蔣心萍

（福建南平市延平區(qū)林業(yè)局 南平 353000）

毛竹是中國著名的經(jīng)濟竹種，集經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益于一體，具有分布面廣、利用價值高、利用領(lǐng)域廣、資源豐富、區(qū)域經(jīng)濟貢獻率高等特點，在中國竹產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要的地位。福建南平市延平區(qū)毛竹林資源近4萬hm2，占全省竹林面積的4.6%以上，以毛竹林產(chǎn)品(竹材、竹筍)為主要原料的竹產(chǎn)業(yè)已成為延平區(qū)重點毛竹產(chǎn)區(qū)重要農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村家庭經(jīng)濟收入的主要來源，區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟貢獻率達60%以上。

近年來，延平區(qū)開展了以毛竹林分類經(jīng)營、定向培育，毛竹林高效生態(tài)經(jīng)營為目標的竹林培育技術(shù)研究與應用，顯著地提高了毛竹林經(jīng)濟產(chǎn)出，有效地維護了毛竹林的生產(chǎn)能力。本研究對比分析了不同經(jīng)營目標的毛竹林的經(jīng)濟效益，以期為竹林的高效經(jīng)營提供依據(jù)。

1 試驗地概況

試驗地設(shè)在延平區(qū)的上洋村和高坪村。

上洋村土地面積3 653 hm2，林地面積2 733 hm2，其中竹林面積502 hm2，土壤為紅壤，較肥沃，交通較便捷，毛竹起源為天然純林。上洋村樣地位于95林班1大班3小班，小班面積13.1 hm2，地處東經(jīng)118°7′53″、北緯26°38′14.8″，海拔大約為240 m左右。樣地地貌為高丘，坡向西南，坡位下，長坡，坡度27°，土壤為紅壤，土層厚度85 cm，腐殖質(zhì)層厚度10 cm，立地質(zhì)量等級II級（較肥沃級），草本有芒萁骨分布。

高坪村土地面積1 093 hm2，林地面積987 hm2，其中竹林面積642 hm2，土壤為紅壤，肥沃，較肥沃，交通較便捷，毛竹起源為天然純林。高坪村樣地位于3林班3大班5小班，小班面積14.2 hm2，地處東經(jīng)118°5′20″，北緯26°38′90″，海拔大約為890 m左右。樣地地貌為高丘，坡向東北，坡位下，長坡，坡度30°，土壤為紅壤，土層厚度100 cm，腐殖質(zhì)層厚度15 cm，立地質(zhì)量等級I級（肥沃級），草本有芒萁骨分布。

2012年，南平市年平均氣溫為19.7 ℃左右，年降水量1 907 mm。

2 試驗方法

2010年3月，在延平區(qū)高坪村和上洋村毛竹山場分別進行不同經(jīng)營目的的試驗。

在高坪毛竹山場花年毛竹林（立地級I級）設(shè)置2種處理2次重復的試驗。處理1為用材竹林，只挖退筍，全部留筍養(yǎng)筍；處理2為筍竹兩用林，3月20日之前出土的鮮筍全挖，3月20日以后只挖退筍，其余全留。

在上洋毛竹山場（立地級II級）花年毛竹林設(shè)置3種處理2次重復的試驗。處理1為用材竹林，只挖退筍，全部留筍養(yǎng)筍；處理2為筍竹兩用林，3月20日之前出土的鮮筍全挖，3月20日以后只挖退筍，其余全留；處理3為筍用林，除挖退筍外，適當挖取少量鮮筍。

對于以上各處理，于2012年底分別調(diào)查發(fā)筍量、新竹生長情況以及竹林的經(jīng)濟效益。

3 結(jié)果及分析

試驗調(diào)查結(jié)果見表1。

表1 不同經(jīng)營目標花年毛竹林試驗調(diào)查結(jié)果

就高坪樣地而言，毛竹林立地級I級，處理1用材竹林，每667 m2發(fā)筍88個、留養(yǎng)新竹57根、挖筍35 kg。新竹產(chǎn)量1 037 kg，退筍率35.2%。如果立竹價格按9.0 元/株、筍價格按1.5元/kg計算，則可計算出經(jīng)營用材林的產(chǎn)值為565.5 元/667m2。處理2筍竹兩用林，每667 m2發(fā)筍總數(shù)151個、留養(yǎng)新竹35株，計604 kg，合理疏筍和退筍296.5 kg，2項產(chǎn)值合計759.9 元/667m2?？梢钥闯?，經(jīng)營筍材兩用林的產(chǎn)值比用材林產(chǎn)值增加194.4 元/667m2，增長26%。

上洋毛竹林樣地，立地級II級。處理1用材竹林，每667 m2發(fā)筍94個，留養(yǎng)新竹49根，新竹產(chǎn)量803 kg，疏筍與退筍89 kg，其產(chǎn)值為574.5 元/667m2（立竹價格按9.0 元/株、筍價格按1.5 元/kg）；處理2筍竹兩用林，每667 m2發(fā)筍總數(shù)113個，留養(yǎng)新竹21株，疏筍與退筍166 kg，合計產(chǎn)值為427.5 元/667m2（立竹價格按8.5元/根、鮮筍價格1.5 元/kg）；處理3筍用林，發(fā)筍總數(shù)141個，留養(yǎng)新竹21株（平均胸徑8.0 cm，價格按8元/株計算），鮮筍產(chǎn)值251 kg，合計產(chǎn)值544.5元/667m2。

從調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可以看出：立地條件好的竹山高坪，經(jīng)營筍竹兩用林，產(chǎn)值較高，實際收入較大，其增值幅度隨著鮮筍價格的提高而上升；立地條件較好（或中等）的竹山上洋，經(jīng)營材用竹林的產(chǎn)值高于筍竹兩用林和筍用林。但毛竹采伐后扣除成本和稅金后，其實際收入與筍竹兩用林基本持平，但低于筍用林。

不同經(jīng)營目標的竹林留養(yǎng)的新竹，胸徑均有明顯下降的趨勢。主要原因是筍竹兩用林與筍用林均采取在規(guī)定時間全挖，用材林一律全留，這種機械規(guī)定時間全挖或全留不利于新竹質(zhì)量的提高。

經(jīng)營筍竹兩用林或筍用林，多留竹必然會減少發(fā)筍總數(shù)，多留一株毛竹，大致減少2個以上鮮筍，因此在發(fā)筍的初期與剛進入盛期的幾天內(nèi)，多挖筍少留竹，將提高鮮筍的產(chǎn)量，當進入發(fā)筍高峰期，應根據(jù)留養(yǎng)需要，均勻地留筍養(yǎng)竹，保證新竹質(zhì)量。

每年鮮筍價格變動較大，因此以經(jīng)營筍竹兩用林較為合理。一般在3月20日之前少留竹多挖筍；3月20日之后開始留筍養(yǎng)竹，并根據(jù)留養(yǎng)計劃，合理疏筍，以提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

4 小 結(jié)

（1）按照竹林立地條件、交通狀況、原有的技術(shù)水平和區(qū)域社會經(jīng)濟狀況，綜合社會經(jīng)濟技術(shù)因素逐步開展毛竹林定向培育區(qū)劃和分類指導，并逐漸形成規(guī)模經(jīng)營，全面提高竹林生產(chǎn)力和經(jīng)營效益。

（2）農(nóng)民參與技術(shù)發(fā)展的行為特征有明顯的二重性，既期望通過技術(shù)選擇和生產(chǎn)取得最大的經(jīng)營效益，同時又不愿意承擔經(jīng)營風險。因此，在努力降低風險的同時，把追求產(chǎn)出、收入和利潤最大化作為農(nóng)民選擇技術(shù)的主要目標和動力，開展技術(shù)設(shè)計和推廣。

（3）積極改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，降低生產(chǎn)成本。經(jīng)營條件落后在很大程度上制約著農(nóng)產(chǎn)對竹林經(jīng)營的積極性，應積極通改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，降低生產(chǎn)成本，特別是勞動力成本，激勵林農(nóng)投入竹林生產(chǎn)。

（4）實現(xiàn)筍竹產(chǎn)品商品化，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。提高農(nóng)村生產(chǎn)組織化程度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進貿(mào)工農(nóng)一體化進程，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營一體化、服務(wù)社會化和管理企業(yè)化。

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