石順江

2009年9月，江西省高安市田南鎮(zhèn)出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的人，挨家挨戶地免費(fèi)送鹽、送辣椒和南瓜干。這個(gè)人是誰(shuí)？他這是在干什么？

他叫盧文強(qiáng)，大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)了一家公司做動(dòng)漫設(shè)計(jì)，可是很快他就辭職回家做起了南瓜醬生意。他的這一做法，家人反對(duì)，村鄰奚落，都覺(jué)得有點(diǎn)大材小用。他卻全然不顧。

原來(lái)上大學(xué)期間，每次寒暑假返校時(shí)都會(huì)讓他糾結(jié)。同學(xué)們總會(huì)拿出包裝漂亮華麗的家鄉(xiāng)特產(chǎn)和大家分享，而自己拿出的卻是那種打了褶的塑料袋裝著的南瓜醬。起初有的同學(xué)認(rèn)為不衛(wèi)生，沒(méi)有人嘗。可當(dāng)一位同學(xué)吃過(guò)后，引來(lái)了全宿舍同學(xué)的連聲贊嘆，都說(shuō)太好吃了。南瓜醬在當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳紩?huì)做，可就是沒(méi)有人把它變成錢，于是他就滋生了創(chuàng)業(yè)的念頭。

要做就做出最好的味道，但這必須找到最佳的調(diào)料配比，誰(shuí)家的南瓜醬味道最佳呢？他終于琢磨出了一個(gè)辦法——挨家挨戶地免費(fèi)送原材料。

為此他買了上萬(wàn)元錢的食用鹽、辣椒、南瓜干。到處打聽誰(shuí)家的南瓜醬好吃，打聽到哪家，鹽和辣椒就送到哪家。一鍋南瓜醬一般用200克鹽就已經(jīng)足夠了，但他會(huì)先備好500克的鹽。等南瓜醬調(diào)到口感最好的時(shí)候，他就去稱剩下的鹽，如果還剩下300克，那就知道這一次鹽的用量是200克，辣椒也是一樣，然后他會(huì)把這些數(shù)字一一記好。通過(guò)這個(gè)辦法，他終于找到了一套做南瓜醬的最佳配料方案。

這些只是第一步，創(chuàng)業(yè)需要資金。本就貧窮的家庭，由于供他上學(xué)，再加上他的這次“免費(fèi)送”，父母再也拿不出多余的錢供他“糟?！绷恕Ｋ陀盟奶幗鑱?lái)的5萬(wàn)元錢開始了自己的創(chuàng)業(yè)。第一次賣南瓜醬，只賣了56元錢，一下子他成了全鎮(zhèn)的笑柄。

于是在朋友的引薦下，他找到了一位有著100多家土特產(chǎn)專賣店的代理商。同時(shí)他又按照做霉豆腐的原理，在不添加防腐劑的情況下，找到了延長(zhǎng)南瓜醬保質(zhì)期的方法，解決了南瓜醬發(fā)霉的問(wèn)題。不僅賣到了當(dāng)?shù)?00多家土特產(chǎn)店，還賣進(jìn)了當(dāng)?shù)氐某?。隨著市場(chǎng)的火爆，他擴(kuò)大規(guī)模，還建立了自己的南瓜基地。到2012年，盧文強(qiáng)的年銷售額就已達(dá)到300多萬(wàn)元。

產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是獲得商家和消費(fèi)者青睞的根本。盧文強(qiáng)看似近乎犯傻的做法換來(lái)了做南瓜醬的真經(jīng)，因?yàn)橹挥凶龀隹诟泻玫哪瞎厢u才是換來(lái)市場(chǎng)的第一步。“免費(fèi)送”送出了上萬(wàn)元的原材料，但卻換回了每年300多萬(wàn)元的銷售額和巨大的市場(chǎng)潛力。endprint