摘要:案例教學(xué)法是一種具有實踐性、啟發(fā)性與崗位針對性的教學(xué)方法。在物流英語教學(xué)中精心選取典型、真實、貼近工作過程的案例運用于課堂教學(xué),有利于創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,加深學(xué)生對物流理論知識和技能的理解和掌握。在特定物流情境中學(xué)習(xí)真實的物流專業(yè)英語知識和實用技能,使英語語言技能與物流知識統(tǒng)一,達到比較好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:案例;案例教學(xué)法;物流英語
收稿日期:2013-09-18
作者簡介:張虹(1964-),女,碩士,昆明冶金高等??茖W(xué)校外語學(xué)院副教授,研究方向:專門用途英語。
一、問題的提出
隨著物流業(yè)在全世界范圍內(nèi)的廣泛興起,我國物流業(yè)務(wù)也由區(qū)域物流向國際物流發(fā)展,英語被廣泛應(yīng)用于物流活動的各個領(lǐng)域,這對物流專業(yè)人才的英語能力提出了更高的要求。作為物流管理課程體系中重要組成部分的物流英語,應(yīng)根據(jù)物流企業(yè)的實際需要,培養(yǎng)學(xué)生的物流專業(yè)英語技能,為物流企業(yè)輸送具有良好物流實踐能力和英語應(yīng)用能力的物流專業(yè)人才。
專門用途英語的目標是培養(yǎng)實用能力,突出職業(yè)特色,并非強調(diào)單純性的基礎(chǔ)知識傳授,而是對實際英語應(yīng)用能力的培養(yǎng),以適應(yīng)職業(yè)崗位操作的人才培養(yǎng),滿足現(xiàn)代社會各個行業(yè)對英語人才的巨大需求。作為專門用途英語的分支,物流英語是專業(yè)課程體系中融合專業(yè)知識、英語語言與職業(yè)技能的核心課程,具有實踐性、應(yīng)用性和操作性較強的特點,擔負著促使學(xué)生從英語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段到應(yīng)用階段的過渡任務(wù)。物流英語教學(xué)既要強調(diào)語言基本技能的訓(xùn)練和語言應(yīng)用能力的培養(yǎng),又要重視物流專業(yè)技能的培養(yǎng),讓學(xué)生學(xué)會在物流專業(yè)領(lǐng)域中運用英語去進行有意義的交流。然而,與其它專門用途英語教學(xué)一樣,現(xiàn)在的物流英語教學(xué)幾乎都在強調(diào)物流理論知識,缺乏與未來職業(yè)相關(guān)的實用性知識。教師都是用英語講授物流專業(yè)術(shù)語、概念和基礎(chǔ)理論知識,沒有任何直觀性的情境和物流工作主要流程的描述。物流英語所涉及的理論知識專業(yè)性強、語言信息量大、語篇抽象、晦澀難懂,加之學(xué)生基本沒有工作實踐的積累,缺乏感性認識,因而常常覺得一頭霧水、不知所云、難以理解且枯燥無味,而過多的理論學(xué)習(xí)也削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。物流英語課程不應(yīng)重概念和理論,輕實踐和方法,應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生將英語應(yīng)用于專業(yè)領(lǐng)域的能力,以完善學(xué)生自身的物流專業(yè)知識體系。從物流英語教學(xué)的目的與特點可以看出,在傳統(tǒng)教學(xué)方法與手段的基礎(chǔ)上,我們應(yīng)加強學(xué)生語言實踐活動環(huán)節(jié),在各種實踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計中,應(yīng)充分發(fā)揮各種教學(xué)模式的優(yōu)勢,以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力,理論與實踐相結(jié)合的能力。把基于社會實踐的案例教學(xué)法應(yīng)用于物流英語教學(xué),可以彌補傳統(tǒng)方法的不足,使學(xué)生的認知行為更深入、高效,豐富知識概念的呈現(xiàn)方式和獲取信息的渠道,以加強技能與實踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)。
二、案例教學(xué)法在物流英語教學(xué)中的實施與意義
案例教學(xué)法,又稱“蘇格拉底式教學(xué)法”。Shulman(1992)及Wassmermann(1994)指出,案例教學(xué)法是一種利用案例作為教學(xué)工具的教育方法,也是理論與實務(wù)間的橋梁。運用案例教學(xué)法,可以基于事實,模擬創(chuàng)設(shè)出一個教學(xué)實踐情景,把真實的典型問題展現(xiàn)在學(xué)生面前,啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生把具體案例事實與基本理論聯(lián)系起來,彼此貫通,學(xué)會從典型事實中概括理論觀點,逐步形成就事論理的能力。同時,可以運用這些理論知識和技能對特殊情境(案例)進行分析、討論,探討處理方案,在情境中解決與實際事件相類似的案例問題,即以案促學(xué),以案例的具體事實使學(xué)生“身臨其境”,促使學(xué)生在實踐中掌握知識。
在物流英語教學(xué)中運用案例教學(xué)法,可以通過案例結(jié)合具體真實的物流情景,引入大量相關(guān)物流知識,創(chuàng)設(shè)各種已知條件,在最大程度上模擬真實的物流工作情境,使學(xué)生在一種自然、真實、或模擬真實的物流情景中體會語言,運用所學(xué)的物流知識,積極、主動、有效地進行語言訓(xùn)練。教學(xué)過程可以根據(jù)案例模擬物流真實事件的發(fā)生過程,按物流工作本身的發(fā)生順序來展開語言活動,把語言應(yīng)用于物流活動的各個環(huán)節(jié),提高物流英語課程的體驗性,使語言學(xué)習(xí)更富有實踐性。在物流情境中物流理論的鋪墊和闡述很自然地融入,使物流專業(yè)知識和語言技能有機結(jié)合,加深學(xué)生對物流語言點的認知和對物流理論和概念的掌握,切實有效地培養(yǎng)學(xué)生在物流活動中應(yīng)用語言的實際能力。
1.創(chuàng)設(shè)直觀、具體、真實問題情境,引發(fā)學(xué)生興趣,激發(fā)求知欲,強化教學(xué)效果
在物流英語教學(xué)中實施案例教學(xué)法,教師可根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)直觀、具體、真實的問題情境,激發(fā)學(xué)生的求知欲,豐富和加深學(xué)生對抽象物流理論的理解,使物流理論知識更形象、典型和直觀,易于理解。在講述“綠色包裝”(Green Package)時,可以首先提出問題:什么是綠色包裝?然后引導(dǎo)學(xué)生到超市觀察熟悉的啤酒和飲料常用的集束包裝:塑料膜熱收縮包裝和紙托包裝,增強學(xué)生的感性認識,之后再回到課堂上進行討論。由于比較直觀,可以有效吸引學(xué)生參與討論,提高課堂教學(xué)效果。在討論過程中適時引入可口可樂的案例:之前的可口可樂,6聯(lián)罐裝一直采用塑料膜熱收縮包裝,而現(xiàn)在應(yīng)用了MeadWestvaco/美德維實偉克Cluster-Pak吉達霸聯(lián)體包裝。精巧的Cluster-Pak紙托牢牢地把6聯(lián)的金屬罐卡在紙板里面,很容易搬運,比起彩膜熱收縮包裝具有很多優(yōu)越性:可回收利用、有更高的抗壓強度、可平板狀折疊。內(nèi)包裝也同樣更環(huán)保,以前的易拉罐包裝拉環(huán)和罐體分離,而現(xiàn)在拉環(huán)拉開后仍和罐體相連,可以避免環(huán)境污染。通過案例分析和討論,學(xué)生可以更直觀深刻地理解”綠色包裝“的原則和內(nèi)涵。學(xué)生通過此案例接觸到物流企業(yè)的真實情況,對全球領(lǐng)先的包裝產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)的提供商美德維實偉克公司(MeadWestvaco)和包裝材料有了明確的認識,為未來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
2.理論聯(lián)系實際,深化學(xué)生對理論知識的理解與掌握
物流英語案例源于各物流企事業(yè)單位實踐的典型素材,具有相應(yīng)的客觀依據(jù),是對物流工作的仿真與模擬,可以提供形象生動、具體真實的感性認識。在理論教學(xué)中結(jié)合具體案例,是一個還原抽象到具體的過程,可以把一些抽象的原理、概念等具體化、通俗化、淺顯化,而且把它們置于一定的實際情景之中,讓學(xué)生清楚地認識到這些原理、概念在實際生活中的用處和表現(xiàn),使學(xué)生對學(xué)習(xí)對象獲得深刻、完整的理解,并易于鞏固,解決理論和實踐脫節(jié)的問題,真正做到理論聯(lián)系實際,并完成從理論到實踐的轉(zhuǎn)化。在講述供應(yīng)鏈協(xié)同管理Collaborative supply chain management這一重要概念及運作模式時,如果純粹講授定義、實施原則、優(yōu)勢和實施要點等理論時,學(xué)生會覺得抽象難懂,缺乏學(xué)習(xí)興趣。而在講解完概念定義和基本原理之后,引入供應(yīng)鏈協(xié)同管理典范:“寶潔-沃爾瑪模式”的具體案例,描述他們之間進行供應(yīng)鏈協(xié)同管理實施的全過程。列舉雙方通過“持續(xù)補貨系統(tǒng),CRP(Continuous Replenishment Practice)”和CPFR(Collaborative planning,forecasting and replenishment,協(xié)同計劃、預(yù)測與補貨)流程,使雙方的經(jīng)營成本和庫存水平都大大降低,沃爾瑪分店中的寶潔產(chǎn)品利潤增長了48%,存貨接近于零;而寶潔在沃爾瑪?shù)匿N售收入和利潤也大幅增長了50%以上。這樣的案例就發(fā)生在學(xué)生身邊,具體真實、形象生動,提供了非常直觀的感性知識,必然會使學(xué)生產(chǎn)生興趣。在寶潔-沃爾瑪模式的案例里,不但可以讓學(xué)生領(lǐng)會供應(yīng)鏈協(xié)同管理的內(nèi)涵及重要性,也可以延伸到EDI(電子數(shù)據(jù)交換Electronic Data Interchange)、MMI(制造商管理庫存manufacturers manage inventory)、CPFR(協(xié)同計劃、預(yù)測與補貨collaborative planning forecasting and replenishment)、EFT(電子基金轉(zhuǎn)換electronic fund transfer)、POS終端信息系統(tǒng)terminal information system或電子終端等非常抽象概念的知識點的講解。由于這些知識點還原到了具體的過程,而這些專業(yè)詞匯融入了真實的物流業(yè)務(wù),促進了學(xué)生用英語對物流專業(yè)知識的理解和掌握,培養(yǎng)了學(xué)生在物流活動中正確使用和靈活運用英語的能力,為日后的工作應(yīng)用進行一個實實在在的演練,這種方法對物流英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)作用是非常顯著的。
3.再現(xiàn)物流前沿的實操過程,學(xué)習(xí)物流活動的真實語言材料,培養(yǎng)學(xué)生在物流工作中實際應(yīng)用英語的能力
物流英語案例教學(xué)能夠運用每個物流案例的實際資料,再現(xiàn)物流前沿的實操過程,使學(xué)生直擊物流第一線的運作場景,“零距離”接觸物流運營的各個主要側(cè)面,從中體驗物流企業(yè)真實工作場景的語言素材,熟悉物流各個運作環(huán)節(jié)的專業(yè)表達,像實際從業(yè)人員那樣去思考和行動,從而淡化他們在英文閱讀方面慣有的排斥感。在講解配送中心時可利用可口可樂提高配送中心作業(yè)效率的案例:全球領(lǐng)先物流集成商德馬泰克Dematic為可口可樂阿馬提爾Coca-Cola Amatil位于澳大利亞Eastern Creek市的新配送中心設(shè)計并安裝了世界領(lǐng)先的訂單履行系統(tǒng),采用了全新的“逆向分貨”(Negative-PUT process)系統(tǒng),平均每小時可完成揀選作業(yè)超過1400次,極大地提升了配送中心的訂單處理效率,為CCA打造快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈提供了技術(shù)保障。案例的描述把學(xué)生帶入逆向分貨系統(tǒng)的特定現(xiàn)場,再現(xiàn)案例情景,讓學(xué)生身處其中,體驗?zāi)嫦蚍重浵到y(tǒng)的具體運作方式和流程。教師一一講解逆向分貨系統(tǒng)真實的實務(wù)操作過程和操作步驟的各個環(huán)節(jié),分析各個術(shù)語和語言知識點,引導(dǎo)學(xué)生逐步學(xué)會用英語結(jié)合專業(yè)知識分析和處理物流管理中的實際問題,進而將所學(xué)理論知識應(yīng)用于實踐。在此過程中,學(xué)生對逆向分貨系統(tǒng)的工作流程更加全面地認識,更深地理解和掌握逆向分貨系統(tǒng)理念,同時也了解了世界著名物流企業(yè)德馬泰克Dematic實際的運營狀況,加深對企業(yè)的了解。這些真實的語言材料把實際工作場景帶入了課堂,以英語語言交際為媒介的物流工作流程貫穿于教學(xué)活動的始終,讓學(xué)生覺得他們是在學(xué)習(xí)真正的語言,是他們在未來工作中要面對的,實現(xiàn)語言的自然使用,增加了物流英語的實用性和即時性,讓學(xué)生在熟悉物流各個運作環(huán)節(jié)的專業(yè)表達的同時,提高在物流工作中用英語處理實際業(yè)務(wù)的能力,使學(xué)以致用的原則真正落到了實處。
三、案例教學(xué)法在物流英語教學(xué)中有效實施的策略
1.案例與案例教學(xué)法應(yīng)用的方式
案例教學(xué)法有多種教學(xué)方式可供選擇:列舉案例法、評析案例法、討論案例法等。具體采用哪種方式可根據(jù)教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生參與程度、學(xué)生已有的經(jīng)驗和學(xué)習(xí)任務(wù)的不同來確定。在物流英語教學(xué)中,由于大多數(shù)學(xué)生運用英語的能力非常有限,根據(jù)具體講授物流英語的需要,可以選擇采用列舉案例法。列舉法是教師在授課中,為了解釋、說明某一概念或原理,而列舉一個或一組案例的教學(xué)方法,其目的在于揭示現(xiàn)象、解釋理論。列舉可以在以英語講述基本概念和原理之后,通過案例進一步驗證和說明所講述的知識,以幫助學(xué)生理解和掌握。列舉案例適宜采用設(shè)疑法進行教學(xué)導(dǎo)入,即為使用的相關(guān)案例設(shè)置具有啟發(fā)性的問題并創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生獨立思考的情境,從而引出所學(xué)的英語知識,這樣學(xué)生的注意力就易于集中,可以取得很好的教學(xué)效果。
2.案例的選取應(yīng)具有真實性、針對性、典型性和實用性
真實性:物流英語教學(xué)案例應(yīng)該選取較詳細的檔案資料,必須是來自現(xiàn)實社會實踐的第一手材料,從世界各個物流企業(yè)選取,每個案例應(yīng)該有必要的真實事件和數(shù)據(jù),是對確已發(fā)生過的事實或真實場景的描述或記錄,不要隨意虛構(gòu)與杜撰,因為只有真實的案例背景才能具有情境感,可以讓學(xué)生置身于案例的情景當中,產(chǎn)生強烈的現(xiàn)實感,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
針對性:案例教學(xué)應(yīng)與理論教學(xué)相統(tǒng)一,案例的功能之一就是論證和檢驗所講授的理論。作為物流英語案例,目的是為了讓學(xué)生理論聯(lián)系實際,通過案例讓學(xué)生掌握現(xiàn)代物流基礎(chǔ)的原理和概念以及常用的專業(yè)詞匯和物流專業(yè)英語的實用技能。因此,案例的選取要與教學(xué)內(nèi)容緊密相連,與所學(xué)的知識點相匹配,并盡可能涵蓋較多的知識點,這樣可以以案例為依托,為學(xué)生系統(tǒng)掌握有關(guān)的知識起到貫通的作用,以培養(yǎng)學(xué)生在物流工作過程中的專業(yè)技能并有針對性地提高學(xué)生的專業(yè)語言技能。案例材料要符合學(xué)生的語言水平與學(xué)習(xí)要求,太難的材料或者太專業(yè)的案例材料會讓學(xué)生失去興趣。
典型性:案例的選擇要能反映物流管理的典型特征和一般規(guī)律,應(yīng)該具有一定的代表性和適用性,使學(xué)生能夠觸類旁通,舉一反三;案例所描述的業(yè)務(wù)事件應(yīng)包含物流企業(yè)或部門的典型行為和觀念,必須具有最能反映物流原理、規(guī)律的教學(xué)價值。案例中出現(xiàn)的企業(yè)在物流行業(yè)內(nèi)應(yīng)當占有一定的市場份額,有一定的知名度,從各種類型的案例中可以學(xué)到世界各國現(xiàn)代物流的發(fā)展狀況和實際運作,了解行業(yè)知識,讓學(xué)生生動地體驗到企業(yè)競爭的真實狀況,加深對企業(yè)的了解,進而將所學(xué)理論知識應(yīng)用于實踐。
實用性:案例設(shè)計應(yīng)盡量與學(xué)生未來學(xué)習(xí)或工作密切相關(guān),重視與工作實踐的結(jié)合,使教學(xué)活動最大限度地貼近真實物流工作,突出物流活動的工作過程,從物流全過程中指明物流的原則、方法、程序和步驟,讓學(xué)生在課堂上可直接面對他們今后工作中完全真實的物流特定業(yè)務(wù)狀況或具體業(yè)務(wù)運作流程,要具備物流要素的整體性,使學(xué)生置身于案例的情景當中,產(chǎn)生強烈的現(xiàn)實感,從中熟悉物流實際運作流程的專業(yè)英語知識,在模擬情景中提高實際運用物流英語的能力。
3.建立案例庫以實現(xiàn)資源共享
案例教學(xué)主要依賴的是案例材料,需要有充足的、相對穩(wěn)定的和可靠的案例可供使用,需要一個系統(tǒng)的教學(xué)案例庫進行支持,為物流英語教學(xué)提供豐富的教學(xué)資源。建立物流英語案例庫是案例教學(xué)法在物流英語教學(xué)中實施的基本保證,沒有好的案例庫支撐,就無法充分發(fā)揮案例教學(xué)的作用與功能,難以發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用。目前國內(nèi)合適的物流英語案例很少,學(xué)生無法適應(yīng),很難進入情境,找到真實感。因此需要建立一個結(jié)合學(xué)生實際、門類齊全、質(zhì)量優(yōu)秀的物流英語案例庫,這樣不僅可以豐富教學(xué)體系,而且可以通過適合學(xué)生的情境故事給學(xué)生傳遞實踐性知識,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和應(yīng)用英語的能力。案例庫的成果可以匯集成冊,進行推廣和運用,以改善教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的條件,營造良好的教學(xué)環(huán)境。同時,案例庫的建設(shè)可以加強院校之間與企業(yè)之間的交流,更好地實現(xiàn)教師、學(xué)生、企業(yè)之間的資源整合功能,提高教學(xué)資源的共享率。
四、結(jié) 語
物流英語教學(xué)涵蓋了物流背景知識、物流背景中使用的語言和物流交際技能,是實踐性較強的學(xué)科,非常適合使用案例教學(xué)法。把國內(nèi)和國外現(xiàn)實工作中應(yīng)用物流理論成功的案例引入課堂,不僅使課堂非常有趣,而且使學(xué)生容易理解,實現(xiàn)事半功倍的效果。案例的語境和相關(guān)知識背景可以加深學(xué)生對語言的了解,在認知過程中形成遠勝于抽象概念的具體意義,而且可以使物流英語教學(xué)內(nèi)容側(cè)重在如何把英語作為一種溝通工具,縮短與社會需求的差距,培養(yǎng)學(xué)生較強的職業(yè)能力,為實際物流管理業(yè)務(wù)服務(wù)。在物流英語教學(xué)中研究和推廣案例教學(xué)法有助于進一步提升教學(xué)水平,輔助、鞏固和完善物流英語教學(xué),培養(yǎng)高素質(zhì)物流管理人才。
參考文獻:
[1] 陳建平.案例教學(xué)法與商務(wù)英語教學(xué)[J].寧波大學(xué)學(xué)報
(教育科學(xué)版),2004,(5).
[2] 陳雅萍.案例教學(xué)法在《第三方物流》教學(xué)中的應(yīng)用[J].
商場現(xiàn)代化,2008,(12).
[3] 劉健敏.淺議案例教學(xué)法在現(xiàn)代物流教學(xué)中的運用[J].
商品儲運與養(yǎng)護,2008,(5).
[4] 曾文雄.任務(wù)教學(xué)法的實施模式[J].攀枝花大學(xué)學(xué)報,
2002,(2).
[5] 王魯男,段靖.商務(wù)英語教學(xué)中案例教學(xué)法的應(yīng)用[J].
外國語文,2010,(4).
[6] Cunningham,D.J.Assessing Constructions and Constructing Ass-
essments:A Dialogue[C].Constructivism and the Technology
of Instruction:A Conversation.Ed.T.M.Duffy and D.H.
Jonassen.NJ:Lawrence Erlbaum Associates Inc.,1992.
[7] Shulman,J.H.Case methods in teacher education[M].New
York:Teachers College Press,1992.
[8] Wassermann,S.Introduction to Case Method Teaching:A Guide
to the Galaxy[M].New York:Teachers College Press,1994.
[9] Winston Tellis.“Introduction to Case Study,”[R].The Qualitative
Report,Vol.3,No.2,July,1997,http://www.nova.edu/
ssss/QR/QR3-2/tellis1.html.
The Case Teaching Method in Logistics English Teaching
ZHANG Hong
Abstract: The case teaching method is a practical, inspiring and job targeted teaching methods. To accurately select typical, authentic and close to the working process cases applying in Logistics English, can beneficially create the students’scenarios in learning, deepen understand and mastery logistics theory knowledge and skills , learn the authentic logistics professional English knowledge and practical skills in the specific logistics situation, make English language skills and logistics knowledge unified and achieve a better teaching effect.
Key words: case; case teaching method; logistics English