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        防癌的6條建議

        2013-12-29 00:00:00
        家庭醫(yī)藥 2013年5期

        1.控制體重

        控制體重是防癌第一措施。因此,我們應(yīng)在正常范圍內(nèi)盡可能地瘦。而每天充分活動(dòng),不僅可以避免肥胖,還能調(diào)動(dòng)機(jī)體免疫系統(tǒng)的積極性。身體活動(dòng)不單指專門的運(yùn)動(dòng)、健身,也包括人們的日?;顒?dòng),如快走、騎自行車、爬樓梯等,建議每天至少進(jìn)行30分鐘。

        2.衛(wèi)生間常開窗透風(fēng)

        化學(xué)品污染是不容忽視的致癌因素。

        我國(guó)很多家庭的衛(wèi)生間也是洗滌用品儲(chǔ)存間,洗衣粉、消毒液等化學(xué)品擺著一大堆。衛(wèi)生間高溫、高濕的環(huán)境更易促使其中的某些致癌物(如烷基苯磺酸鈉)蒸發(fā),彌漫在空氣中。長(zhǎng)期吸入會(huì)刺激呼吸道,損傷呼吸道黏膜,甚至誘發(fā)細(xì)胞變異而導(dǎo)致白血病、肺癌等。

        因此,各種清潔劑、洗滌劑在使用完后,一定要擰緊瓶口,密封起來(lái)。有窗戶的衛(wèi)生間,最好經(jīng)常開窗透風(fēng);沒(méi)有窗戶時(shí),就常開排風(fēng)扇增加空氣流通。

        3.低膽固醇飲食

        一個(gè)人的患癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨著其體內(nèi)膽固醇水平的下降而下降。

        不科學(xué)的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致高膽固醇血癥的重要原因。若長(zhǎng)期攝入富含膽固醇的食物如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類等,就易導(dǎo)致高膽固醇血癥。因此,平時(shí)應(yīng)當(dāng)多吃南瓜、麥麩、玉米等(這些食物含有B族維生素、硒、鎂、鈣質(zhì)、纖維素、色氨酸-P等),有利于防治高膽固醇血癥。

        4.注重口腔衛(wèi)生

        許多口腔疾病和頭頸部癌癥有密切的關(guān)系??谇恍l(wèi)生與胃癌的關(guān)系也很突出。

        因此,對(duì)于那些偏好腌制食物,有萎縮性胃炎、惡性貧血、大腸癌家族史、胃切除手術(shù)后10年以上的人,更要注意口腔的衛(wèi)生清潔。平時(shí),注意多食用含纖維素豐富的蔬菜,如芹菜、胡蘿卜、筍類,它們可促進(jìn)腸蠕動(dòng),提高細(xì)胞吞噬異物及癌細(xì)胞的能力。

        5.烹飪多采用煮、蒸、涼拌

        人們喜歡高溫加熱食品,經(jīng)過(guò)高溫加熱的食品特別是動(dòng)物性食品,能賦予悅?cè)说南銡馀c美味。但是在高溫的作用下,食品會(huì)發(fā)生一系列的變化,同時(shí)還可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)甚至是致癌物。此外,長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)硬、過(guò)于刺激性,或過(guò)快、過(guò)燙者,易患食道癌。

        因此,下廚時(shí),不妨多采用煮、蒸、涼拌等方法,既減少空氣污染,又可減少食品污染;既減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失,又節(jié)能減排。一定要煎炸食物時(shí),盡量用中火加熱,不要連續(xù)高溫烹炸,這是除掉致癌物的有效方法。如果油溫過(guò)高,煎炸時(shí)間最好不要超過(guò)2分鐘。另外,要特別注意廚房抽風(fēng)、通風(fēng)。

        6.多吃咖喱、石榴或可防癌

        咖喱在東南亞及南亞諸多國(guó)家的食譜中是不可或缺的佐料??о械慕S素,能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞死亡,對(duì)于預(yù)防和治療食道癌、白血病有著一定意義。另外,姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對(duì)身體產(chǎn)生的有害作用。研究還發(fā)現(xiàn),咖喱中含的孜然芹和胡荽等成分對(duì)心臟有益。

        每天喝石榴汁可以有效預(yù)防前列腺癌。天然壓榨的百分之百的石榴原汁是強(qiáng)力的抗氧化劑,能延緩前列腺癌惡化,讓接受過(guò)前列腺癌治療的男性降低癌癥復(fù)發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)。

        事實(shí)上,很多癌癥就是一種生活方式病。要想防癌,就要按照世界衛(wèi)生組織提出的“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”16字原則,養(yǎng)成科學(xué)的生活方式,一旦有癌癥高發(fā)因素,建議及時(shí)到醫(yī)院檢查排除。

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