為什么繞口令這么難說？

科學(xué)家的最新研究發(fā)現(xiàn)了為什么諸如“板凳長(zhǎng)扁擔(dān)寬”這樣的繞口令如此難說。研究發(fā)現(xiàn)大腦會(huì)瞬間控制以統(tǒng)一協(xié)調(diào)舌頭、下巴和喉頭，就像協(xié)調(diào)指揮一場(chǎng)交響樂一樣，從而保證準(zhǔn)確地說出我們想要說的話。正如管弦樂隊(duì)依靠指揮家協(xié)調(diào)拉、吹和敲打形成音樂一樣，說話也要求大腦精確指揮。同樣的，正如管弦樂隊(duì)某個(gè)彈奏者可能會(huì)誤會(huì)指揮家的手勢(shì)，當(dāng)大腦傳達(dá)信息給肌肉以便發(fā)出不同的聲音時(shí)，也可能造成某種混亂。這一復(fù)雜性來自于口頭詞句需聲道的多個(gè)不同“發(fā)音器官”協(xié)調(diào)合作，包括嘴唇、舌頭、下巴和喉頭。研究人員發(fā)現(xiàn)人腦皮質(zhì)區(qū)域存在一個(gè)層級(jí)性和周期性的結(jié)構(gòu)，后者會(huì)對(duì)嘴巴、舌頭、下巴和喉頭進(jìn)行瞬間和統(tǒng)籌的控制。例如，研究人員發(fā)現(xiàn)發(fā)出輔音所涉及的神經(jīng)樣式與發(fā)元音涉及的樣式完全不同，即使它們使用的是聲道的同一部位和器官。這些差異可以幫助解釋為什么會(huì)發(fā)生口誤。我們往往會(huì)混淆兩個(gè)輔音或者兩個(gè)元音，但是很少會(huì)錯(cuò)誤地將元輔音互換。這一發(fā)現(xiàn)還展示了大腦并不是通過之前預(yù)想的單詞發(fā)音的相似性進(jìn)行協(xié)調(diào)發(fā)音，而是通過發(fā)音所需要移動(dòng)的肌肉實(shí)現(xiàn)整體協(xié)調(diào)。這暗示著繞口令其實(shí)是非常難說的，因?yàn)樗诖竽X里的表現(xiàn)是高度重疊的。

（周露 提供）

為什么高山上的茶葉好喝？

對(duì)喝茶有研究的人都喜歡君山銀針、獅峰龍井、黃山毛峰等等一些產(chǎn)自高山上的茶。這些茶的品質(zhì)好難道真的是因?yàn)樗L(zhǎng)之地山高地險(xiǎn)嗎？高山地區(qū)總有一些迷霧，這些薄霧就是茶葉生長(zhǎng)的最好助手。茶樹需要水，霧氣剛好能讓茶樹的葉子處于均勻的親水狀態(tài)，所以每片茶葉看起來都是油亮柔嫩的。還有一點(diǎn)就是高山上陽光充足，雖然紅外線的直射會(huì)影響茶葉的營(yíng)養(yǎng)，但是通過薄霧的遮擋，只有紫外線通過，這樣就對(duì)茶葉中含氮物的形成有了很大的幫助，也增加了茶葉中氨基酸、維生素C、蛋白質(zhì)、芳香油等的積累。因此，這樣的茶葉喝起來自然口感好，營(yíng)養(yǎng)充足。

（林果 提供）

人類為何不能活到自然壽命？

生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物的自然壽命一般都是其發(fā)育期的7倍左右。按照這種算法，人類的自然壽命就應(yīng)該是150歲左右?？墒俏覀兒苌儆腥四芑畹?00歲，更不用說活到自然壽命了。這是為什么呢？這與人類獨(dú)有的生理特點(diǎn)有關(guān)。直立行走是人和動(dòng)物的標(biāo)志性區(qū)別，但卻加重了脊柱的負(fù)擔(dān)，而頭部到腦的高位運(yùn)動(dòng)容易引起缺血、缺氧，導(dǎo)致心腦血管疾病。同時(shí)，人類將飲食進(jìn)行了精細(xì)的加工，使胃容易消化吸收，但這卻導(dǎo)致胃功能的衰弱和吞食能力的降低；人類還制作了柔軟而溫暖的衣物，使身體免受嚴(yán)寒，但血液循環(huán)功能和皮膚抵御嚴(yán)寒的能力卻大大下降，這些原因可能都是人類不能活到自然壽命的原因。

（馮越 提供）

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