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        讀懂2013諾獎(jiǎng),發(fā)現(xiàn)世界更奇妙

        2013-12-29 00:00:00冉浩
        科學(xué)大眾(中學(xué)) 2013年12期

        2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng):

        獲獎(jiǎng)人:美國(guó)的詹姆斯- E·羅斯曼、蘭迪- W·謝克曼和德國(guó)的托馬斯- C·蘇德霍夫

        獲獎(jiǎng)理由:發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞囊泡運(yùn)輸系統(tǒng)的運(yùn)行與調(diào)節(jié)機(jī)制,破解了細(xì)胞“寄包裹”的秘密

        2013年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng):

        獲獎(jiǎng)人:比利時(shí)的弗朗索瓦·恩格勒和英國(guó)的彼得·希格斯

        獲獎(jiǎng)理由:從理論上預(yù)言了希格斯玻色子的存在,人類(lèi)關(guān)于物理世界的一系列假說(shuō)因此產(chǎn)生

        2013年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng):

        獲獎(jiǎng)人:美國(guó)科學(xué)家馬丁·卡普拉斯、邁克爾·萊維特和亞利耶·瓦謝爾

        獲獎(jiǎng)理由:用計(jì)算機(jī)揭開(kāi)化學(xué)反應(yīng)的奧秘,將傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)搬到了虛擬世界

        2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng):

        親,寄去的囊泡收到了嗎

        “吹泡泡”的細(xì)胞

        這3位科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)可能讓你眼前一亮,那就是他們發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞是能夠“吹泡泡”的!沒(méi)錯(cuò),如果在電子顯微鏡下,你能看到一個(gè)個(gè)定格在“吹泡泡”瞬間的細(xì)胞們,而這些“泡泡”對(duì)細(xì)胞來(lái)講,意義重大,它們吃喝拉撒全靠這“泡泡”。

        這事情還得從細(xì)胞膜說(shuō)起,也就是細(xì)胞最外邊那層邊界。這層細(xì)胞膜著實(shí)不簡(jiǎn)單,它是由一類(lèi)被稱(chēng)為磷脂的分子作為基本成分的,這種分子和我們常說(shuō)的脂肪有幾分相像。它是一種半液態(tài)的狀態(tài),在上面還“漂浮”混雜著一些蛋白質(zhì)分子。這種半液態(tài)的膜很柔軟,可以脫落下一部分,也可以和其他的膜融合。

        你可以這樣想象,一個(gè)水滴表面布滿(mǎn)了薄薄的油層,將它和周?chē)乃艚^了開(kāi)來(lái),而這個(gè)水滴不時(shí)會(huì)脫落下一個(gè)更小的布滿(mǎn)油膜的水滴“泡泡”,然后這個(gè)小水滴游游蕩蕩,遇到了相鄰的大水滴,兩個(gè)水滴碰撞在一起,接著合二為一,這是多么奇妙的現(xiàn)象!而在這個(gè)過(guò)程中,物質(zhì)被從一個(gè)細(xì)胞傳遞到了另一個(gè)細(xì)胞!

        細(xì)胞“貨運(yùn)”之謎被解開(kāi)了

        細(xì)胞膜可以向外釋放出囊泡,很多病毒就是通過(guò)這樣的方式脫離了被感染的細(xì)胞,然后去尋找新的宿主細(xì)胞。但事情比我們所想象的還要復(fù)雜一些,細(xì)胞要知道何時(shí)釋放出囊泡,更要讓囊泡到達(dá)目的地,而且這種運(yùn)輸還不僅限于細(xì)胞之間,甚至在細(xì)胞內(nèi)也能夠發(fā)生。細(xì)胞內(nèi)部被很多類(lèi)似細(xì)胞膜的膜結(jié)構(gòu)分割成不同的功能區(qū)域,這些功能區(qū)域之間也通過(guò)囊泡進(jìn)行傳遞。打個(gè)比方,就像我們網(wǎng)上買(mǎi)了東西,賣(mài)家會(huì)給我們寄包裹一樣,細(xì)胞與細(xì)胞之間,以及細(xì)胞自身內(nèi)部,也有著無(wú)數(shù)的“包裹”要寄來(lái)寄去,這些“包裹”就是細(xì)胞囊泡。

        謝克曼發(fā)現(xiàn),細(xì)胞中某些基因所合成的蛋白質(zhì)能夠引導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)的囊泡運(yùn)輸,使它們運(yùn)往不同的區(qū)域,與那里的膜結(jié)構(gòu)融合。他通過(guò)改變這些基因,成功地將囊泡運(yùn)送到了不同的區(qū)域。羅斯曼則更進(jìn)一步,他發(fā)現(xiàn)原來(lái)這些蛋白質(zhì)是鑲嵌在囊泡表面的,它們能夠和目標(biāo)區(qū)域膜上的蛋白質(zhì)互補(bǔ),當(dāng)囊泡運(yùn)動(dòng)到那里的時(shí)候,就像握手一樣,來(lái)自?xún)蓚€(gè)膜的蛋白質(zhì)緊緊“抓”在一起。如果雙方不匹配,就“手滑了”,不會(huì)發(fā)生結(jié)合。接下來(lái),就在雙方結(jié)合的蛋白質(zhì)的作用下,兩個(gè)囊泡融合了,就好比水面上兩個(gè)相互接觸的油滴,你用指尖輕輕一蘸,兩滴油就被引導(dǎo)融合了,當(dāng)然,這個(gè)比喻并不完全準(zhǔn)確。

        來(lái)自細(xì)胞內(nèi)部的囊泡還能夠與細(xì)胞膜融合,像抖袋子一樣把里面的東西丟到細(xì)胞外去,而事實(shí)上這更常見(jiàn),叫作“胞吐”,我們也可以換個(gè)更大眾的名字,那就是分泌。蘇德霍夫便是從神經(jīng)細(xì)胞入手,研究了這個(gè)過(guò)程。那些神經(jīng)細(xì)胞發(fā)出了很多枝杈般的突起,并且在通過(guò)突起相互接觸。當(dāng)一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞興奮的時(shí)候,它會(huì)想辦法去刺激下一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞,通過(guò)胞吐的方法釋放出神經(jīng)遞質(zhì),引起下一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞的興奮或抑制。

        而細(xì)胞也可以用膜來(lái)包裹住環(huán)境里面的物質(zhì)或者水分,然后向內(nèi)鼓出囊泡,這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為“胞吞”或者“胞飲”。如人體的吞噬細(xì)胞可以用這種方法吞噬病菌,然后在體內(nèi)消化掉它們,再以胞吐的方式將殘?jiān)懦觥?/p>

        至此,我們可以構(gòu)建出一幅生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)木跋?,?xì)胞通過(guò)胞吞從體液中獲取物質(zhì),然后通過(guò)胞吐把物質(zhì)排放到體液中,而在細(xì)胞內(nèi),囊泡也在傳遞著各種物質(zhì)——這便是細(xì)胞之中最重要的物質(zhì)運(yùn)輸景象之一。

        小泡泡,大前景

        根據(jù)3名科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),每個(gè)細(xì)胞都是一個(gè)生產(chǎn)和傳送分子的工廠,分子通過(guò)細(xì)胞周?chē)哪遗?,在正確的時(shí)間傳送到細(xì)胞和身體所需部位。這一成果除去能夠更好地讓我們了解生命運(yùn)作的機(jī)理外,還有廣泛的應(yīng)用意義。

        例如,他們的基礎(chǔ)發(fā)現(xiàn)將有助于治療因?yàn)榧?xì)胞運(yùn)輸混亂而引起的疾病,如腫瘤、神經(jīng)性疾病、糖尿病以及免疫組織紊亂等。只要掌握了問(wèn)題所在,我們可以使用藥物針對(duì)相應(yīng)的蛋白質(zhì),也可以去修正那些對(duì)應(yīng)的基因,從而達(dá)到治療的目的。

        同時(shí),這也給我們送藥提供了便利。我們未來(lái)也許能夠利用這種方式,人工制造一些這樣的囊泡,然后把藥物填裝在里面,這樣就能直接將藥物導(dǎo)入到目的細(xì)胞里面,大大提高了藥效。

        另一方面,由于很多病毒都是利用細(xì)胞內(nèi)吞進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)侵染宿主細(xì)胞,等在宿主細(xì)胞內(nèi)大量復(fù)制后,再通過(guò)外排的形式釋放到感染者的體液中,如艾滋病的病原體HI V。如果我們能夠進(jìn)一步研究這些機(jī)制,就有可能阻斷這一傳播途徑,很多不治之癥也將有控制的可能。

        因此,關(guān)于細(xì)胞囊泡運(yùn)輸?shù)奶剿髦凡艅倓傞_(kāi)始,一切仍需我們繼續(xù)努力。

        2013年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng):

        “上帝粒子”,不只上帝看得到

        自然界存在著四大最基本的力,即引力、電磁力、弱相互作用力和強(qiáng)相互作用力。奠定了力學(xué)基石的牛頓發(fā)現(xiàn)了引力,但卻沒(méi)能弄清楚引力到底是什么,更沒(méi)有搞清楚與之密切相關(guān)的質(zhì)量又是什么。

        愛(ài)因斯坦嘗試解開(kāi)這些謎題,他鼓搗出了能量=質(zhì)量×光速2這樣的公式,也證明了引力是一種力場(chǎng),甚至和玻色兩個(gè)人鼓搗出了“玻色子”這個(gè)基本粒子的概念,來(lái)解釋引力場(chǎng)的傳播問(wèn)題。玻色子以光速傳播,而且如波一般可以疊加。愛(ài)因斯坦還希望將四種相互作用力統(tǒng)一起來(lái),也許,自然界中只有一種最基本的力,但他最終也沒(méi)能實(shí)現(xiàn)這個(gè)理想。

        當(dāng)代物理學(xué)家試圖用多種玻色子來(lái)解釋這四種力,如膠子是強(qiáng)相互作用力的原因、光子是電磁相互作用的媒介、W及Z玻色子是弱相互作用的造就者、引力子是引力的原因等。與玻色子對(duì)應(yīng)的是費(fèi)米子,這些粒子有質(zhì)量,速度低于光速,并且不能疊加,否則就會(huì)碰撞。但這仍不足以解釋質(zhì)量的出現(xiàn)。

        于是希格斯等人預(yù)言,存在一種玻色子,能夠使費(fèi)米子擁有質(zhì)量,被后人稱(chēng)為“希格斯玻色子”。按照他們的推測(cè),137億年前,宇宙在爆炸中誕生,初成之時(shí),所有的粒子都以光速在空間中運(yùn)動(dòng),包括后來(lái)形成的希格斯玻色子。之后,隨著宇宙的冷卻,希格斯玻色子凍結(jié)形成了均勻的結(jié)構(gòu),它們的存在阻礙了費(fèi)米子的運(yùn)動(dòng),使這些粒子減速,然后具備了質(zhì)量,而玻色子則不受影響。

        這說(shuō)法顯然會(huì)讓很多人感覺(jué)腦袋不夠用,英國(guó)官方甚至為此征集可以讓政客們看得懂的比喻,于是有了這樣的說(shuō)法:政客們均勻地分布在一間屋子里面,當(dāng)一個(gè)普通人經(jīng)過(guò)時(shí),沒(méi)人關(guān)注他,他沒(méi)有任何阻力地通過(guò)了屋子,可當(dāng)首相到來(lái)時(shí),這些政客們則會(huì)因?yàn)楦鞣N原因圍攏過(guò)來(lái),聚集在首相的周?chē)故紫嗖坏貌粶p速……

        這些慢下來(lái)的費(fèi)米子開(kāi)始組合在一起,形成中子、質(zhì)子直至原子和我們所熟知的物體。如果將空間中的希格斯玻色子撤除,我們身上的電子等粒子就立刻會(huì)以光速飛出,原子解體——這顯然不是我們想看到的場(chǎng)面。于是,希格斯玻色子以維持物質(zhì)世界穩(wěn)定的作用而被稱(chēng)為“上帝的粒子”。

        但是,以上都是推測(cè),除非我們能夠找到這個(gè)粒子。2013年初,科學(xué)家終于利用大功率對(duì)撞機(jī)找到了它的蛛絲馬跡。這是科學(xué)前進(jìn)的一大步,人類(lèi)關(guān)于物理世界的一系列假說(shuō)因此得以證實(shí),一個(gè)新的紀(jì)元由此展開(kāi)。

        2013年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng):

        把化學(xué)實(shí)驗(yàn)“放進(jìn)”電腦里

        化學(xué)家的難題

        化學(xué)反應(yīng)是非常微觀的變化,一支試管中的反應(yīng)可能在千分之一秒內(nèi)完成,化學(xué)家想要捕捉到反應(yīng)的過(guò)程變得非常困難,所以,很多時(shí)候要靠計(jì)算。

        經(jīng)典的分子力學(xué)可以通過(guò)考慮原子之間電荷的引力和斥力等來(lái)計(jì)算出分子的大致結(jié)構(gòu),化學(xué)家們更是習(xí)慣了以此為基礎(chǔ)制作出球棍模型,擺放在桌子上把玩。這些模型可以將很大的分子結(jié)構(gòu)解讀出來(lái),但是卻不能用來(lái)描述原子中的電子的運(yùn)動(dòng)特征和能量,也就是無(wú)法預(yù)測(cè)出反應(yīng)的結(jié)果。除非,將量子力學(xué)引入到化學(xué)反應(yīng)中來(lái),它能充分關(guān)注原子核和每一個(gè)電子,但是這樣一來(lái),精細(xì)的描述必然對(duì)應(yīng)著海量的計(jì)算?;瘜W(xué)家們只能在小分子上算一算,絕對(duì)沒(méi)有膽量觸及那些稍大一些的分子,甚至連溶劑的影響都無(wú)法計(jì)算,至于那些包含了數(shù)十萬(wàn)甚至更多原子的生物大分子,更是想都不敢想的。

        就在化學(xué)家們一籌莫展的時(shí)候,馬丁·卡普拉斯等科學(xué)家則開(kāi)始把目光鎖定在計(jì)算機(jī)上。

        虛擬化學(xué)反應(yīng)

        計(jì)算機(jī)擁有遠(yuǎn)超人類(lèi)大腦的計(jì)算能力,如果用它來(lái)描述分子的結(jié)構(gòu)和預(yù)測(cè)反應(yīng)的結(jié)果,是不是會(huì)容易很多呢?

        但是即使是計(jì)算機(jī),也無(wú)法利用量子力學(xué)將大分子的每一個(gè)部分進(jìn)行監(jiān)控和分析,這時(shí)候,他們采取了一種折中的創(chuàng)新——用經(jīng)典物理學(xué)來(lái)描述分子的絕大部分,而用量子力學(xué)來(lái)描述分子的化學(xué)反應(yīng)的活性中心,從而來(lái)模擬和預(yù)測(cè)整個(gè)反應(yīng)的過(guò)程。在他們的計(jì)算機(jī)模型中,牛頓和他的蘋(píng)果與薛定諤和他的貓攜手合作了。

        在用計(jì)算機(jī)成功模擬了簡(jiǎn)單的視網(wǎng)膜反應(yīng)以后,他們開(kāi)始把注意力轉(zhuǎn)向生物體內(nèi)主要的催化物質(zhì)——酶上面。1976年,第一個(gè)酶促反應(yīng)的計(jì)算機(jī)模型誕生了。這個(gè)程序是革命性的,因?yàn)樗m用于任何種類(lèi)的分子,幫助對(duì)各種分子甚至是真正的大生物分子建模。當(dāng)模擬化學(xué)反應(yīng)時(shí),尺寸再也不是問(wèn)題了。

        他們還進(jìn)一步節(jié)省了計(jì)算工作量,讓計(jì)算機(jī)“放棄”分子中的每個(gè)他們不感興趣的部分。研究已經(jīng)表明,在計(jì)算過(guò)程中可以合并一些原子。這樣,計(jì)算的效果就更好。

        現(xiàn)在,科學(xué)家已經(jīng)能夠借助計(jì)算機(jī)模擬極復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),然后可以一點(diǎn)一點(diǎn)關(guān)注反應(yīng)所發(fā)生的過(guò)程了。

        化學(xué)的革命

        以計(jì)算機(jī)為媒介,從不同的尺度去模擬復(fù)雜的化學(xué)系統(tǒng),這無(wú)疑是化學(xué)界的革命。通過(guò)該模型,我們不僅可以觀察過(guò)程,也可以改造分子設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。我們可以關(guān)注酶的催化過(guò)程,改變其中一些原子的位置,驗(yàn)證酶的“工作效率”,重新設(shè)計(jì)酶,之后將催化等過(guò)程最優(yōu)化。

        再比如,在模擬藥物如何到達(dá)體內(nèi)靶蛋白的實(shí)驗(yàn)中,電腦可直接對(duì)與藥物相互作用的靶蛋白原子執(zhí)行量子理論計(jì)算,精確分析出藥物發(fā)生作用的全過(guò)程,全面評(píng)估藥物造成的影響。

        前進(jìn)的腳步不止于此。萊維特在其著作中描述了他的夢(mèng)想之一:在分子水平上模擬生物體。這是一個(gè)誘人的想法,他們現(xiàn)在擁有多尺度復(fù)雜化學(xué)系統(tǒng)模型這個(gè)強(qiáng)有力的工具,但是他們需要一臺(tái)超級(jí)強(qiáng)大的計(jì)算機(jī),并且要深入探討復(fù)雜性科學(xué)和自組織理論。至于能夠走多遠(yuǎn),帶給我們的認(rèn)知有多深,則要由時(shí)間來(lái)決定。

        小鏈接:生物大分子

        生物大分子是生物界特有的分子,執(zhí)行特定的生命功能。它們的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了非生物界的分子,常見(jiàn)的生物大分子包括蛋白質(zhì)、多糖(如纖維素、淀粉等)和核酸(DNA和RNA)。

        小鏈接:復(fù)雜性科學(xué)與自組織

        我們周?chē)錆M(mǎn)了這樣的現(xiàn)象——粒子之間通過(guò)幾種簡(jiǎn)單的相互作用,最終構(gòu)成了這個(gè)豐富多彩的世界。但是幾種簡(jiǎn)單的相互作用真的能夠形成復(fù)雜有序的結(jié)構(gòu)嗎?這便是復(fù)雜性科學(xué)要探討的。

        2005年,數(shù)學(xué)家克利夫·瑞特爾決定通過(guò)計(jì)算機(jī)程序,模擬水分子之間的幾種相互作用力,制作雪花!結(jié)果,程序運(yùn)行過(guò)程中,他真的獲得了和現(xiàn)實(shí)中幾乎一樣的六角形“雪花”!而整個(gè)程序運(yùn)行中,他只輸入了兩個(gè)參數(shù)。這種按照某些規(guī)則、自發(fā)形成有序結(jié)構(gòu)的行為,就是自組織。

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