果蔬吃鮮或飲汁 如今，人們都知道吃蔬菜水果的重要，但有的人牙不好，怕酸、怕涼，對果蔬敬而遠(yuǎn)之。這樣，可買一個家用榨汁機，自制鮮果汁、鮮菜汁飲用即可，鮮果汁是體內(nèi)“清潔劑”，能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物。當(dāng)多量鮮果汁或鮮菜汁進入消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，可把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，由排泄系統(tǒng)排出體外，此外，鮮菜汁的維生素C能與食物中可能含有的強致癌物質(zhì)亞硝胺發(fā)生反應(yīng)，從而消除致癌作用。

海帶酥菜 海帶有多種吃法，北方人炒海帶，南方人涼拌海帶絲。都是好吃法，但還是山東人的“海帶酥菜”最適合老人口味。海帶對放射性物質(zhì)有特別的和力，海帶中的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。

綠豆枸杞龍眼湯 綠豆能幫助排泄體內(nèi)的毒物，促進體內(nèi)正常代射。綠豆糕、綠豆湯是人們喜愛的食物，但綠豆偏涼，對體弱的老人不宜，如能加入枸杞、桂圓同煮湯或粥食用，更有滋補解毒作用，適于體弱的老人。

茶飲與茶蛋 只要適當(dāng)飲用，茶對身體可謂是用途廣泛的排污劑，茶葉能消除口臭，可解尼古丁毒的作用。濃茶可以延遲毒物的吸收，并可使一部分排出體外，飲茶可防止進入體內(nèi)的放射物質(zhì)鍶90對人體的損害。茶有利尿作用，能幫助體內(nèi)廢物排出體外，患有細(xì)DUU5C0osd3CYkm1pcg/Fbw==小泌尿系統(tǒng)結(jié)石者，飲淡茶之后做跳繩運動，有助結(jié)石排出，茶能抗癌，尤其是綠茶，含有豐富維生素丙，有一定的抗癌效力。此外每日堅持飲茶還有調(diào)整胃腸功能，降低膽固醇的作用，對老人十分有利。慢火煮出的茶葉蛋，清香可口而不膩，老人最宜。

豬血蘑菇湯 豬血中的血漿蛋白經(jīng)過人體胃液和消化液中的酶分解后會產(chǎn)生解毒和滑腸作用的物質(zhì)，與侵入胃腸道的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的物質(zhì)進而排出體外。

木耳與蘑菇 菌類食品有良好的除污和抗癌作用，能清潔血液中的毒素。特別是黑木耳，其膠質(zhì)有很強的吸咐能力，能清滌肺部絨毛積垢、消化纖維、滑潤腸道內(nèi)的廢物，對增進健康極為有益。

核果食品補維生素E 維生素E是體內(nèi)自由基的清除劑，隨時清除人體內(nèi)的不定時炸彈，防止自由基產(chǎn)生，另外，維生素E還具有防衰抗老化作用。花生、核桃、葵花籽仁等含維生素E十分豐富。此外，蘆筍、梨、牛肉、蛋類、青菜、蕃茄、蝦、金槍魚、大馬哈魚、龍蝦等含維生素E也較多。