朱 霆 梁達(dá)榮

（中山華帝燃具股份有限公司，廣東 中山 528400）

隨著中國與歐洲經(jīng)貿(mào)合作越來越緊密，有更多的中國制造的歐式廚具出口到歐洲，也有更多的歐洲制造的高端產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。貿(mào)易的發(fā)展客觀也需要兩地之間標(biāo)準(zhǔn)的互相借鑒與融合。本文對GB16410與歐洲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)EN30以及EN30(98版)與EN30(08版)之間的差異進(jìn)行了分析與研究。

1 GB16410與歐洲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)EN30之間的差異

1.1 覆蓋產(chǎn)品范圍不同

GB16410-2007覆蓋產(chǎn)品范圍包括：a.單個(gè)燃燒器額定熱負(fù)荷≤5.23kW的燃?xì)庠?；b.額定熱負(fù)荷≤5.82kW的燃?xì)饪鞠浜腿細(xì)夂婵酒?；c.額定熱負(fù)荷符合 a.，b.規(guī)定的燃?xì)饪鞠湓詈腿細(xì)夂婵驹睿籨.每次燜飯的最大稻米量≤4L、額定熱負(fù)荷≤4.19kW的燃?xì)怙堝仯籩.額定熱負(fù)荷符合 a.，b.，d.規(guī)定、電的總額定輸入功率≤5.00kW的氣電兩用灶具。

EN30覆蓋產(chǎn)品范圍包括：

落地爐，嵌入式落地爐，嵌入式灶具，臺式灶具，及嵌入式烤箱與獨(dú)立烤箱等。

1.2 條款處理方式

GB16410-2007在表述方式中將條款分為一般性條款和強(qiáng)制性條款兩種，這是比較特別的，這也許是適應(yīng)中國國情的一種做法。標(biāo)準(zhǔn)制定以此凸顯強(qiáng)制性條款的重要性。對于質(zhì)量監(jiān)督部門及檢測機(jī)構(gòu)而言，會著重于強(qiáng)制性條款的監(jiān)控。

而EN30并無此分類方式。

1.3 熱負(fù)荷要求

1.3.1 灶具的熱負(fù)荷偏差要求不同

GB16410-2007中有規(guī)定：灶具的熱負(fù)荷應(yīng)滿足：a.每個(gè)燃燒器的實(shí)測折算熱負(fù)荷與額定熱負(fù)荷的偏差應(yīng)在±10%以內(nèi)；b.總實(shí)測折算熱負(fù)荷與單個(gè)燃燒器實(shí)測折算熱負(fù)荷總和之比≥85%;

EN30規(guī)定：灶具的熱負(fù)荷應(yīng)滿足，如下式。

1.3.2 灶具的主火要求不同

GB16410-2007中有規(guī)定：兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠詈蜌怆妰捎迷顟?yīng)有一個(gè)主火，其實(shí)測折算熱負(fù)荷：普通型灶≥3.5kW；紅外線灶≥3.0kW。而EN30并無此設(shè)計(jì)要求。

1.4 熄火保護(hù)裝置

GB16410-2007強(qiáng)制要求要帶有熄火保護(hù)裝置，而EN-30在新的2008年的標(biāo)準(zhǔn)里也逐漸開始要求帶熄火保護(hù)裝置。

1.5 檢驗(yàn)規(guī)則

GB16140-2007中有明確檢驗(yàn)規(guī)則規(guī)定如：7.1出廠檢驗(yàn)，7.1.2抽樣檢驗(yàn)，7.2型式檢驗(yàn)，7.3.2判定方法。而EN-30中并無此明確規(guī)則。

1.6 試驗(yàn)燃?xì)獾膲毫εc燃?xì)獬煞直壤?/p>

GB16410-2007中試驗(yàn)用氣壓力如表1。

表1

EN-30相對應(yīng)的燃?xì)鈮毫椋?/p>

表2

GB16410-2007中的液化石油氣和天然氣成分比例為：

表3

表4

1.7 GB16410-2007與EN30的熱負(fù)荷實(shí)驗(yàn)的計(jì)算公式、測試方式、測試用具都各不相同。

1.7.1 EN30計(jì)算公式如下

φ-標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下設(shè)計(jì)氣的折算熱負(fù)荷，Kw；Hs-15℃，101.3KPa狀態(tài)下，設(shè)計(jì)氣的高熱值，MJ/m3；V-實(shí)測燃?xì)饬髁浚琺3/h；da-標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干試驗(yàn)氣的相對密度；dmg-標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干設(shè)計(jì)氣的相對密度；Pamb-試驗(yàn)時(shí)的大氣壓力，KPa；Ps-設(shè)計(jì)時(shí)使用的額定燃?xì)夤鈮毫Γ琄Pa；Pm-實(shí)測燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)鈮毫Γ琄Pa；Pg-實(shí)測灶具前的燃?xì)鈮毫?，KPa；tg-測定時(shí)燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)鉁囟龋?；s-溫度為tg℃時(shí)的飽和水蒸氣壓力，KPa。

1.7.2 GB16410-2007計(jì)算公式如下

φ-實(shí)測折算熱負(fù)荷，Kw；Ql-15℃，101.3KPa狀態(tài)下設(shè)計(jì)氣的低熱值，MJ/m3；V-實(shí)測燃?xì)饬髁?，m3/h；da-標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干試驗(yàn)氣的相對密度；dmg-標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干設(shè)計(jì)氣的相對密度；Pamb-試驗(yàn)時(shí)的大氣壓力，KPa；Ps-設(shè)計(jì)時(shí)使用的額定燃?xì)夤鈮毫?，KPa；Pm-實(shí)測燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)庀鄬o壓力，KPa；Pg-實(shí)測灶具前的燃?xì)庀鄬o壓力，KPa；tg-實(shí)測燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)鉁囟?，℃；s-溫度為tg時(shí)的飽和水蒸氣壓力，KPa。

由上可見，兩者最大的區(qū)別是歐標(biāo)使用高熱值計(jì)算，國標(biāo)為低熱值。

根據(jù)測試燃燒器的額定熱流量，選用平底鍋的直徑和測試使用水量均應(yīng)符合表5規(guī)定。

表5 試驗(yàn)用平底鍋和加水量

試驗(yàn)方法

-點(diǎn)燃燃燒器，將燃?xì)夤鈮毫φ{(diào)整到額定值。

-燃燒穩(wěn)定后坐上鍋，水初溫應(yīng)?。?0±1）℃，水終溫應(yīng)?。?0±1）℃，當(dāng)水終溫到達(dá)90℃時(shí)，關(guān)掉燃?xì)?，取燃燒器熄火后最高測量值為最終溫度。由公式計(jì)算實(shí)測熱效率。

熱效率按以下公式計(jì)算

式中η-熱效率，%；me-鍋加入水后的質(zhì)量，Kg；me1-加入鍋內(nèi)的水質(zhì)量，Kg；me2-鋁鍋的質(zhì)量（含蓋子），Kg；Vc-燃燒燃?xì)獾捏w積，m3；Vs-實(shí)測燃?xì)庀牧?，m3/h；Pa-試驗(yàn)時(shí)的大氣壓，KPa；P-試驗(yàn)時(shí)通過燃?xì)饬髁坑?jì)的燃?xì)鈮毫?，KPa；Pw-在溫度t℃時(shí)飽和水蒸氣壓力，KPa；tg-試驗(yàn)時(shí)通過燃?xì)饬髁坑?jì)的燃?xì)鉁囟?，℃；Q-實(shí)測燃?xì)飧邿嶂?，MJ/m3；無蓋爐頭≥52%；帶蓋爐頭(冷)≥25%；帶蓋爐頭(熱)≥35%。

1.7.3 國標(biāo)中熱效率試驗(yàn)測試與計(jì)算

試驗(yàn)條件：使用0-2氣。

燃燒穩(wěn)定后坐上鍋，水初溫應(yīng)取室溫加5℃，水終溫應(yīng)取水初溫加30℃。水溫由初始溫度前5℃時(shí)，開始攪拌，到初溫時(shí)開始計(jì)量燃?xì)庀?。在比初始溫度?5K時(shí)又開始攪拌，比初始溫度高30K時(shí)，關(guān)掉燃?xì)饫^續(xù)攪拌，所達(dá)到的最高溫度作為最終溫度。由公式計(jì)算實(shí)測熱效率。

式中：η實(shí)-實(shí)測熱效率，%；M-加熱水量，kg；C-水的比熱，C=4.19×10-3MJ/kg·℃；t1-水的初溫，℃；t2-水的終溫，℃；V耗-實(shí)測燃?xì)庀牧?，m3；Ql-15℃、101.3KPa狀態(tài)下試驗(yàn)氣低熱值，MJ/m3；Pm-實(shí)測燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)庀鄬o壓力，KPa；Pamb-試驗(yàn)時(shí)的大氣壓力，KPa；tg-測定時(shí)燃?xì)饬髁坑?jì)內(nèi)的燃?xì)鉁囟?，℃；s-溫度為tg時(shí)的飽和水蒸氣壓力，KPa

同一條件下作兩次以上試驗(yàn)，連續(xù)兩次熱效率的差在兩次平均值的5%以下時(shí)，取平均值為實(shí)測熱效率，否則應(yīng)重新試驗(yàn)，直到合格為止。試驗(yàn)完上限鍋和下限鍋的實(shí)測熱效率后，用公式計(jì)算試驗(yàn)灶頭的熱效率。

式中：η-熱效率，%；η實(shí)，下-使用下限鍋時(shí)的實(shí)測熱效率，%；η實(shí)，上-使用上限鍋時(shí)的實(shí)測熱效率，%；q下-使用下限鍋試驗(yàn)時(shí)的鍋底熱強(qiáng)度，單位為瓦每平方厘米(W/cm2)；q上-使用上限鍋試驗(yàn)時(shí)的鍋底熱強(qiáng)度，單位為瓦每平方厘米（W/cm2）

注：鍋底熱強(qiáng)度=實(shí)測熱負(fù)荷（W）/試驗(yàn)用鍋在正投影面的面積（cm2）

兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，對熱效率的檢測是差別較大的，主要體現(xiàn)在：試驗(yàn)用鍋的選用不同，鍋的大小、壁厚等兩標(biāo)準(zhǔn)中均有詳細(xì)要求；加水的重量，兩標(biāo)準(zhǔn)中均有詳細(xì)要求。溫升不同，歐標(biāo)為溫升70℃，國標(biāo)溫升為30℃；熱效率計(jì)算方法的不同，國標(biāo)中試驗(yàn)鍋未計(jì)入計(jì)算，而歐標(biāo)中考慮了試驗(yàn)鍋的影響。

2 EN30（98版）與EN30（08版）之間的差異

2.1 熄火保護(hù)裝置-Clause5.12.2

取消了對敞開式爐頭的豁免，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的條款，基本上要符合FSD標(biāo)準(zhǔn)EN125的要求.5.2.12.2.2對是否有長明火作了區(qū)別說明。

2.2 遙控裝置：Clause5.3

標(biāo)準(zhǔn)中對遙控裝置提出以下要求：a.當(dāng)不使用遙控裝置時(shí)，也可以按照說明書直接操作使用產(chǎn)品。b.遙控裝置首先由用戶設(shè)定后才可以使用。

Remoteoperation(type1):在產(chǎn)品視野外啟動控制器的動作，如無線電通訊遙控，這種遙控方式可繞過障礙物對產(chǎn)品進(jìn)行控制。為考慮安全，標(biāo)準(zhǔn)中提出以下要求:a.遙控信號發(fā)射與接收系統(tǒng)必須有獨(dú)特對應(yīng)的地址碼；b.必須有輸入進(jìn)入口令才可操作；c.使用遙控器關(guān)閉及取消操作要方便可靠。

remoteoperation（type2）:只在同一房間里產(chǎn)品視野內(nèi)用獨(dú)立的手持式控制器啟動產(chǎn)品的動作，在這種情況下往往使用紅外線遙控器，為考慮安全，標(biāo)準(zhǔn)中提出以下要求:a.啟動時(shí)必須同時(shí)按兩個(gè)不同的鍵。b.只要按一個(gè)鍵即可快速關(guān)閉。

2.3 多環(huán)燃燒器

a.簡單控制燃燒器：每環(huán)燃燒器由單獨(dú)的燃?xì)忾y控制，每一個(gè)環(huán)由單獨(dú)的熄火保護(hù)裝置監(jiān)管。

b.截面控制燃燒器：多環(huán)燃燒器由一個(gè)燃?xì)忾y控制，其帶有的一個(gè)熄火保護(hù)裝置只能監(jiān)管其中一個(gè)環(huán)的火焰，則燃?xì)忾y的結(jié)構(gòu)要確保從受監(jiān)管位置轉(zhuǎn)到未被監(jiān)管位置上時(shí)不能交叉點(diǎn)火未被確認(rèn)。多環(huán)燃燒器點(diǎn)火要符合Cls7.3.2.1.4。5秒內(nèi)未被監(jiān)管的燃燒器在通氣時(shí)應(yīng)被點(diǎn)火成功。主要目的：確認(rèn)火焰熄滅狀況下氣體監(jiān)管裝置(熄火保護(hù))限制未燃燒氣體的釋放。

2.4 熱負(fù)荷要求修改

增加噴嘴尺寸在<0.3mm的heatinput要求10%修改為20%。

2.5 溫升要求修改

增加對可觸及氣瓶的氣瓶間墻壁的溫度要求(30K)。

[1]BSEN30-1-1.1998/2008.

[2]GB16410-2007.家用燃?xì)庠罹遊Z].(Domes ticgascookingappliances)

[3]GB/T13611-2006.城鎮(zhèn)燃?xì)夥诸惡突咎匦訹Z].

[4]GB/T16411-1996.家用燃?xì)庥镁叩耐ㄓ迷囼?yàn)方法[Z].