營連鎖模式經(jīng)營現(xiàn)代包子鋪，目前擁有門店150家。經(jīng)過創(chuàng)業(yè)以來的四年耕耘，甘其食已成為杭州家喻戶曉的品牌，深受市民的喜愛，被杭州餐飲烹飪協(xié)會評為“最受杭州市民喜愛的鮮汁肉包”。

包子作為中華傳統(tǒng)美食，有一千多年歷史，具備廣泛而持久的消費(fèi)習(xí)慣和需求，是“中國人的漢堡包”。但該行業(yè)高度零散。以大量良莠不齊的路邊小店為主要形態(tài)，各種潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)都被“包”起來賣給消費(fèi)者，這種傳統(tǒng)做法造成包子店鋪行業(yè)一直處于低端化、邊緣化狀態(tài)，與以麥當(dāng)勞為代表的西式方便飲食差距甚遠(yuǎn)。

甘其食包子鋪的出現(xiàn)，一改包子行業(yè)傳統(tǒng)做法，采用“中央工廠制作餡料+直營門店現(xiàn)場包制”的模式，不惜成本堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)食材，創(chuàng)建更安全高效的供應(yīng)體系、更標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)化的生產(chǎn)方式、更親切時(shí)尚的門店風(fēng)格、更人性化的管理理念，讓每一個包子都成為“受人尊敬的包子”。作為品牌消費(fèi)企業(yè)的深度投資者。天圖資本對甘其食的發(fā)展理念和價(jià)值觀高度認(rèn)同，相信天圖資本和甘其食的合作，將有力地推動包子的復(fù)興。

天圖資本創(chuàng)始于2002年，是國內(nèi)較早從事股權(quán)投資的專業(yè)機(jī)構(gòu)之一，現(xiàn)為中國投資協(xié)會常務(wù)理事單位及該協(xié)會創(chuàng)業(yè)投資專業(yè)委員會副會長單位。目前擁有超過30人的專業(yè)投資團(tuán)隊(duì)，在深圳、北京、上海三地設(shè)有辦公室，是近年來國內(nèi)較為活躍的股權(quán)投資機(jī)構(gòu)，多次名列業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)評選國內(nèi)最佳股權(quán)投資機(jī)構(gòu)20強(qiáng)。10年來，天圖資本以巴菲特、里斯和特勞特的投資理念及定位理論為基礎(chǔ)，通過大量的消費(fèi)品投資實(shí)踐，發(fā)展出了天圖獨(dú)特的消費(fèi)品投資體系，被譽(yù)為“中國消費(fèi)品投資專家”。其專注于投資品牌消費(fèi)品企業(yè)（家庭及個人消費(fèi)的產(chǎn)品與服務(wù)），所投消費(fèi)品企業(yè)涵蓋醫(yī)療健康、文化教育、金融服務(wù)、生活服務(wù)、食品飲料、服裝、首飾等消費(fèi)品類。