廣州人居然也穿貂裘,這令到訪大清國(guó)的外國(guó)人十分驚詫。
1793年,英國(guó)特使馬戛爾尼使團(tuán)的成員安德森(Aeneas Anderson)注意到,廣州皮衣服裝店很多,店里的皮料很豐富,如豹皮、狐皮、熊皮和羊皮都有。
12年(1805年)后,到達(dá)廣州的俄國(guó)“涅瓦號(hào)”艦長(zhǎng)尤里·利相斯基也看到,廣州的冬季“一些人縫制了皮上衣,另一些人只將袖口和領(lǐng)子縫上毛皮”。
這種只在領(lǐng)袖上縫上毛皮的時(shí)尚,叫做“衣緣皮”——衣服邊緣上的毛皮裝飾?!肚灏揞?lèi)鈔》記錄道:“廣州地近溫帶,氣候常暖,所謂四時(shí)皆是夏,一雨便成秋也。極冷時(shí),僅需衣棉。然官界為彰身飾觀計(jì),每至冬季,則按時(shí)以各種獸皮緣于衣之四圍,自珠羔至于貂狐,逐次易之,儼如他省之換季然?!?/p>
大清國(guó)對(duì)毛皮這種奢侈品的追求,令利相斯基相信:“為此需要大量的海龍皮(海獺皮)、貂皮和黃貂魚(yú)(海狗)皮”,這對(duì)俄羅斯的毛皮產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是利好消息。
官場(chǎng)穿裘,最初并非為了炫富。
中華帝國(guó)向來(lái)將服飾作為區(qū)別不同等級(jí)的工具,類(lèi)似軍銜,清政權(quán)則將其傳統(tǒng)的毛皮服飾帶入了官員著裝規(guī)定中,不同級(jí)別的官員所穿毛皮種類(lèi),都有嚴(yán)格制度,甚至換季的順序也被詳細(xì)規(guī)定,統(tǒng)一更換,不得錯(cuò)亂。
領(lǐng)導(dǎo)干部的率先垂范及帝國(guó)對(duì)服飾規(guī)制的放松,最終促成了穿裘從“貴賤”之別向“貧富”之別的跳躍。到乾隆時(shí)期,富者穿狐裘、中產(chǎn)階層穿羊裘已成時(shí)尚,道光年間一些地方甚至“男人俱是輕裘, 女人俱是錦繡”。
對(duì)于毛皮時(shí)尚的追求,刺激了毛皮的進(jìn)口。世界上最大的毛皮出口國(guó)是俄羅斯,而俄羅斯最大的出口對(duì)象就是中國(guó)。追尋毛皮,甚至成為俄羅斯挺進(jìn)美洲大陸開(kāi)辟殖民地的重要?jiǎng)恿ΑS?、法、美等?guó)也不甘落后,紛紛投身美洲毛皮的采購(gòu),銷(xiāo)往中國(guó)市場(chǎng)。
作為中俄唯一的法定通商口岸,恰克圖的關(guān)稅收入,成為俄羅斯財(cái)政的重要來(lái)源之一。其中,毛皮貿(mào)易約占俄國(guó)出口商品的七八成,借此換取中國(guó)的茶葉,所謂“彼以皮來(lái)、我以茶往”,恰克圖因此成為與倫教、紐約、萊比錫和諾夫哥羅德等地并稱(chēng)的毛皮集散地。根據(jù)中俄?xiàng)l約,恰克圖口岸只準(zhǔn)以貨易貨,毛皮的銷(xiāo)售更是直接關(guān)系到采購(gòu)中國(guó)茶葉的數(shù)量?!秳蛲砬迨贰酚涊d,從1800年到1824年,恰克圖貿(mào)易總額增加了將近90%,凸顯中國(guó)對(duì)俄產(chǎn)毛皮的巨大胃口。
但俄羅斯商人的好日子,很快被歐美商人打碎。為了彌補(bǔ)對(duì)華貿(mào)易中的巨額出超,歐美商人不斷尋找能夠替代白銀輸入中國(guó)的商品。美洲西北岸出產(chǎn)的海獺和海豹毛皮,因此成為在鴉片之前的主要替代物之一。
1776年,即美洲殖民地通過(guò)《獨(dú)立宣言》這一年,曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)了澳大利亞的英國(guó)探險(xiǎn)家詹姆士·庫(kù)克,在美洲西北岸廉價(jià)收購(gòu)一批海獺皮,1779年以每張120銀元的高價(jià),在廣州售出,引起了市場(chǎng)的極大關(guān)注。隨后,英國(guó)商人開(kāi)始大規(guī)模介入毛皮生意。
美國(guó)獨(dú)立后,第一艘對(duì)華直接貿(mào)易的商船“中國(guó)皇后號(hào)”,在其1784年的首航中,所運(yùn)載的主要貨物也是毛皮。歐洲其他國(guó)家也不甘示弱,1787年奧地利的“帝國(guó)之鷹號(hào)”、1791年法國(guó)的“強(qiáng)壯號(hào)”,都隨著英美,開(kāi)始在美洲與中國(guó)之間做起了毛皮生意,廣州港的毛皮進(jìn)口數(shù)量不斷攀升。
深感威脅的俄羅斯人,不惜動(dòng)員國(guó)家機(jī)器,加大對(duì)遠(yuǎn)東及北美地區(qū)毛皮的控制,這導(dǎo)致了“俄美公司”——一家類(lèi)似英國(guó)東印度公司的壟斷企業(yè)——的誕生。但xbOqvG6rPoGvqXqjPmUIJKdq+O+o82vu5Za88qwHMDk=這并不能改變俄國(guó)人最大的軟肋:交通。俄國(guó)商人在北美收購(gòu)的毛皮,須經(jīng)格陵蘭島,由海路運(yùn)往鄂霍茨克,然后再走陸路運(yùn)往恰克圖。這條道路十分艱難,有時(shí)居然要走足足兩年。相比之下,英美法等國(guó)商人,從北美洲直航廣州,往返僅需五個(gè)月。更為關(guān)鍵的是,中俄貿(mào)易口岸恰克圖,遠(yuǎn)離中國(guó)的人口中心,在市場(chǎng)輻射能力上完全無(wú)法與地處珠三角的廣州相比。這導(dǎo)致俄國(guó)對(duì)華出口的支柱有坍塌的危險(xiǎn)。
在毛皮爭(zhēng)奪戰(zhàn)中日益被動(dòng)的俄羅斯人,開(kāi)始將目光投向了廣州,試圖開(kāi)辟?gòu)氖ケ说帽ぶ边_(dá)廣州的海上商路,促成了1803年8月開(kāi)始的俄羅斯首次環(huán)球航行。盡管這次環(huán)球首航在技術(shù)上十分成功,在商業(yè)上卻慘遭失敗——大清政府嚴(yán)詞拒絕與俄羅斯進(jìn)行海路貿(mào)易,并處分了相關(guān)的廣州官員。
尤其令俄羅斯人郁悶的是,由于他們總是在恰克圖挑戰(zhàn)各種規(guī)定,激怒了乾隆皇帝,先后三次下令關(guān)閉恰克圖口岸——最后一次,從1785年到1792年,居然關(guān)閉了長(zhǎng)達(dá)八年之久。而這為歐美毛皮商人的趁機(jī)崛起提供了機(jī)會(huì),俄美公司在1800年的報(bào)告中感嘆:“大量皮貨經(jīng)多次轉(zhuǎn)手輸入廣州,由這里運(yùn)銷(xiāo)全中國(guó),使我們?cè)谇】藞D的便宜買(mǎi)賣(mài)大受打擊,最后很可能關(guān)稅枯竭。美國(guó)人說(shuō),恰克圖閉市使他們受益,皮價(jià)可以抬高兩成?!?/p>
據(jù)美方資料,自此到19世紀(jì)30年代,美國(guó)總共給廣州輸入的毛皮價(jià)值,高達(dá)1500萬(wàn)-2000萬(wàn)美元(折合如今30億-40億人民幣),中國(guó)高端人群對(duì)于奢侈品的酷愛(ài)和強(qiáng)大購(gòu)買(mǎi)力,成為年輕合眾國(guó)的經(jīng)濟(jì)“加油站”。
毛皮之前,大清國(guó)的主要進(jìn)口商品是西洋鐘表。
彼時(shí)的中國(guó),是全球最大的鐘表進(jìn)口國(guó)。乾隆皇帝正是舉世無(wú)雙的大“表哥”。僅在乾隆四十九年(1784年),兩廣總督、粵海關(guān)監(jiān)督等人就累計(jì)進(jìn)貢鐘表130件。據(jù)現(xiàn)存乾隆朝貢單的不完全統(tǒng)計(jì),大“表哥”收到的進(jìn)貢鐘表,共有3000多件,其中以英國(guó)鐘表為最。后來(lái)英法聯(lián)軍火燒圓明園時(shí),紫禁城內(nèi)的庫(kù)存鐘表有431架,圓明園則有441架,可見(jiàn)歷代收獲之豐。著名貪官和的家中,有大時(shí)鐘10架,小鐘表300余架,洋表280余個(gè)?!秶[亭續(xù)錄》載:“近日泰西氏(西洋)所造自鳴鐘,制造奇邪,來(lái)自粵東,士大夫爭(zhēng)購(gòu),家置一座,以為玩具。”
1793年,英國(guó)特使馬戛爾尼帶來(lái)的豐厚禮物,并不能引起乾隆的重視。熟悉北京高層的法國(guó)傳教士錢(qián)德明告訴英國(guó)人:“精明的耶穌會(huì)士早就把乾隆慣壞了,皇帝已有一只豪華表,奇特的轉(zhuǎn)動(dòng)噴泉鐘,一只能走步的機(jī)械獅子,人形自動(dòng)木偶等。神父?jìng)兙团乱痪湓?,就是皇帝?duì)他們說(shuō):‘既然你們能制造一個(gè)會(huì)走路的人,現(xiàn)在你們讓他說(shuō)話吧!’”
乾隆時(shí)期,的確在鐘表外觀的創(chuàng)新上,花費(fèi)了不少精力。配備了大量外籍技術(shù)人員的“做鐘處”,根據(jù)皇帝的喜好,對(duì)西洋鐘表進(jìn)行特殊的改造。如1752年,乾隆要求對(duì)一臺(tái)烏木架葫蘆形時(shí)樂(lè)鐘進(jìn)行技術(shù)攻關(guān):“著西洋人將此鐘頂上想法安鍍金蓮花朵,逢打鐘時(shí)要開(kāi)花,再做些小式花草配上”。
英國(guó)人曾向乾隆敬獻(xiàn)了一臺(tái)能寫(xiě)字的機(jī)械人鐘,可寫(xiě)“八方向化、九土來(lái)王”八個(gè)漢字,后來(lái),又有人敬獻(xiàn)了能寫(xiě)“萬(wàn)壽無(wú)疆”四個(gè)漢字的機(jī)械人鐘。自此,對(duì)它們進(jìn)行升級(jí),書(shū)寫(xiě)滿(mǎn)、蒙、藏字,就成為乾隆皇帝交給“做鐘處”的技術(shù)課題及政治任務(wù)。
鐘表生產(chǎn),很早就部分實(shí)現(xiàn)了“國(guó)產(chǎn)替代”。馬戛爾尼使團(tuán)的貢物主管巴羅說(shuō):“一個(gè)眾所周知的故事是,廣州的一個(gè)中國(guó)人第一次見(jiàn)到歐洲鐘表,就成功地仿造出一只來(lái)……現(xiàn)在,他們以三分之一的費(fèi)用大批生產(chǎn)這種精巧的機(jī)械?!卑土_也感慨:“唯一需要我們提供的是主發(fā)條,因?yàn)槟鞘撬麄冏霾怀龅??!?/p>
鐘表最為關(guān)鍵的核心——發(fā)條,確切地說(shuō),是發(fā)條用鋼,一直必須依賴(lài)進(jìn)口,這也是清帝國(guó)的一大奇觀。根據(jù)乾隆三十三年(1768年)七月的一份奏折,乾隆二十七年(1762年)曾進(jìn)口發(fā)條用鋼“廣鋼”2094斤,在此后的八年中,這批鋼材被消耗2011斤,制作134根發(fā)條,平均每年用鋼251斤,平均每根發(fā)條用鋼15斤,以便滿(mǎn)足宮中大型鐘表和機(jī)械玩具的需求。1768年,相關(guān)部門(mén)再度請(qǐng)旨,要求繼續(xù)進(jìn)口2000斤發(fā)條用鋼。
中國(guó)人在細(xì)微處的靈巧,沒(méi)少受英國(guó)人嘲笑。他們認(rèn)為,目前跟歐洲相比,中國(guó)人可以說(shuō)是在微不足道的小事上偉大,在舉足輕重的大事上渺小。而造成這些的原因,在于“朝廷傲慢自大,假裝對(duì)任何新的或外國(guó)的東西都不屑一顧,對(duì)新的發(fā)明創(chuàng)造,不管多么精妙奇巧,他們都普遍缺少鼓勵(lì),因而極其嚴(yán)重地阻礙了藝術(shù)和制造業(yè)的進(jìn)步”。
英國(guó)人的確觀察細(xì)膩。乾隆本人雖然對(duì)西洋鐘表極為酷愛(ài),卻絲毫也不妨礙他在公開(kāi)場(chǎng)合痛斥:“惡其淫巧,嘗禁其入貢,然至今未能絕也?!贝伺e與其父親雍正皇帝頗為類(lèi)似。雍正平日里常常戴著西洋眼鏡,甚至曾頭戴西洋假發(fā),身著洋服畫(huà)像,但在公開(kāi)的文件批示中,卻痛斥“西洋物件”:“白白叫無(wú)益之物使外國(guó)人占中國(guó)之利,此舉甚不當(dāng)!中國(guó)什么東西沒(méi)有?!”
馬戛爾尼使團(tuán)發(fā)現(xiàn),中國(guó)人雖然有各種豐富的經(jīng)驗(yàn),卻從來(lái)不在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再往前一步。比如,中國(guó)人知道用裝了明礬的竹筒在河水里攪動(dòng)幾下,使得水馬上就澄清了,但卻并不研究為何明礬能起到如此作用;中國(guó)人用蒸汽來(lái)軟化牛角,制作那種薄而透明的大燈籠,卻似乎從來(lái)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蒸汽被壓縮之后的巨大能量……
英國(guó)人在經(jīng)過(guò)大運(yùn)河時(shí),看到中國(guó)人使用絞盤(pán)拖動(dòng)航船,進(jìn)出不同高度的河段,而不是使用水閘調(diào)節(jié)水位——盡管水閘在中國(guó)十分普遍。他們猜想:“中國(guó)朝廷不愿意讓任何形式的發(fā)明創(chuàng)造,奪走成千上萬(wàn)人獲得微薄生計(jì)的機(jī)會(huì)……如果在中國(guó)為促進(jìn)和解放勞動(dòng)力而普遍推廣機(jī)器的使用,那么伴隨而來(lái)的后果將是極其痛苦的,是致命的?!?/p>
愛(ài)民及對(duì)社會(huì)穩(wěn)定的期盼,的確是帝國(guó)拒絕進(jìn)步的堂皇理由。天朝的進(jìn)口,僅僅局限于奢侈品,雖然這為天朝帶來(lái)了巨額的貿(mào)易順差,卻讓民眾的生活并無(wú)切實(shí)的獲益。
帝國(guó)的停滯,并非因?yàn)橹贫茸孕?、技術(shù)自信帶來(lái)的傲慢,恰恰倒是因?yàn)槿狈χ贫茸孕藕图夹g(shù)自信,甚至缺乏面對(duì)民眾的自信……