對(duì)于格陵蘭島的向往始于兒時(shí)的課外讀物,廣袤的、銀色的、炫目的、寒冷的、稀薄的……這是筆者對(duì)格陵蘭島最初模糊的印象。而使筆者念念不忘的,就是那因紐特人的冰屋,也就是人們口中的依格魯。
格陵蘭島是丹麥王國(guó)的海外自治領(lǐng)土,領(lǐng)土大部位于世界第一大島——格陵蘭島上,面積2,166,086平方公里,大約83.7%都由冰雪覆蓋。在2009年正式成為一個(gè)內(nèi)政獨(dú)立但外交、國(guó)防與財(cái)政相關(guān)事務(wù)仍委由丹麥代管的過(guò)渡政體。
格陵蘭島的英文--Greenland的來(lái)源也頗有意思。據(jù)說(shuō),大約是公元982年,有一個(gè)挪威海盜,他一個(gè)人劃著小船,從冰島出發(fā),打算遠(yuǎn)渡重洋。朋友都認(rèn)為他不可能成功。后來(lái)他在格陵蘭島的南部發(fā)現(xiàn)了一塊不到一公里的水草地,綠油油的,十分喜愛(ài)?;氐郊亦l(xiāng)以后,他驕傲地對(duì)朋友們說(shuō):“我不但平安地回來(lái)了,我還發(fā)現(xiàn)了一塊綠色的大陸!”于是格陵蘭(Greenland)變成為了她永久的稱呼。
第一站:努克Nuuk
努克是格陵蘭島的首府,飛機(jī)在努克機(jī)場(chǎng)降落,眼前的格陵蘭島,一切都顯得真實(shí)而又虛幻,遼闊無(wú)垠之中筆者深感自己置身于另外一個(gè)世界。作為世界第一大島國(guó)的首都,努克人口卻不到1.5萬(wàn),全城只有一條主要街道,而零星的紅色、藍(lán)色的木質(zhì)小屋成為銀裝素裹的點(diǎn)綴,暮色之下更是一種靜美。
沿著市中心主路走不到10分鐘就可以到達(dá)海邊,據(jù)說(shuō)這一帶是努克的發(fā)源地。在海邊步道旁,在一座小小的山8f00d64cb28179abbddc12c6d03f5d86頂豎立著一座巨大的人像雕塑,聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),他就是建立了努克的挪威傳教士漢斯·埃格德(Hans·Egede)。而山腳下一幢不起眼兒的黃色木屋是漢斯·埃格德的舊居,1721年,漢斯·埃格德建立這座城市的時(shí)候,起名為戈特霍布,意為美好的希望。1979年,格陵蘭實(shí)行地方自治后,將這里更名為努克,意思是海岬。
偶見(jiàn)極光
一天下來(lái),筆者已被這純凈、靜美的風(fēng)景所吸引,意想不到的是,這里筆者還幸運(yùn)的看到了旅行者、探險(xiǎn)家們渴望的極光,那種驚喜就像是行走在沙哈拉沙漠中預(yù)見(jiàn)海市蜃樓一樣。這個(gè)如此夢(mèng)幻的經(jīng)歷,讓筆者如此難忘?!獊?lái)之前聽(tīng)去過(guò)努克的朋友提起,這個(gè)季節(jié)要是運(yùn)氣好的話是可以看到極光的,網(wǎng)上看到過(guò)很多關(guān)于極光的影像,已是震撼不已,要是能在這親眼看見(jiàn)極光那該是怎樣的幸福啊。話雖如此,但實(shí)際上能不能看到極光,也得看天時(shí)地利了。觀賞極光,除去選擇合適地點(diǎn),還有就是要選擇合適的時(shí)間。事實(shí)上,極光每天二十四小時(shí)都可能在天空中出現(xiàn),但和太陽(yáng)光相比則顯得非常微弱,從而超過(guò)了人眼可以辨認(rèn)的范圍,只有在夜空,才有可能清晰的觀賞到。而此刻正是北極圈漸漸進(jìn)入極夜的季節(jié),天時(shí)地利都有了,如此的幸運(yùn)怎么不降臨到我的身上呢?
在當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的B&B(民宿的一種)留宿,房主會(huì)帶我去一些美麗又不易被旅行者發(fā)現(xiàn)的好去處,就在回來(lái)的路上,他對(duì)我說(shuō),今晚會(huì)有極光,我先是一愣,隨后裹緊了大衣面向天空,不知過(guò)了多久后,天際的云彩開(kāi)始變換了顏色。它時(shí)而如五彩繽紛的焰火噴射天空,時(shí)而如手執(zhí)彩綢的仙女翩翩起舞。瞬間,它如閃電般,變換了色彩,整條光帶的邊緣變成粉紅色,與綠色交織在一起,流光溢彩,照耀在格陵蘭冰冷的土地上。
饕餮美食:
每到一處,必須品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗常@里也不例外。來(lái)自于海洋哺乳動(dòng)物、野生動(dòng)物、鳥(niǎo)類和魚(yú)類的肉是世代格陵蘭島人食物的主要組成部分。高脂肪、高能量的飲食為格陵蘭島上的人們提供了所必須的能量和營(yíng)養(yǎng)。
最“殘忍”的吃法——水煮海豹肉。獵海豹對(duì)于因紐特人來(lái)說(shuō)和在冰上垂釣沒(méi)有什么區(qū)別。海豹的肉和脂肪都含有比其他魚(yú)類更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括本地匱乏的蔬菜和水果他們都可從食用海豹那里得到補(bǔ)償。美食當(dāng)然配好酒,格陵蘭島獨(dú)特的“冰水啤酒”,喝起來(lái)口味醇和,毫不刺激。這和它的產(chǎn)地分不開(kāi),據(jù)了解,格陵蘭啤酒廠位于格陵蘭島南部紐納赫沙克,距北極圈僅625公里。在當(dāng)?shù)卣С窒?,啤酒廠開(kāi)鑿了大量至少有2000年歷史的冰冠,并用冰水釀造出6.6萬(wàn)公升深色和淡色的獨(dú)特的“冰水啤酒”。在外人看來(lái),極地氣候寒冷,為保持身體的溫度大部分人都會(huì)選擇一些烈性酒,例如西伯利亞地區(qū)的人多會(huì)選擇伏特加,而這里的人們選擇了溫和不刺激的啤酒,也算是別有趣味了。這讓筆者想起了如果用中國(guó)的白酒配格陵蘭島獨(dú)特的美食,將會(huì)是一種怎樣的感覺(jué)?筆者想起了從國(guó)內(nèi)帶來(lái)的洋河藍(lán)色經(jīng)典,因?yàn)閲?guó)內(nèi)的人們也越來(lái)越注重輕松、健康的飲酒,所以洋河首創(chuàng)的綿柔型白酒分外受到歡迎,飲用起來(lái)也不乏情調(diào)頗為輕松。于是,拿了一瓶藍(lán)色經(jīng)典送給B&B的房主,他對(duì)純凈的藍(lán)色包裝贊不絕口,說(shuō)這個(gè)就跟格陵蘭的天空顏色一樣。夜晚,人們一起暢飲綿柔口感的白酒,配上格陵蘭島獨(dú)特的海豹肉,欣賞著北極的獨(dú)特極光,這種感受令人永世難忘。
第二站: 伊路利薩特ilulissat
這座格陵蘭島的第三大城市,算上外來(lái)人口在內(nèi)也只有大概5000人左右,還不及國(guó)內(nèi)一所??圃盒5膶W(xué)生多。這里的機(jī)場(chǎng)很小,小到上下飛機(jī)都是走著就可以了。當(dāng)然,來(lái)到這里還是為了見(jiàn)一下著名的伊路利薩特冰灣。
伊路利薩特冰灣
飛機(jī)在山谷的平地里降落,藍(lán)色海洋中漂浮著白色的巨大冰塊,在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,筆者乘坐一條紅色小船出發(fā)了,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的冰山和浮冰,終于來(lái)到了Ilulissat冰峽灣。當(dāng)你置身其中時(shí),你會(huì)感到一種窒息感、生怕一次喘息就會(huì)讓冰塊落下來(lái),想起了《冰河世紀(jì)》里的情景,寂靜的冰世界,夕陽(yáng)西下,殷紅的余暉將冰山罩上一層紗,而又因?yàn)楸揭恢痹诒缓@藳_刷而變幻不同的形狀,在不同的光線下也折射出不同的色彩,似真似幻,真有一種遺世而獨(dú)立的感覺(jué)。
狩獵:
狩獵是因紐特人的傳統(tǒng)生活方式,在格陵蘭北部,他們?cè)诙闹猾C取海豹。不同季節(jié)、不同地區(qū),因紐特人采用不同的方法獵取海豹。
時(shí)值冬季,海面冰封,因紐特人就采用尋找“呼吸孔”的方法獵海豹。這是因?yàn)椋1獙儆诓溉轭悇?dòng)物,雖然生活在大海中,但卻靠肺呼吸,所以必須經(jīng)常不斷地浮到海面呼吸空氣,然后再潛入水中。海豹每吸一次氣,可在水下呆7~9分鐘,最長(zhǎng)可在水中呆20分鐘左右。如果超過(guò)這個(gè)時(shí)間,它們就會(huì)窒息而死。由于北極地區(qū)冬季海面結(jié)冰,海豹無(wú)法在冰下找到換氣的地方,它們就由下而上把冰層鑿出一個(gè)洞,作為呼吸孔,因紐特人就是通過(guò)尋找海豹呼吸孔來(lái)獵捕海豹的。
尋找伊格魯
此行的最終目的,還想看看冰屋,也就是當(dāng)?shù)厝丝谥械囊粮耵?。?jù)當(dāng)?shù)厝酥v,在更早些時(shí)候,大部分家人都是自己建造冰屋來(lái)住的,通常一家人用兩到三天的時(shí)間就可以建造一座伊格魯。通常伊格魯?shù)捻敳坑幸恍】?,以便新鮮空氣的進(jìn)入。有時(shí)在墻內(nèi)嵌入一片薄冰,當(dāng)作窗戶。但遺憾的是,隨著工業(yè)文明的出現(xiàn),島上的冰屋越來(lái)越少,隨之取代的一些木質(zhì)的房屋。改變的不僅僅是這些,雪橇也由雪地摩托所代替,現(xiàn)代化帶去了不僅僅是生活方式的改變更是一種古老文明的改變。
雖然沒(méi)有親眼見(jiàn)到伊格魯,但這次的旅行收獲要比想象中的更多,回來(lái)的飛機(jī)上,俯瞰整片被冰雪覆蓋的大陸,突然想起《北方的那努克》中,那努克一家人建造冰屋的情形,面部黝黑的那努克和手持魚(yú)叉的孩子們一起奔向海豹的畫面仍在腦海中閃現(xiàn)。