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企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都伴隨著成本的支出,這就要求企業(yè)的成本控制必須能夠貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程。目前,這種全面的成本控制觀念在很多企業(yè)尚未形成統(tǒng)一認(rèn)識(shí),企業(yè)成本控制仍然集中在企業(yè)的生產(chǎn)階段,生產(chǎn)階段無(wú)疑是企業(yè)產(chǎn)品成本發(fā)生的重要階段,但是,如果不能做好其他環(huán)節(jié)的工作就有可能導(dǎo)致這一階段的努力白費(fèi)。例如如果產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段存在不合理的狀況,產(chǎn)品存在質(zhì)量隱患,導(dǎo)致生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),會(huì)直接影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)售,整個(gè)產(chǎn)品的成本就成為無(wú)效支出。因此,企業(yè)的成本控制必須覆蓋產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)環(huán)節(jié),包括設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
成本預(yù)算是企業(yè)實(shí)施成本控制的有效手段,但目前,我國(guó)多數(shù)企業(yè)并沒(méi)有在成本預(yù)算方面做好工作,很多單位并沒(méi)有制定詳細(xì)的成本預(yù)算,即便有一些成本預(yù)算方面的內(nèi)容,也不能在實(shí)際工作中對(duì)成本控制進(jìn)行真正的管控。作為企業(yè)預(yù)算的重要組成部分,預(yù)算成本工作的欠缺直接影響到企業(yè)利潤(rùn)的估計(jì),影響到企業(yè)資金的合理安排,因此,無(wú)論是從成本控制的角度,還是企業(yè)發(fā)展的角度,都需要加強(qiáng)成本預(yù)算管理。
成本控制的理念落后,直接導(dǎo)致成本控制缺少現(xiàn)金的理論作為指導(dǎo),多數(shù)企業(yè)成本控制只采用簡(jiǎn)單的成本統(tǒng)計(jì),這些方法盡管起到了一定的作用,但是效果并不明顯,在材料、人工成本迅速攀升的情況下,企業(yè)產(chǎn)品的成本仍然不斷增加。成本控制的實(shí)際效果只是詳細(xì)地核算企業(yè)的成本,并沒(méi)有采取有效的措施來(lái)使成本支出合理化,因而,成本控制人員實(shí)際上只是成本統(tǒng)計(jì)人員,從事成本管理的人員素質(zhì)不高,不能適應(yīng)高水平成本控制工作的要求,例如通過(guò)價(jià)值鏈管理來(lái)降低采購(gòu)成本,通過(guò)最優(yōu)批量模型來(lái)確定最佳采購(gòu)次數(shù)和庫(kù)存產(chǎn)品數(shù)量等,這些因素都是制約制造企業(yè)成本控制工作提高的因素。
另外,成本控制的一些措施并未與個(gè)人績(jī)效掛鉤,這導(dǎo)致成本控制的措施在企業(yè)既不被重視,也不被執(zhí)行。
1.成本控制應(yīng)從產(chǎn)品研發(fā)階段入手。產(chǎn)品研發(fā)成本在企業(yè)成本中占的比重越來(lái)越高,尤其是在高科技企業(yè)更明顯,而且,研發(fā)已成為企業(yè)提升其競(jìng)爭(zhēng)力的必要手段,因此,研發(fā)成本費(fèi)用只能合理化而不能縮減。一個(gè)企業(yè)的研發(fā)能力有限,因此,企業(yè)可以利用外部的研發(fā)力量控制研發(fā)成本,例如利用已有專(zhuān)利進(jìn)行研發(fā),或者與高校、科研機(jī)構(gòu)合作,也可以與企業(yè)公司形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)是這一階段的另一重要工作。產(chǎn)品設(shè)計(jì)的目的是為了滿足客戶需要,最優(yōu)化的產(chǎn)品應(yīng)該是滿足客戶需求而又不包括多余的功能。附加功能必然加大產(chǎn)品成本,但這些附加功能是否能起到吸引消費(fèi)者的目的就需要認(rèn)真分析,如果只保留核心功能,則可以降低產(chǎn)品成本。
2.產(chǎn)品采購(gòu)成本的控制。
(1)確定合理的采購(gòu)批次和數(shù)量。最優(yōu)采購(gòu)數(shù)量和批次模型是對(duì)企業(yè)采購(gòu)批次和庫(kù)存商品數(shù)量的理想化,這可以為企業(yè)的采購(gòu)提供很好的指導(dǎo),在確定最優(yōu)采購(gòu)數(shù)量之后,可以根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)預(yù)算對(duì)采購(gòu)進(jìn)行調(diào)整,進(jìn)而確定最優(yōu)的材料存儲(chǔ)量,這樣就能避免材料采購(gòu)過(guò)多而占用資金,也不會(huì)增加企業(yè)的存儲(chǔ)成本,還不會(huì)影響到企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(2)推行Just-in-Time采購(gòu)模式。該模式又稱(chēng)零庫(kù)存模式,及實(shí)現(xiàn)材料物資的即用即采。在實(shí)際工作中要實(shí)現(xiàn)這種零庫(kù)存管理模式是非常困難的,因?yàn)?,這并不是企業(yè)自身就可以完成的,需要物流及時(shí)、供貨商具備快速供貨能力,雖然目前還不完全具備這種條件,但是,企業(yè)可以將供貨商融入到企業(yè)的生產(chǎn)鏈條中來(lái),使供應(yīng)商成為企業(yè)車(chē)間的延伸。
3.產(chǎn)品制造成本的控制。
(1)材料成本的控制。企業(yè)要制定嚴(yán)格的材料領(lǐng)用、使用、交回制度,在材料入庫(kù)、出庫(kù)環(huán)節(jié)做好記錄,指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)材料物資的管理,做到賬實(shí)相符、賬賬相符,對(duì)于領(lǐng)用材料的使用情況要做好記錄,防止材料的丟失、損害,出現(xiàn)此類(lèi)情況的要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。材料使用過(guò)程要做好材料的充分利用,對(duì)于邊角料要充分利用,對(duì)于正常加工工藝要盡量避免出現(xiàn)次品、廢品,建立多級(jí)審查制度,由下一流程對(duì)上一流程進(jìn)行審查,并將次品率、廢品率與流程全體員工的績(jī)效工資結(jié)合起來(lái)。如果次品、廢品率超過(guò)正常值就要對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行治理,采用新的生產(chǎn)工藝、技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)以降低次品、廢品率。未使用的材料要及時(shí)交回倉(cāng)庫(kù)并做好入庫(kù)登記。
(2)人工成本的控制。要分析生產(chǎn)流程,減少不必要的操作崗位,或者使生產(chǎn)流程合理化,減少人工工時(shí)的耗用。要推進(jìn)生產(chǎn)自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,從降低人員占用、提升人工效率兩個(gè)方面來(lái)降低人工成本。
(3)提升機(jī)器設(shè)備的利用率。企業(yè)應(yīng)充分利用現(xiàn)有的機(jī)器設(shè)備,確保機(jī)器設(shè)備充分運(yùn)作,在自己業(yè)務(wù)不足的情況下,承接來(lái)料加工或者將設(shè)備出租,從而降低企業(yè)的制造費(fèi)用。
企業(yè)成本預(yù)算管理要從預(yù)算編制入手,以企業(yè)生產(chǎn)預(yù)算為依據(jù)編制企業(yè)某一年度或期間內(nèi)的成本支出計(jì)劃。因此,成本預(yù)算更多的采用一種自上而下的方式,但是,這一過(guò)程必須咨詢(xún)具體業(yè)務(wù)部門(mén)的意見(jiàn),因?yàn)?,預(yù)算編制會(huì)涉及到各種成本支出項(xiàng)目的價(jià)格,這些價(jià)格可能會(huì)發(fā)生變化,而生產(chǎn)工藝的變化、產(chǎn)品技術(shù)改造等都會(huì)影響到產(chǎn)品成本,因此,編制過(guò)程中的溝通必不可少。預(yù)算已經(jīng)確定就必須嚴(yán)格執(zhí)行,這需要企業(yè)制定嚴(yán)格的成本預(yù)算管理制度,將企業(yè)的成本控制計(jì)劃與成本預(yù)算結(jié)合起來(lái),整個(gè)成本控制必須圍繞成本預(yù)算展開(kāi),而成本支出的實(shí)際情況則需要成本控制人員做好記錄,及時(shí)匯總整理,分析成本支出偏離成本預(yù)算的程度,偏離的合理性,對(duì)于不合理的成本支出及時(shí)采取措施予以糾正。成本預(yù)算的完成情況應(yīng)作為成本控制考核的重要內(nèi)容,對(duì)于成本預(yù)算執(zhí)行情況好的車(chē)間、班組要給予獎(jiǎng)勵(lì),并將其成功經(jīng)驗(yàn)在整個(gè)企業(yè)推行,成本預(yù)算完成不好的部門(mén)要受到懲罰,并要求其提出整改意見(jiàn)。
1.成本控制理念的更新。企業(yè)要切實(shí)有效的推進(jìn)成本控制就必須在整個(gè)企業(yè)內(nèi)部形成一種良好的氛圍,那就是將成本控制作為一種文化、一種意識(shí),在每一員工的工作過(guò)程中自覺(jué)遵守,要樹(shù)立向成本要效益的理念,成本控制不僅是節(jié)省多少錢(qián),更是企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、管理等多個(gè)環(huán)節(jié)提升的重要途徑。
2.成本控制的智力支持。隨著信息技術(shù)的運(yùn)用,成本控制走向信息化、自動(dòng)化將是必然趨勢(shì),因此成本控制人員的業(yè)務(wù)水平必須緊緊跟上工作要求。此外,生產(chǎn)工人的業(yè)務(wù)熟練水平、操作熟練程度也會(huì)直接影響到產(chǎn)品成本。企業(yè)必須在招聘時(shí)把好關(guān),根據(jù)崗位要求制定合理的應(yīng)聘條件和科學(xué)選拔,員工入職后進(jìn)行崗前培訓(xùn),并制定科學(xué)的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提升員工素質(zhì)。