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        走出金屬活動性順序的教學(xué)誤區(qū)

        2013-12-28 07:54:32王榮橋
        化學(xué)教與學(xué) 2013年10期
        關(guān)鍵詞:誤區(qū)實(shí)驗(yàn)教師

        王榮橋

        (淄川區(qū)教研室 山東 淄博 255100)

        金屬活動性順序是金屬化學(xué)性質(zhì)的重要體現(xiàn),也是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容之一。 筆者在聽課調(diào)研中發(fā)現(xiàn)部分教師在教授該內(nèi)容時存在一些認(rèn)識誤區(qū),從而對學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了誤導(dǎo),影響了學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)質(zhì)量。 現(xiàn)對相關(guān)案例進(jìn)行整理、分析,以期對大家的教學(xué)有所啟示。

        誤區(qū)一:金屬與氧氣反應(yīng)越劇烈,金屬活動性越強(qiáng)

        金屬活動性順序是指金屬在水溶液中與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的活動性順序,這與非溶液狀態(tài)下金屬的活動性并不完全一致[1]。

        [教學(xué)案例1] 教師講解金屬與氧氣的反應(yīng)時,先是對前面知識學(xué)習(xí)時做過的金屬鎂、鐵、銅與氧氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了回顧,并陳述“許多金屬在一定條件下都能與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成相應(yīng)的氧化物”。 生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們:鋁在常溫下就能與空氣中的氧氣反應(yīng),生成氧化鋁。 鋁在氧氣中燃燒的情況會是怎樣呢? 教師于是演示了鋁粉在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn):取少量鋁粉,均勻地鋪在濾紙上,再將濾紙卷起來,用坩堝鉗夾持,在酒精燈上點(diǎn)燃,迅速插入盛有氧氣的集氣瓶中,提醒學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:鋁粉在氧氣中劇烈燃燒,生成白色固體物質(zhì)。

        據(jù)此教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了分析:點(diǎn)燃的鎂條在空氣中就能劇烈燃燒,鋁、鐵在純氧中點(diǎn)燃才能劇烈燃燒,但是金屬鋁比金屬鐵燃燒劇烈、銅在加熱條件下才能夠與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),在相同的條件下,金屬與氧氣中反應(yīng)越劇烈,說明金屬的活動性越強(qiáng)。 對比鎂、鐵、銅、鋁分別與氧氣發(fā)生反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我們便可以歸納出相關(guān)的金屬活動性:鎂﹥鋁﹥鐵﹥銅。

        本案例中教師步入的教學(xué)誤區(qū)有兩點(diǎn): 首先,金屬本身的性質(zhì)、 金屬粉碎的程度 (與氧氣的接觸面積)、氧氣的濃度、溫度等都會影響金屬與氧氣反應(yīng)的難易和劇烈程度。 案例中教師點(diǎn)燃的是鋁粉,對比的是鎂條在空氣中燃燒和鋁粉在純氧中燃燒的現(xiàn)象,以此得出“金屬鎂在空氣中比鋁更易點(diǎn)燃,說明鎂比鋁活動性強(qiáng)”的結(jié)論,顯然是不妥當(dāng)?shù)?;其次,金屬活動性順序是指金屬在水溶液中與其它物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的活動性順序,這與非溶液狀態(tài)下金屬的活動性并不完全一致。 教師不可使學(xué)生把金屬在高溫下、非水體系中的表現(xiàn)與其在水溶液中表現(xiàn)出的金屬活動性強(qiáng)弱建立直接因果關(guān)系[1]。

        誤區(qū)二:金屬與酸反應(yīng)越劇烈,金屬活動性越強(qiáng)

        從科學(xué)角度看,金屬與酸(或水)能不能反應(yīng),和金屬與其他金屬離子在水溶液中能否發(fā)生置換反應(yīng)來判斷金屬的活動性是可以的,而根據(jù)金屬與酸(或水)反應(yīng)快不快來判斷則是不科學(xué)的[2]。

        [教學(xué)案例2]學(xué)習(xí)金屬與酸的反應(yīng),教師安排了如下的探究實(shí)驗(yàn):

        將鐵片、銅片、鋁片、鎂片用砂紙打磨后,分別放入盛有同體積、同濃度鹽酸的四支試管中,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

        學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:四種金屬中,金屬鋁與鹽酸反應(yīng)最劇烈,其次是金屬鎂,鐵絲與鹽酸反應(yīng)的劇烈程度位居第三, 銅絲與鹽酸不反應(yīng),反應(yīng)的現(xiàn)象如圖所示,于是得出四種金屬的活動性強(qiáng)弱是:鋁﹥鎂﹥鐵﹥銅。

        本案例中學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,本沒有什么錯誤,但學(xué)生得出的結(jié)論與課本中給出的結(jié)論卻是相悖的。 于是,教師把原因歸咎于學(xué)生實(shí)驗(yàn)不認(rèn)真、觀察不仔細(xì),以至于得出了錯誤的實(shí)驗(yàn)結(jié)論,四種金屬的活動性強(qiáng)弱應(yīng)該是:鎂﹥鋁﹥鐵﹥銅,為什么事實(shí)與理論會出現(xiàn)較大誤差呢?

        盡管本案例實(shí)驗(yàn)中所用鹽酸的體積、濃度相同,鋁片、鎂片、鐵片大小相等、形狀也相同,且都經(jīng)打磨除去了氧化膜, 但是Al3+與Cl-存在有Al3++4Cl-=[AlCl4]-反應(yīng),大大加快了鋁片與鹽酸反應(yīng)速率,以致得出“鋁的活動性最強(qiáng)”的實(shí)驗(yàn)結(jié)論[2],其實(shí)學(xué)生的觀察是認(rèn)真的、學(xué)生的記錄是準(zhǔn)確的,教師存在的教學(xué)誤區(qū)在于試劑的選擇上,實(shí)驗(yàn)中使用了金屬鋁,教師又選擇了鹽酸,導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的“異?!?。 若將鹽酸改用同濃度稀硫酸可以控制新生變量干擾[3],從而得出“正確”的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

        在實(shí)際教學(xué)過程中, 許多教師往往從金屬與酸“能不能”反應(yīng)和“反應(yīng)快不快”兩個方面來判斷金屬的活動性。 在目前看來,根據(jù)金屬與水、酸等反應(yīng)的劇烈程度來判斷金屬活動性強(qiáng)弱是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?]。

        誤區(qū)三:活潑金屬在酸溶液先與水發(fā)生反應(yīng)

        金屬與酸溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是,金屬失去電子變?yōu)榻饘匐x子,而氫離子得到電子形成氫氣。

        [案例3]學(xué)習(xí)金屬與鹽溶液的反應(yīng)時,教師講到:活潑的金屬(如鉀、鈣、鈉)在鹽溶液中與水反應(yīng)生成相應(yīng)的堿和氫氣,堿再與鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),因此活潑金屬不能把鹽中的金屬置換出來。 如把金屬鈉投入到硫酸銅溶液中, 發(fā)生以下反應(yīng):2Na+2H2O=

        課堂練習(xí)時教師展示了這樣一道習(xí)題:

        題目:判斷下列化學(xué)方程式的正誤:

        (1)把金屬鈉放入硫酸銅溶液中:2Na+CuSO4=Cu+Na2SO4

        (2)把金屬鈉放入鹽酸中:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

        (3)把金屬鋅放入硫酸溶液中:Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑

        學(xué)生根據(jù)教師的點(diǎn)撥,很容易得知(1)、(3)是正確的,但老師告訴他們第(2)題也是正確的,并解釋道“鉀、鈉、鈣化學(xué)性質(zhì)較為活潑,在酸溶液中,一般先與水反應(yīng),生成相應(yīng)的堿和氫氣,堿后與酸反應(yīng)生成相應(yīng)鹽和水,并非像其他金屬一樣直接被酸中的氫離子氧化,……”。

        聽到之后,心里便犯起了嘀咕:是不是自己聽錯了? 詢問其他聽課老師,自己確實(shí)沒有聽錯;是不是教師講解時出現(xiàn)了口誤? 詢問授課教師,得到了肯定的回答。 如果將文章中的酸溶液換成某些鹽的溶液呢?即改為:“鉀,鈉,鈣化學(xué)性質(zhì)較為活潑,在鹽溶液中,一般先與水反應(yīng),生成相應(yīng)的堿和氫氣,這句話成立,而后半句則不通了,看來不能隨意替換,但教師的答案卻讓我坐立不安、百思不得其解;事實(shí)上,較活潑的金屬與酸的反應(yīng),實(shí)質(zhì)上是金屬失去電子被氧化為金屬離子,而酸中的氫離子得到電子被還原為氫氣的過程。 “金屬鈉在酸溶液中的反應(yīng)本質(zhì)是金屬鈉與氫離子的反應(yīng),在酸溶液中,水電離的氫離子很少很少了,可以忽略不計了(但并不等于沒有),金屬鈉投入到酸溶液中絕大部分的鈉是和酸中的氫離子的反應(yīng)的。 ”因此把金屬鈉投入到鹽酸溶液中發(fā)生的反應(yīng)應(yīng)該是:2NaOH+H2↑。 由此得知:活潑的金屬在酸溶液中首先與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,待酸溶液耗盡后,金屬可以與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。 教師步入的教學(xué)誤區(qū)在于把金屬與酸的反應(yīng)混同于金屬與鹽溶液的反應(yīng)。

        教師對金屬活動性順序的認(rèn)識之所以產(chǎn)生誤區(qū),是因?yàn)樗麄兓煜私饘傩院徒饘倩顒有詢蓚€不同的概念,元素的金屬性指的是元素原子的性質(zhì),是元素的氣態(tài)原子失去電子變成氣態(tài)陽離子傾向的大小。 衡量元素金屬性強(qiáng)弱的定量標(biāo)準(zhǔn)通常是電離能(氣態(tài)原子失去電子變成氣態(tài)陽離子所需的能量), 而用到較多的是則是第一電離能。 元素的電離能越小,表示氣態(tài)原子越容易失去電子,元素的金屬性越強(qiáng);反之元素的金屬性越弱。 金屬活動性指的是金屬單質(zhì)在水溶液中的性質(zhì),定量判斷標(biāo)準(zhǔn)是標(biāo)準(zhǔn)電極電勢[2],標(biāo)準(zhǔn)電極電勢值越小,表示該金屬在水溶液中越易失去電子變成水合陽離子,其金屬活動性越強(qiáng)。

        [1] 盧巍. 義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué) (九年級全一冊)教師教學(xué)用書[M]. 濟(jì)南:山東教育出版社,2007

        [2] 喬國才. 金屬活動性順序的變遷研究——從人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》(九年級下冊)修訂談起[J]. 中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2013,(4):50-51

        [3] 王先鋒. 高中化學(xué)常見對比實(shí)驗(yàn)中新生變量與控制[J]. 中學(xué)化學(xué)教與學(xué),2013,(1):57

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