創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營主體

——在堅持農(nóng)戶作為生產(chǎn)經(jīng)營主體的基礎(chǔ)上，培育專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等新型經(jīng)營主體，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。

冬日的陽光穿透繚繞的云霧，將溫暖灑向山間。

一輛東風(fēng)廂式貨車在盤山公路上左轉(zhuǎn)右拐。

這天是２０１２年１１月２１日，曾令輝駕車趕往南川區(qū)水江鎮(zhèn)長青社區(qū)。

“我去拉一批貨到重慶盤溪農(nóng)貿(mào)市場。”曾令輝說。

曾令輝所說的“貨”，是長青社區(qū)出產(chǎn)的香菇。

自從被南川區(qū)政府確定為金佛山香菇微企專業(yè)村后，長青社區(qū)香菇產(chǎn)業(yè)就迎來了發(fā)展的春天。

“２０１２年，我每個月僅運輸香菇的收入就達１８０００元?！痹钶x說。

微企破殼

長青社區(qū)是個農(nóng)村社區(qū)。

群山連綿，森林覆蓋率達７６．８％，所以，耕地很少。

平均海拔１１００米以上，可種植的農(nóng)作物品種少，村民清一色地種玉米。

深山老林，盡是黃泥小路，交通極為不便。

因此，長青成為典型的貧困村。村民唯一的“福利”來自村旁的樂村林場。

在林場，每天都有前來拉木材的貨車。村民常常跑到林場，撿些廢木料回家當柴燒。

１９９２年，浙江人周禾土和羅永照來到林場。

“高山、林木資源豐富，正是種菇的好地方。”兩人開辦了香菇種植基地，雇用當?shù)卮迕竦交貏?wù)工。

幾年下來，周禾土和羅永照掙了不少錢，看得村民直眼饞。

“我也要種菇?！贝迕裢跣∑降谝粋€宣布種香菇。

２００９年，陳福木也弄了五畝地種菇。

但不久，陳福木就嘗到了“邯鄲學(xué)步”的苦滋味。

“我的香菇量少，找不到好買家，鮮貨兩三天就爛市，不好銷?！标惛Ｄ疽荒槼钤?。

另一個菇農(nóng)周光文則直接跑到水江鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱昌洪的辦公室。

“朱鎮(zhèn)長，我們村的電力設(shè)備跟不上，咋辦？”周光文劈頭蓋臉地大吐苦水。

種植香菇，有一個重要的環(huán)節(jié)——高溫殺菌消毒。而高溫消毒鍋爐耗電量大，全村用電量大大超過了現(xiàn)有負荷。

朱昌洪明白長青菇農(nóng)之苦——無規(guī)模、缺技術(shù)、差資金，大棚都是用竹子搭建的簡易大棚，經(jīng)常需要修補。

“這樣下去，培育香菇種植大戶的計劃要泡湯了?！敝觳樾募比绶佟?/p>

２０１０年，陳福木當選長青社區(qū)黨總支書記。

新“官”上任，陳福木就被水江鎮(zhèn)工商所所長羅文舉喊去開會。

趕回長青時，陳福木帶著一堆資料，表情復(fù)雜，火速召集所有菇農(nóng)開會。

“市里出臺了支持微型企業(yè)發(fā)展的政策……”陳福木照本宣科地念材料。

在場菇農(nóng)聽得云里霧里：“種香菇還要搞公司，怕是太洋氣了點喲？”

接連數(shù)日，菇農(nóng)們都沒有行動。

“不如你帶個頭，做個榜樣?！绷_文舉動員陳福木。

“我？”猶豫了一番，陳福木同意了。

很快，陳福木就被安排到南川區(qū)參加微企創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

菇農(nóng)們發(fā)現(xiàn)，培訓(xùn)歸來，陳福木增加了五個香菇大棚。

“你種植香菇的規(guī)模跟我們差不多，怎么有錢擴大規(guī)模呢？”有人忍不住問。

“政府給了我２３０００元的微企補貼?！?/p>

“辦微企還有補助啊！”于是，菇農(nóng)們紛紛遞交微企申辦資料。

然而，一番周折后，只有五個菇農(nóng)成功申辦了微企，不少菇農(nóng)選擇了放棄。

羅文舉心生疑惑：“前一陣子還熱火朝天的，怎么突然就偃旗息鼓了？”

原來，不少菇農(nóng)嫌微企的申辦手續(xù)復(fù)雜，而且長青距離鎮(zhèn)工商所又比較遠，于是選擇了放棄。

２０１２年７月４日，長青微企發(fā)展的僵局被打破——通過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)努力，區(qū)政府決定把長青打造成香菇微企專業(yè)村，專事孵化香菇微企。

專家進村

“啪、啪、啪！”２０１２年８月的一天清晨，敲門聲響起。

“誰呀？”陳福木睡眼惺忪地打開門。

“陳書記，劉教授起床了沒有？”周光文站在門口問，“我想請他到我的菇棚里看看，等救命啊?！?/p>

“劉教授”便是西南大學(xué)食用菌研究專家劉朝貴教授。

長青社區(qū)被列為金佛山香菇微企專業(yè)村后，南川區(qū)整合多部門資源，支援長青社區(qū)的微企發(fā)展。

區(qū)人力社保局請來了劉朝貴，為長青社區(qū)的微企業(yè)主講授香菇種植技術(shù)。

聽說專家進了村，周光文便想請劉朝貴給自己的香菇把脈。

“我的香菇結(jié)菇率只有６０％，這是怎么回事？”周光文急切地問。

察看周光文的大棚后，劉朝貴指出癥結(jié)所在：“你的殺菌工作沒做好，菇棒被污染了，你得升級殺菌爐?！?/p>

之后，劉朝貴在課堂上特別介紹了菇棒消毒的知識。

聽了劉朝貴的課后，２０１２年才投資種植香菇的王仕明引進了蒸汽高溫消毒鍋爐。

支援長青社區(qū)的并不只是區(qū)人力社保局。

２０１２年１１月１９日上午，盡管下著雨，鄭華強還是背起了背簍去采蘑菇。

“要是換了以前，一下雨，泥巴路就爛得不行，根本采不成蘑菇?！编嵢A強說。

如今，在區(qū)交委的支持下，總長為四公里的硬化步道修到了長青社區(qū)各個菇農(nóng)的大棚。

“我要建５８個大棚?！蓖跏嗣饕幌铝鬓D(zhuǎn)了６０畝地。

他的大膽決定，緣于區(qū)農(nóng)委的一項政策——對于驗收合格的大棚，給予每畝一萬元補貼。

學(xué)習(xí)取經(jīng)

２０１２年１０月２５日，水江鎮(zhèn)鎮(zhèn)長杜武組織長青社區(qū)五名微企業(yè)主到四川省北川羌族自治縣貫嶺鄉(xiāng)考察——這里因種菇而聞名。

陳福木看到貫嶺鄉(xiāng)香菇大棚時，“噗嗤”一笑。

“這也值得我們學(xué)？”陳福木用手捂著嘴，“我們最小的菇棚都比他們的大?！?/p>

陳福木所言不假，貫嶺鄉(xiāng)的菇棚確實很小。

“最多能放兩排菇棒?！敝觳檎f。

但陳福木等人的優(yōu)越感，隨著他們走進大棚后蕩然無存。

大棚里放了兩個鋼架，每個架子又分成六層，整齊地擺滿了菇棒。

“這是立體栽培……”當?shù)毓睫r(nóng)的介紹讓陳福木一行人瞠目結(jié)舌。

陳福木這才明白杜武組織這次學(xué)習(xí)考察的用意。隨著菇農(nóng)種植規(guī)模的擴大，土地在長青漸漸成了稀缺資源。

“立體栽培可以解決我們用地緊張的難題?！标惛Ｄ菊f。

不過，陳福木還是希望能找回一點優(yōu)越感，于是問道：“你們周邊沒什么大城市，菇很難賣得起價錢吧？”

“我們的菇主要賣到國外去。”

“吹牛吧，鮮菇保鮮期哪有那么長！”

“我們賣的是干菇?！?/p>

原來，貫嶺鄉(xiāng)菇農(nóng)引進了香菇烘干技術(shù)，“每四斤鮮菇可以加工成一斤干菇，每袋干菇可增收六元”。

當?shù)氐母晒揭殉隹诘矫绹?、日本等國家?/p>

“我實在太土了?！标惛Ｄ镜淖詈笠稽c優(yōu)越感也消失殆盡。

從貫嶺鄉(xiāng)回來，陳福木等人就開始籌建立體大棚。

與此同時，水江鎮(zhèn)黨委、政府則再次為香菇微企專業(yè)村帶來福音。

“我們準備引進一家龍頭企業(yè)，搞干菇生產(chǎn)。”朱昌洪說。

如今，長青社區(qū)香菇微企已經(jīng)達到４９戶，年產(chǎn)香菇２４０萬公斤，銷售總額近３０００萬元。

“看到陳福木等人致富后，現(xiàn)在又有１３戶菇農(nóng)加入了申辦微企的行業(yè)?！敝觳檎f。

打造微企專業(yè)村，培育香菇種植大戶，長青香菇占領(lǐng)了重慶７０％的市場。