程季珍，武峻新，程伯瑛

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，山西太原030032）

多種硫酸鹽含有的化學(xué)元素是植物生長必需的微量元素，如Mn2+能促進(jìn)種子發(fā)芽，而大白菜對(duì)錳元素比較敏感，鋅元素則參與生長素吲哚乙酸的合成，銅元素能促進(jìn)葉綠素的形成，并有一定的殺菌作用，鐵元素是葉綠素形成中不可缺少的元素，這些硫酸鹽屬于化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定、來源方便、價(jià)格低廉的化合物[1-3]。

本試驗(yàn)研究4種硫酸鹽和0.177 mm食品級(jí)殼聚糖（簡稱殼聚糖）包衣大白菜種子后對(duì)田間出苗的影響，以便為篩選出種衣劑中較適宜的硫酸鹽濃度提供試驗(yàn)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試大白菜種子 太原二青B粒徑等級(jí)種子和晉菜三號(hào)B粒徑等級(jí)種子[4]。

1.1.2 供試器材 燒杯，移液管，種子盒，天平1（分度值為0.01 g），天平2（分度值為0.01 mg），36%乙酸，紙袋，鋁箔袋，不銹鋼或塑料或角質(zhì)的小藥勺，白瓷盤，pH試紙，殼聚糖，硫酸錳（分析純，北京化學(xué)試劑三廠），硫酸鋅（分析純，沈陽化學(xué)試劑一廠），硫酸銅（分析純，河南焦作市化工廠），硫酸亞鐵（分析純，北京化工廠）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 硫酸鹽類與殼聚糖間相容性反應(yīng)的定性試驗(yàn) 2004年8月5日進(jìn)行，觀察硫酸鹽類與殼聚糖在1.0%乙酸溶液中的溶解性、成膜性、包衣性、穩(wěn)定性等，以便為下一步的試驗(yàn)提供依據(jù)。

1.2.2 硫酸鹽類與殼聚糖包衣種子試驗(yàn)

1.2.2.1 試驗(yàn)內(nèi)容 用硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵4種硫酸鹽進(jìn)行拌種包衣試驗(yàn)。每種硫酸鹽設(shè)2組試驗(yàn)，每組內(nèi)均設(shè)5個(gè)處理，每組試驗(yàn)種同一塊試驗(yàn)地，每個(gè)處理均設(shè)4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)種一個(gè)小區(qū)。每個(gè)處理用種子10 g，殼聚糖3.4 mg，種液比為30∶1，先用蒸餾水0.34 mL溶解各處理的硫酸鹽，然后拌種晾干，再用1.0%乙酸溶液0.34 mL溶解殼聚糖后包衣種子（普通對(duì)照除外），于當(dāng)年或用紙袋及鋁箔袋貯存1 a后田間播種。（1）硫酸錳拌種包衣。甲組試驗(yàn)，處理1.用硫酸錳5 mg；處理2.用硫酸錳10 mg；處理3.用硫酸錳20 mg；處理4.用硫酸錳40 mg；處理5.用干種子作為普通對(duì)照。乙組試驗(yàn)，處理1.用硫酸錳60 mg；處理2.用硫酸錳80 mg；處理3.用硫酸錳100 mg；處理4.用硫酸錳120 mg；處理5.用1.0%乙酸溶液拌種作為拌種對(duì)照。2004年8月稱太原二青B粒徑等級(jí)種子、硫酸錳、殼聚糖后包衣，分別于2004年8月16日和2005年8月5日（貯存1 a后）播種。（2）硫酸鋅拌種包衣。甲組試驗(yàn)，處理1.用硫酸鋅5 mg；處理2.用硫酸鋅10 mg；處理3.用硫酸鋅20 mg；處理4.用硫酸鋅30 mg；處理5.用干種子作為普通對(duì)照。乙組試驗(yàn)，處理1.用硫酸鋅40 mg；處理2.用硫酸鋅60 mg；處理3.用硫酸鋅80 mg；處理4.用硫酸鋅100 mg；處理5.用1.0%乙酸溶液拌種作為拌種對(duì)照。2005年8月稱晉菜三號(hào)B粒徑等級(jí)種子、硫酸鋅和殼聚糖后包衣并分裝，分別于2005年9月9日和2006年8月18日（貯存1 a后）播種。（3）硫酸銅拌種包衣。甲組試驗(yàn)，處理1.用硫酸銅2 mg；處理2.用硫酸銅4 mg；處理3.用硫酸銅6 mg；處理4.用硫酸銅8 mg；處理5.用干種子作為普通對(duì)照。乙組試驗(yàn)，處理1.用硫酸銅10 mg；處理2.用硫酸銅12 mg；處理3.用硫酸銅14 mg；處理4.用硫酸銅16 mg；處理5.用1.0%乙酸溶液拌種作為拌種對(duì)照。2006年5月稱太原二青B粒徑等級(jí)種子、硫酸銅和殼聚糖后包衣分裝，分別于2006年5月19日和2007年5月14日（貯存1a后）播種。（4）硫酸亞鐵拌種包衣。甲組試驗(yàn)，處理1.用硫酸亞鐵2 mg；處理2.用硫酸亞鐵4 mg；處理3.用硫酸亞鐵6 mg；處理4.用硫酸亞鐵8 mg；處理5.用干種子作為普通對(duì)照。乙組試驗(yàn)，處理1.用硫酸亞鐵10 mg；處理2.用硫酸亞鐵12 mg；處理3.用硫酸亞鐵14 mg；處理4.用硫酸亞鐵16 mg；處理5.用1.0%乙酸溶液拌種作為拌種對(duì)照。2006年6月稱太原二青B粒徑等級(jí)種子、硫酸亞鐵和殼聚糖后包衣并分裝，分別于2006年6月18日和2007年6月1日（貯存1 a后）播種。

1.2.2.2 硫酸鹽拌種包衣操作步驟 （1）用天平1稱10份種子，每份10 g，分別放入種子盒內(nèi)備用。（2）用天平2分別稱8份硫酸鹽，依次放入標(biāo)有處理號(hào)的燒杯中，再用移液管量取8份0.34 mL蒸餾水，分別加入燒杯中溶解硫酸鹽，待硫酸鹽完全溶解后（15～20 min），每個(gè)燒杯中加入10 g種子，然后輪流拌種至種皮干，倒入標(biāo)有相應(yīng)處理號(hào)的白瓷盤內(nèi)晾干，備用。（3）用天平2稱9份殼聚糖，每份3.4 mg，分別放入標(biāo)有處理號(hào)的燒杯中，用移液管量取9份1.0%乙酸溶液0.34 mL分別加入相應(yīng)編號(hào)的燒杯中，待殼聚糖完全溶解（20 min左右），溶液呈完全透明黏稠狀，再往每一個(gè)燒杯中加入10 g已拌有硫酸鹽的種子（及拌種對(duì)照），并輪流用小藥勺攪拌，直到包衣種子互不粘連在一起時(shí)，把每一個(gè)燒杯中的包衣種子倒入標(biāo)有相應(yīng)處理號(hào)的白瓷盤內(nèi)晾干。（4）于當(dāng)年或用紙袋及鋁箔袋貯存1 a后田間播種。分裝包衣種子方法、田間播種方法和出苗數(shù)調(diào)查方法，可參照文獻(xiàn)[5-10]進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 硫酸鹽與殼聚糖間相容性反應(yīng)的定性結(jié)果

取少量硫酸錳放入裝有少量蒸餾水的燒杯中，硫酸錳溶解而無沉淀；在另一個(gè)燒杯裝有少量1.0%乙酸溶液，再加入殼聚糖少許，待殼聚糖完全溶解而溶液呈黏稠狀，然后將硫酸錳溶液倒入殼聚糖乙酸溶液中，在混合液中即出現(xiàn)白色沉淀物，說明在1.0%乙酸溶液中殼聚糖和硫酸錳（鹽類）二者之間易產(chǎn)生沉淀反應(yīng)，影響殼聚糖乙酸液的均勻性，對(duì)包衣種子不利，故不宜將硫酸錳加入到殼聚糖乙酸包衣液中。硫酸錳是由硫酸根陰離子（SO42-）和錳金屬陽離子（Mn2+）組成的化合物，而硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵等同樣是由硫酸根陰離子（SO42-）和鋅、銅、鐵等金屬陽離子（Zn2+，Cu2+，F(xiàn)e2+）組成的化合物，同屬電解質(zhì)物質(zhì)，在水溶液中變成離子狀態(tài)的性質(zhì)類似。可采用2次法包衣種子，即先將硫酸錳（也適用于其他硫酸鹽）溶于水，拌到種子上，晾干后，再用殼聚糖乙酸溶液包衣拌有硫酸錳的種子。

取少量硫酸鋅放入裝有少量蒸餾水和自來水的燒杯中，硫酸鋅完全溶解，溶液呈清澈透明狀，再加入適量（以種皮浸濕為宜）大白菜種子，拌勻后，待種皮略干后，倒入白瓷盤內(nèi)晾干，種子上肉眼可見有一層白色粉狀物，拿1粒種子在手中一搓，似能搓去白色粉狀物。再將晾到半干的、拌有硫酸鋅的種子加入到裝有少量殼聚糖乙酸溶液的燒杯中，并攪拌均勻，使種子表面呈濕潤狀，待到種子半干時(shí)，倒入白瓷盤內(nèi)晾干，可見種子表面仍有一層白色粉狀物，說明殼聚糖乙酸溶液能將硫酸鋅包在種子表面，而不易脫落。

2.2 硫酸錳殼聚糖包衣種子出苗結(jié)果

2.2.1 2004年試驗(yàn) 由表1可知，在甲組4個(gè)（較低用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理中，只有處理1的出苗勢(shì)（44.8%）和出苗率（67.5%）及處理2的出苗勢(shì)（43.8%）和出苗率（67.0%）略高于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（43.0%）和出苗率（63.8%）。在乙組4個(gè)（較高用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理中的出苗勢(shì)和出苗率明顯低于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（40.8%）和出苗率（62.0%）。播后10 d調(diào)查出苗率可知，只有甲組的處理1（67.5%）和處理2（68.3%）均高于普通對(duì)照（64.5%）及拌種對(duì)照（63.3%），隨著硫酸錳用量的遞增，硫酸錳殼聚糖包衣種子的田間出苗率卻呈逐漸減少的趨勢(shì)，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，但硫酸錳用量大的處理，其幼苗植株形狀顯得小些，每10 g種子硫酸錳用量以5～10 mg為宜。

表1 2004—2005 年硫酸錳殼聚糖包衣種子田間出苗調(diào)查 %

2.2.2 2005年試驗(yàn) 由表1可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（42.8%～50.3%）和出苗率（38.5%～51.8%） 均低于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（56.0%）和出苗率（53.5%）；鋁箔袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（54.5%～58.3%） 和出苗率（39.0%～49.8%） 均低于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（61.3%）和出苗率（52.5%）。播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為723株，鋁箔袋貯存為723株，2種貯存方式的效果無差別。乙組4個(gè)（較高用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，從出苗勢(shì)來看，處理1（54.3%）和處理3（53.5%）高于拌種對(duì)照（52.8%），各處理的出苗率（39.3%～43.5%）略低于拌種對(duì)照（45.0%）；鋁箔袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（54.0%～60.5%，處理3和處理4除外）和出苗率（51.5%～65.3%）均高于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（52.5%）和出苗率（46.3%），播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為684株，鋁箔袋貯存為904株，鋁箔袋貯存效果優(yōu)于紙袋貯存。乙組（較高用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理用鋁箔袋貯藏后能提高種子的抗逆性，而甲組（較低用量）硫酸錳殼聚糖包衣處理貯藏后的出苗效果還有待于進(jìn)一研究。同時(shí)也可看到甲、乙2組的2種貯藏方式中，各處理幼苗葉色均為綠色，無藥害，但各處理的（甲組的處理4和乙組的處理1、處理2、處理3除外）出苗率要低于出苗勢(shì)，可能與土壤干旱、墑情差有關(guān)（采用洇水播種）。

采用2次法包衣太原二青B粒徑等級(jí)種子后，經(jīng)過2 a的試驗(yàn)表明，若當(dāng)年播種，每10 g種子可用5～10 mg的硫酸錳（用量偏大可能對(duì)幼苗生長有一定的抑制作用）與殼聚糖乙酸溶液進(jìn)行包衣；若用鋁箔袋貯存1 a后播種，每10 g種子用60～120 mg的硫酸錳與殼聚糖乙酸溶液包衣，可在一定程度上提高種子的抗逆性，出土幼苗生長正常，無藥害。由于硫酸錳用量的選擇范圍較寬，而硫酸錳的長期作用和其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

2.3 硫酸鋅殼聚糖包衣種子出苗結(jié)果

2.3.1 2005年試驗(yàn) 由表2可知，在甲組4個(gè)（較低用量）硫酸鋅殼聚糖包衣處理中，各處理的出苗勢(shì)（40.5%～52.5%，處理4除外）和出苗率（63.3%～70.8%） 均高于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（40.3%）和出苗率（60.8%），其中，以處理1的出苗勢(shì)（52.5%）和出苗率（70.8%）最高。在乙組4個(gè)（較高用量）硫酸鋅殼聚糖包衣處理中，各處理的出苗勢(shì)（25.8%～40.5%） 明顯低于拌種對(duì)照（45.5%），只有處理2的出苗率（66.5%）高于拌種對(duì)照（65.5%）。播后10 d調(diào)查出苗率可知，只有甲組的各包衣處理和乙組的處理2均高于普通對(duì)照（64.8%）及拌種對(duì)照（64.5%），而乙組的處理1略低于普通對(duì)照（64.8%）而與拌種對(duì)照（64.5%）相等。隨著硫酸鋅用量的遞增，硫酸鋅殼聚糖包衣種子的出苗率呈逐漸減少趨勢(shì)，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，株型正常，每10 g種子硫酸鋅用量以5～60 mg為宜。

表2 2005—2006 年硫酸鋅殼聚糖包衣種子田間出苗調(diào)查 %

2.3.2 2006年試驗(yàn) 由表2可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸鋅殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，處理2（55.8%）和處理4（59.0%）的出苗勢(shì)高于普通對(duì)照（51.5%）；從出苗率來看，各處理（62.3%～68.3%，處理3除外）高于普通對(duì)照（61.0%）；鋁箔袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（48.3%～59.8%）和出苗率（60.5%～70.0%）均高于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（44.5%） 和出苗率（56.5%），在2種貯存方式中，均以處理4的出苗勢(shì)（59.0%，59.8%）和出苗率（68.3%，70.0%）為最高；播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為1 016株，鋁箔袋貯存為1 019株，鋁箔袋貯存效果略優(yōu)于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害。乙組4個(gè)（較高用量）硫酸鋅殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（45.3%～58.0%）和出苗率（60.8%～73.3%）均高于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（45.0%）和出苗率（53.3%）；鋁箔袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（49.3%～53.3%）和出苗率（60.8%～64.8%） 均高于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（43.8%）和出苗率（50.0%）。播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為1 085株，鋁箔袋貯存為1 015株，鋁箔袋貯存效果低于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害。綜上可得出，硫酸鋅殼聚糖包衣種子經(jīng)過1 a貯存后，以每10 g種子5～100 mg的硫酸鋅用量表現(xiàn)較好。

采用2次法包衣晉菜三號(hào)B粒徑等級(jí)種子后，經(jīng)過2 a的試驗(yàn)表明，若當(dāng)年播種，每10 g種子可用5～60 mg的硫酸鋅與殼聚糖乙酸溶液包衣種子；若用鋁箔（紙）袋貯存1 a后播種，每10 g種子可用5～100 mg的硫酸鋅與殼聚糖乙酸溶液包衣種子，可在一定程度上提高種子的抗逆性，出土幼苗生長正常，無藥害。由于硫酸鋅用量的選擇范圍較寬，而硫酸鋅的長期作用和其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

2.4 硫酸銅殼聚糖包衣種子出苗結(jié)果

2.4.1 2006年試驗(yàn) 由表3可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸銅殼聚糖包衣處理中，它們的出苗勢(shì)（43.5%～47.8%）均低于普通對(duì)照（49.0%）；從出苗率看，它們（處理1除外）的出苗率（73.5%～75.0%）均高于普通對(duì)照的出苗率（72.3%），其中以處理4（75.0%）最高。在乙組4個(gè)（較高用量）硫酸銅殼聚糖包衣處理中，各處理的出苗勢(shì)（31.0%～38.3%）明顯低于拌種對(duì)照（42.0%）；從出苗率來看，各處理的出苗率（72.3%～79.3%）均低于拌種對(duì)照的出苗率（82.8%），其中以處理1的出苗勢(shì)（38.3%）和出苗率（79.3%）較高。

表3 2006—2007 年硫酸銅殼聚糖包衣種子田間出苗調(diào)查 %

播后11 d調(diào)查出苗率可知，只有甲組的各包衣處理（處理1除外）和乙組的處理1均高于普通對(duì)照（73.3%）及拌種對(duì)照（81.0%），而乙組的處理2略高于普通對(duì)照（73.3%）而低于拌種對(duì)照（81.0%）。隨著硫酸銅用量的增加，硫酸銅殼聚糖包衣種子出苗率呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)，每10 g種子硫酸銅用量在4～12 mg的范圍（甲組的處理2、處理3、處理4和乙組的處理1、處理2），各處理11 d的出苗率（74.0%～77.3%）均高于普通對(duì)照的出苗率（73.3%）而低于拌種對(duì)照的出苗率（81.0%），各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，株型正常。

2.4.2 2007年試驗(yàn) 由表3可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸銅殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，各處理（處理2除外）的出苗勢(shì)（57.8%～60.8%）均高于普通對(duì)照（57.3%），各處理（處理2和處理4除外）的出苗率（73.0%～77.8%）均高于普通對(duì)照（72.8%），其中以處理3表現(xiàn)較好；鋁箔袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（46.5%～51.3%，處理2除外）和出苗率（58.8%～70.5%）均低于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（56.3%）和出苗率（71.8%）。播后7d的出苗數(shù)，紙袋貯存為1162株，鋁箔袋貯存為1 055株，鋁箔袋貯存效果低于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，而甲組（較低用量）硫酸銅殼聚糖包衣處理，雖然用紙袋貯存后出苗率高于普通對(duì)照，但用鋁箔袋貯藏后的出苗效果還有待于進(jìn)一步研究。乙組4個(gè)（較高用量）硫酸銅殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（34.8%～41.5%，處理1除外）和出苗率（54.8%～62.3%）均低于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（45.3%）和出苗率（64.5%）。鋁箔袋貯存1 a后，從出苗勢(shì)來看，處理1（61.0%）和處理4（54.0%）均高于拌種對(duì)照（53.3%），從出苗率來看，各處理（64.5%～67.5%，處理3除外），均高于拌種對(duì)照（63.0%），其中以處理1和處理4表現(xiàn)較好。播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存的為829株，鋁箔袋貯存的為1 024株，鋁箔袋貯存的效果優(yōu)于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，每10 g種子硫酸銅用量以10～16 mg（用鋁箔袋貯存）為宜。

采用2次法包衣太原二青B粒徑等級(jí)種子后，經(jīng)過2 a的試驗(yàn)表明，若當(dāng)年播種，每10 g種子可用4～12 mg的硫酸銅與殼聚糖乙酸溶液包衣；若用鋁箔袋貯存1 a后播種，每10 g種子可用10～16 mg的硫酸銅與殼聚糖乙酸溶液包衣，可在一定程度上提高種子的抗逆性，出土幼苗生長正常，無藥害，而硫酸銅的長期作用和其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

2.5 硫酸亞鐵殼聚糖包衣種子出苗結(jié)果

2.5.1 2006年試驗(yàn) 由表4可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸亞鐵殼聚糖包衣處理中，各處理的出苗勢(shì)（52.0%～62.0%）均高于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（46.3%）；從出苗率來看，處理1（63.8%）與普通對(duì)照（63.8%）相等，處理2（64.3%）高于普通對(duì)照，處理3和處理4略低于普通對(duì)照。乙組4個(gè)（較高用量）硫酸亞鐵殼聚糖包衣處理中，各處理的出苗勢(shì)（49.8%～56.0%）和出苗率（56.3%～66.0%）均高于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（46.8%）和出苗率（54.3%）。各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，每10 g種子硫酸亞鐵用量以2～16 mg為宜。

表4 2006—2007 年硫酸亞鐵殼聚糖包衣種子田間出苗調(diào)查 %

2.5.2 2007年試驗(yàn) 由表4可知，甲組4個(gè)（較低用量）硫酸亞鐵殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，各處理的出苗勢(shì)（46.0%～48.3%，處理2除外）和出苗率（46.8%～54.5%）均低于普通對(duì)照的出苗勢(shì)（49.3%）和出苗率（61.0%）；鋁箔袋貯存1 a后，出苗勢(shì)只有處理4（48.3%）高于普通對(duì)照（47.8%），從出苗率來看，處理1（51.5%）與普通對(duì)照（51.5%）相等，處理3（53.0%）和處理4（56.0%）均高于普通對(duì)照。播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為786株，鋁箔袋貯存為809株，鋁箔袋貯存效果優(yōu)于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，每10 g種子硫酸亞鐵用量以2～8 mg為宜。乙組4個(gè)（較高用量）硫酸亞鐵殼聚糖包衣處理，紙袋貯存1 a后，除處理1的出苗率（62.3%）外，其余各處理的出苗勢(shì)（42.3%～54.0%）和出苗率（44.3%～53.3%）均低于拌種對(duì)照的出苗勢(shì)（58.5%）和出苗率（58.8%）；鋁箔袋貯存1 a后，從出苗勢(shì)來看，處理2（47.5%）和處理4（52.3%）均高于拌種對(duì)照（47.3%），從出苗率來看，各處理（50.8%～59.3%）均高于拌種對(duì)照（47.0%），其中以處理1和處理4表現(xiàn)較好。播后7 d的出苗數(shù)，紙袋貯存的為839株，鋁箔袋貯存的為879株，鋁箔袋貯存的效果優(yōu)于紙袋貯存，各處理的幼苗葉色均為綠色，無藥害，每10 g種子硫酸亞鐵用量以10～16 mg為宜。

采用2 次法包衣太原二青B粒徑等級(jí)種子后，經(jīng)過2 a的試驗(yàn)表明，每10 g種子用2～16 mg的硫酸亞鐵與殼聚糖乙酸溶液包衣種子，可在一定程度上提高種子的抗逆性，出土幼苗生長正常，無藥害，硫酸亞鐵的長期作用及與其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

3 小結(jié)

3.1 硫酸鹽與殼聚糖間相容性反應(yīng)的定性結(jié)果

試驗(yàn)表明，在1.0%乙酸溶液中殼聚糖和硫酸錳（類）二者間易產(chǎn)生白色沉淀反應(yīng)，影響殼聚糖乙酸液的均勻性，對(duì)包衣種子不利，故不宜將硫酸錳加入到殼聚糖乙酸包衣液中?？刹捎?次法包衣種子，即先將硫酸錳（也適用于其他硫酸鹽）溶于水，拌到種子上（可在硫酸鹽類水溶液中添加少量水溶性膠，以增加硫酸鹽類在種子上的附著性），晾干后，再用殼聚糖乙酸包衣液包膜。劉鵬飛等[11]研究表明，殼聚糖（CS-90粉）與種衣劑中的微量元素、乳化劑和增稠劑不相容，形成絮狀沉淀，采用2次法或多次法分批把不同的營養(yǎng)物質(zhì)拌種（和包衣在）種子表面，然后再用殼聚糖乙酸溶液包膜，可成為避免殼聚糖（與種衣劑中其他成分）產(chǎn)生沉淀的技術(shù)途徑。成熟的大白菜種子呈深紅褐色至深褐色[12]，把硫酸鹽類拌種到大白菜種子上后，會(huì)導(dǎo)致大白菜種子表面色澤發(fā)生變化（如用硫酸鋅拌種后，種子表面發(fā)白），會(huì)影響種子銷售，可用染色來彌補(bǔ)。

3.2 用硫酸鹽殼聚糖包衣種子結(jié)果

2 a的試驗(yàn)表明，分別用硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵與殼聚糖乙酸溶液，采用2次法包衣太原二青（或晉菜三號(hào)）B粒徑等級(jí)種子后，當(dāng)年播種和用鋁箔袋貯存1 a后播種，每10 g種子硫酸錳用量分別為5～10 mg或60～120 mg，硫酸鋅用量分別為5～60 mg或5～100 mg，硫酸銅用量分別為4～12 mg或10～16 mg，硫酸亞鐵用量為2～16 mg，可在一定程度上提高種子的抗逆性，出土幼苗生長正常，無藥害。由于硫酸鹽用量的選擇范圍較寬，而硫酸鹽的長期作用和其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

3.3 硫酸鹽殼聚糖包衣種子當(dāng)年及貯存后的出苗效果差別

在每一種硫酸鹽的甲、乙2組包衣試驗(yàn)中，在當(dāng)年播種時(shí)甲組試驗(yàn)各處理的出苗率要好于乙組試驗(yàn)各處理的出苗率，甚至可將出苗率的調(diào)查天數(shù)延長到10～11 d，也是甲組試驗(yàn)要好于乙組試驗(yàn)，隨著生長期的延長，是否乙組試驗(yàn)中的幼苗長勢(shì)要好于甲組試驗(yàn)，其結(jié)果還有待進(jìn)一步研究。在用鋁箔袋貯存1 a后，乙組試驗(yàn)各處理的出苗率要好于甲組試驗(yàn)各處理的出苗率，其原因是否與包裝材質(zhì)有關(guān)（如紙袋的透氣性強(qiáng)于鋁箔袋），有待于進(jìn)一步研究。

［1］吳志行.蔬菜種子大全[M].南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1993：172-175.

［2］劉建敏，董小平.種子處理科學(xué)原理與技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997：122-155.

［3］化學(xué)工業(yè)出版社組織編寫.化工產(chǎn)品手冊(cè)：農(nóng)用化學(xué)品[M].3版.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1999：492-498.

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［5］程伯瑛，程季珍，武峻新.大白菜不同粒徑種子水分蒸發(fā)動(dòng)態(tài)研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（9）：943-946.

［6］程伯瑛，程季珍.乙酸溶液拌種對(duì)大白菜種子出苗影響的研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（11）：1177-1178，1182.

［7］程季珍，武峻新，程伯瑛.殼聚糖包衣大白菜種子對(duì)出苗率影響的研究初報(bào)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（3）：233-237.

［8］武峻新，程季珍，程伯瑛.殼聚糖包衣大白菜種子對(duì)出苗率影響的研究再報(bào)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（5）：470-474.

［9］程季珍，武峻新，程伯瑛.萘乙酸殼聚糖包衣對(duì)大白菜種子出苗率的影響[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（8）：837-839.

［10］武峻新，程季珍，程伯瑛.硼酸殼聚糖包衣大白菜種子對(duì)出苗率的影響[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（10）：120-123.

［11］劉鵬飛，劉西莉，張文華，等.殼聚糖作為種衣劑成膜劑應(yīng)用效果研究[J].農(nóng)藥，2004，43（7）：312-314，335.

［12］中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所.中國蔬菜栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1987：390.