語文教學像做菜，融人生百味。課前博觀約取，要有苦的準備；堂上亮明觀點，要有辣的精神；課堂調(diào)節(jié)氣氛，要有甜的回味；課后反思感悟，要防酸的結局。無論是烹飪“大餐”，還是配制“小炒”，都需要“下廚”的教師熟諳課堂“三味”。

一、在“學科味”中品詩意

每個學科都有自身的學科思維方式和習慣，就語文學科而言，要把語文當作語文來教，用語文的方式教語文。例如閱讀教學，需依據(jù)體裁特點，緊貼文本的地面行走，在語言的叢林和字里行間穿行，要有動情誦讀、靜心默讀的“讀味”，圈點批注、摘抄寫作的“寫味”，品詞品句、咬文嚼字的“品味”，在體悟省察中培養(yǎng)學生對語文的敏銳感覺，提升學生的文學審美能力和語文綜合素養(yǎng)。總之，跳閃騰挪，使出渾身解數(shù)，要上出語文的“學科味”，上成一堂有“趣”的課?？梢哉f，是語文的學科氣質決定了課堂的生命力，只有創(chuàng)設一個語文教育“場”，才會讓學生產(chǎn)生“油然而生”的癡迷、“純粹忘我”的投入、“理想主義”的瘋狂、內(nèi)心沉靜與高貴氣質的沉淀。

二、在“人文味”中品溫情

落實三維目標的“過程與方法”要求，讓學生參與體悟知識形成的過程，教師要做到“目中有人”，少搶學生的“戲份”，甘作排球比賽中的“二傳手”，給學生喂球，把主攻知識重點和難點的機會讓給學生，上出“人文味”，打造和諧生成、思維碰撞、激情飛揚、有生命溫度的課堂。要實現(xiàn)真正的“生本”課堂，教師需特別注意四點：

關于問題設置——偏要問你從哪里來。提問是從未知到有知的媒介和橋梁，不是結論尋找和答案傳遞，不應忽略過程，應扣合重點和難點設計有思維張力的問題，問題應顯示梯度，避免提那些“對不對”“是不是”“好不好” 的問題。同時，要鼓勵學生質疑問難，主動提問，生成問題，共同研討。

關于小組討論——讓思維飛一會兒。討論不應成為課堂的點綴和活躍氣氛的調(diào)味品，應設置在：①學生個體思考無法解決的地方；②分歧爭議較大的地方；③需由表及里、由感性到理性歸納總結的地方。另外，討論題提出后，對學生的回答也應有足夠的耐心和期待，不要過早地“圍追堵截”。動靜結合、張弛有度、虛實相生、疏密有致、濃淡相宜，才是健康的課堂。

關于生成點的捕捉——借我一雙慧眼吧。我們的課堂之所以有預設，少生成，根本原因在于：①教師沒有充足的課前準備；②教師知識儲備不夠；③缺乏敏銳的教學機智；④害怕打破原有的預設流程。其實，課堂不能線性推進，不宜關閉信息接受系統(tǒng)，不應放過每一次引導、糾偏的機會。

關于教師點評——該出手時才出手。啥時“出手”？在學生對話不明時、體驗膚淺時、探究“卡殼”時、多元解讀有誤時、品味重點詞語時，才做精要的點撥引導。咋點評？對學生的回答不應無原則地贊美鼓勵，理想的評價應是有梯度的評價。教師的點評可采用“定性+分析”的形式，先判其正誤優(yōu)劣，再說其評價理由。

三、在“文化味”中品厚重

語文學科承載的育人功能和文化屬性，要求我們要從文化的角度構建語文教學，以文“化”人。

用文化眼光去解讀一個字。漢字由于其特殊的構造方式，在傳遞文化知識方面有著特殊功用 。如“里”字，上為田，下為土，在古代，人們“恃田而食，恃土而居”，“里”也就成了人們集中居住之地，所以“里”字揭示了古代人們的居住與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關系。又如“仁”字，《說文解字》解釋說：“仁，親也，從二人。”表明“仁”的本義是指人與人親密無間。

用文化眼光去品評一個詞。文學作品中有許多煉字、煉詞的典范。賈島“推敲”的典故（鳥宿池邊樹，僧敲月下門），宋祁“紅杏尚書”的雅號（紅杏枝頭春意鬧），王安石“春風又綠江南岸”的名句，俯拾皆是。僅分析“綠”字，我覺得有“三妙”。一妙在形象。春風吹拂，滿目新綠，把原本看不見的春風形象地展現(xiàn)在我們面前。二妙在意味。“綠”是什么？是生機，是希望，給人以一種獨特的語感。三妙在理趣?！按猴L”既是寫實又是一種象征。聯(lián)系作者浮沉的仕途，那種心情用“綠”字表達最微妙、含蓄。

用文化眼光去研讀一篇文。《桃花源記》映射出一代隱士的生活理想，展示出平靜徹悟的文化心態(tài)。《邊城》，讓讀者陶醉于湘西邊鎮(zhèn)的古樸之中。讀《我們家的男子漢》，就是體悟理想主義者的人間情懷。讀《<論語>十則》，與孔子對話，讓我們懂得了名節(jié)、骨氣、修德、踐行?！犊兹笘|南飛》有關劉蘭芝命運的描寫，引發(fā)了我們對古代女子命運的思索。我們還可以帶領學生領略《詩經(jīng)》樸素而真摯的文風，從唐宋散文中品味文人身上不同的時代烙印，從明清小說中感悟精巧奇妙的構思……教材中蘊蓄的豐富文化因素，需要師生以敏感的心、多思的頭腦和豐富的情感去感受、去揣摩、去挖掘。

品語文“三味”，悟教學之“道”，我們要引導學生透過文字去理解語言蘊藏的思想和智慧，做有定力的人、有精神底蘊的人。

（責 編 東 方）