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        人一輩子要吃多少食物

        2013-12-29 00:00:00裴娜
        今日文摘 2013年13期

        前一段時間,微博上流傳著一種說法,稱“人一生能吃9噸的食物,誰先吃完誰先走”。這個說法引起了眾多網民的議論,甚至有網友調侃“那絕食豈不是能長生不老?”

        按照微博中“9噸”的數字,大致可以這樣計算一下:假設壽命是70歲,那么平均下來,每天吃掉的食物是350克多一點兒,包括米飯、肉和蔬菜等。但一個成年人一天只吃350克,似乎確實少了一些。

        那么人一生到底吃多少食物才是合適的?美國加州大學的研究人員表示,人一生能吃的食物數量,按照各人情況不同,無法給出一個具體的數字。

        歐洲食品安全局曾給出一個基準數值,即一個標準成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外,國外也有統計數據表明,一個成年人大約一個月能吃掉相當于自己體重的食物。研究人員表示,這兩個數據互相佐證,假設人的壽命為70歲,那么吃掉的食物應該在50噸左右。網上流傳的這個說法,不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數字,還有“誰先吃完誰先走”這個說法,“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關系的。”

        中國傳統諺語稱“吃飯七分飽,健康活到老”,盡管“9噸論”不盡正確,但營養(yǎng)專家表示,這個段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食?,F代都市人的一大問題就是吃得太多太好,導致營養(yǎng)過剩,容易引發(fā)各種“富貴病”,如高血脂、高血壓等。

        來自英國倫敦大學健康與老齡化研究所的一項最新研究顯示,少吃40%可以讓你延壽20年,少吃對心血管疾病、癌癥以及神經元蛻變等疾病也相當有效。

        既然吃太多不好,那怎樣了解自己該吃多少呢?

        專家說,輕體力勞動者每公斤體重需要30千卡~35千卡的熱量,重體力勞動者則需要40千卡~45千卡?!耙粋€人的身高減去105,就是自身的標準體重,再結合人的活動量,可以計算出此人一天所需的熱量,從而推算出所需食物量。”

        以此計算,一名普通的男性,一天所需熱能大約為2400千卡~2800千卡,女性約為2200千卡~2400千卡,“一名普通人一天所需的主要食物大約:米飯300克~350克,肉200克~250克,水果蔬菜500克左右,植物油9克~13克?!?/p>

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