王凌光

不久前，俄羅斯宣布取消對耐草甘膦轉(zhuǎn)基因玉米NK603的臨時禁令。至此，去年下半年出現(xiàn)的關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米有毒甚至致癌的傳言總算畫上了句號。

事實上，自從轉(zhuǎn)基因作物引入種植以來，關(guān)于它的各種流言就層出不窮。在日前中國科協(xié)舉辦的《科學(xué)家與媒體面對面·轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全管理》活動上，有關(guān)專家對此進行了分析和解讀。

最新的一起關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的流言，來自于去年9月19日法國卡昂大學(xué)分子生物學(xué)家塞拉利尼等人在英國期刊發(fā)表的一份研究報告。報告稱，其長達兩年的研究顯示，喂食美國孟山都公司NK603轉(zhuǎn)基因玉米的實驗鼠壽命比正常實驗鼠短，且前者出現(xiàn)腫瘤的幾率更高。該報告對已經(jīng)在歐盟獲準上市的這種轉(zhuǎn)基因玉米的安全性提出質(zhì)疑。

事件發(fā)生后，俄羅斯相關(guān)部門反應(yīng)十分謹慎，決定暫停進口和使用轉(zhuǎn)基因玉米品種NK603。

法國國家衛(wèi)生安全署、生物技術(shù)最高委員會和歐洲食品安全局均對塞拉利尼等人的研究展開調(diào)查。去年11月，歐洲食品安全局作出最終評估，徹底否定了這種轉(zhuǎn)基因玉米有毒甚至致癌的研究結(jié)論。

歐洲食品安全局認為，卡昂大學(xué)研究人員得出的研究結(jié)論不僅缺乏數(shù)據(jù)支持，而且相關(guān)實驗的設(shè)計和方法都存在嚴重漏洞，這些問題說明，可接受的科研標準在實驗中沒有得到遵守。該局要求研究負責人提供更多相關(guān)信息，以增強報告的可信度。但這一要求被塞拉利尼拒絕。

有人指出，實驗所用的老鼠類型本身易患癌。

俄羅斯有關(guān)部門也對此進行了安全性評估，結(jié)論認為，轉(zhuǎn)基因玉米NK603與其常規(guī)品種中的化學(xué)組分等同；其中的轉(zhuǎn)基因蛋白既不對人體有毒，也不是過敏源；未發(fā)現(xiàn)其具有任何毒性、遺傳毒性、致敏性、過敏和免疫調(diào)節(jié)作用；目前，轉(zhuǎn)基因玉米NK603經(jīng)17個國家核準登記，并在飲食中獲準使用，未發(fā)現(xiàn)其對人體健康有不良影響。基于此，俄羅斯已于日前取消了對轉(zhuǎn)基因玉米NK603的臨時禁令。

其實，早在1994年，關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的流言就已經(jīng)出現(xiàn)了。

大豆是富含氨基酸的營養(yǎng)食物，但在大豆的氨基酸中缺乏含硫氨基酸。而巴西堅果中有一種富含甲硫氨基酸的蛋白，為了進一步提高大豆的營養(yǎng)品質(zhì)，1994年，美國先鋒種子公司的科研人員就嘗試將巴西堅果中的這種蛋白轉(zhuǎn)入大豆中。但進一步的實驗表明，對巴西堅果過敏的人同樣對這種大豆過敏，而轉(zhuǎn)入的這種蛋白質(zhì)可能正是主要過敏源。基于此，先鋒種子公司立即停止這項研究計劃。

然而，這件事后來被一些人說成“轉(zhuǎn)基因大豆可以引起食物過敏”，成為反對轉(zhuǎn)基因的一個主要事例。中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所陳茹梅研究員指出，轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身是中性的，可以用它來做好事，也可以用它來做壞事。正因為如此，各個國家對于轉(zhuǎn)基因作物的安全管理都有嚴格的要求。而“巴西堅果事件”，恰恰是轉(zhuǎn)基因技術(shù)管理的成功案例。

1998年秋天，蘇格蘭羅威特研究所的普斯泰博士通過電視臺發(fā)表講話，聲稱在實驗中用轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯喂食大鼠，大鼠“體重和器官重量嚴重減輕，免疫系統(tǒng)受到破壞”。此言一出，立刻引發(fā)了反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一輪熱潮。

英國皇家學(xué)會對“普斯泰事件”高度重視，組織專家對該實驗展開同行評審。1999年5月，評審報告指出普斯泰的實驗存在失誤和缺陷，主要包含六個方面：不能確定轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的化學(xué)成分有差異；對實驗用的大鼠僅僅食用富含淀粉的轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，未補充其它蛋白質(zhì)以防止饑餓是不適當?shù)模还嶒炗玫拇笫髷?shù)量太少，且使用食物都不是大鼠的標準食物，欠缺統(tǒng)計學(xué)意義；實驗設(shè)計差，未進行雙盲測定；統(tǒng)計方法不恰當；實驗結(jié)果無一致性。

不久后，普斯泰博士為自己不負責任的說法表示道歉。羅威特研究所宣布普斯泰提前退休，并不再對其言論負責。

帝王蝶是美國民眾十分喜愛的一種野外觀賞昆蟲。1999年，美國康奈爾大學(xué)昆蟲學(xué)教授洛希發(fā)表文章稱帝王蝶在對抗害蟲的同時，也對非目標昆蟲產(chǎn)生威脅。在實驗室中用拌有轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米花粉的飼料喂帝王蝶幼蟲，死亡率高達44%。

轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米本來的培育目的就是為了對抗害蟲，帝王蝶作為一種昆蟲，吃多了這種玉米花粉會死，其實并不奇怪。問題是，轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米真的會對帝王蝶產(chǎn)生巨大威脅嗎？

美國環(huán)境保護局組織昆蟲專家對帝王蝶問題展開專題研究，得出的主要結(jié)論是，野外帝王蝶通常不吃玉米花粉，因為它們在玉米散粉之后才大量產(chǎn)卵。而事實上，在所調(diào)查的美國中西部田間，轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米地占總玉米地面積的25%，而田間帝王蝶的數(shù)量很大，并未受到影響。

2010年2月起，一篇題為《廣西抽檢男生一半精液異常，傳言早已種植轉(zhuǎn)基因玉米》的帖子在網(wǎng)絡(luò)上流傳甚廣，引起了不少公眾對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的恐慌。

2010年3月3日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負責人在接受采訪時表示，農(nóng)業(yè)部從未批準任何一種轉(zhuǎn)基因糧食種子進口到中國境內(nèi)進行種植，在國內(nèi)也沒有轉(zhuǎn)基因糧食作物種植。

而廣西抽檢男生一半精液異常的說法則確有出處，來自廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院男性學(xué)科主任梁季鴻等人完成的《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報告》，而研究者根本沒有提出廣西大學(xué)生精液異常與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的觀點，而是列出了環(huán)境污染、食品中大量使用添加劑、長時間上網(wǎng)等不良習慣的因素。

專家解讀：為什么公眾對轉(zhuǎn)基因如此敏感？

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、工程院院士吳孔明指出，我國作為發(fā)展中的大國，面臨的資源約束是非常明顯的。只有依靠技術(shù)創(chuàng)新才能支撐我們的糧食、食品需求。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)是農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的必由之路，我們沒有太多時間去等待。

事實上，我國在推廣轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)方面是十分謹慎的，從某種意義上說已經(jīng)落后了。比如按照2010年的數(shù)據(jù)，我們國家在轉(zhuǎn)基因作物種植的面積上，只排在世界第六位，這和我們國家的人口與經(jīng)濟規(guī)模是不相稱的。歷史的經(jīng)驗證明，落后就要挨打，這從我國的大豆生產(chǎn)受到美國轉(zhuǎn)基因大豆的全面排擠中，就可以看得很清楚。

那么，為什么有些公眾對轉(zhuǎn)基因食品格外敏感，甚至有著本能的不信任呢？農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心副主任周云龍對此做了分析和總結(jié)，提出了以下原因：轉(zhuǎn)基因技術(shù)涉及生物本身甚至人本身的改變，容易引起心理上的抵觸；公眾對看不見摸不著的東西有著本能的懷疑和回避；轉(zhuǎn)基因作物一旦推廣，會涉及到每一個人，而且往往只能被動接受，難以主動選擇；轉(zhuǎn)基因技術(shù)確實可以用來做壞事，無論是有心還是無意，風險的確存在，如果沒有嚴格的控制和管理，必然會帶來食品安全與環(huán)境污染方面的問題；有些人出于狹隘的心理，認為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是少數(shù)大國、大壟斷公司的專利。

但事實上，技術(shù)發(fā)展屬于全人類，我國在轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展上也已進入了世界先進水平。周云龍介紹說，我們國家在轉(zhuǎn)基因技術(shù)、產(chǎn)品管理上，無論是理念還是方法，都是和世界發(fā)達國家接軌的，而且在某些方面，我們的管理標準更嚴格。

（摘自2013年1月23日《北京日報》）

責編：熊春陽