本刊記者 張穎馨

新的歷史時(shí)期下，中國(guó)家庭對(duì)健康、低碳、有品位生活方式的本質(zhì)需求得到進(jìn)一步釋放，整個(gè)高端廚電市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的新風(fēng)向。隨著房地產(chǎn)剛性需求短期集中釋放，2013年的五一市場(chǎng)呈現(xiàn)“旺火上添把柴”效應(yīng)，許多商場(chǎng)的家電產(chǎn)品銷售重拾火爆局面。本刊記者從各家電連鎖渠道獲悉，今年高端廚電市場(chǎng)繼續(xù)保持高增長(zhǎng)，大品牌的明星產(chǎn)品主導(dǎo)消費(fèi)潮流。

據(jù)方太集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年五一期間，方太系列廚電產(chǎn)品的增長(zhǎng)率同比持續(xù)上升，再次實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑。值得注意的是，方太全新一代風(fēng)魔方吸油煙機(jī)榮登暢銷榜首，進(jìn)一步引領(lǐng)高端廚電新趨勢(shì)。

消費(fèi)升級(jí)促產(chǎn)品品質(zhì)提高

近年來(lái)，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提升，每一個(gè)中國(guó)家庭都開(kāi)始有了自己心中的高品質(zhì)廚房夢(mèng)，這種需求在2013年前后得到進(jìn)一步釋放。從外部環(huán)境來(lái)看，人們對(duì)空氣質(zhì)量、工業(yè)污染和食品安全的關(guān)注已經(jīng)到達(dá)頂點(diǎn)；從家居需求來(lái)看，人們對(duì)室內(nèi)環(huán)境的健康要求越來(lái)越高，對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量要求也越來(lái)越高，對(duì)廚房的空間審美也有了更高的要求。

這種消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)直接推動(dòng)了吸油煙機(jī)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，一些吸油煙效果更好的產(chǎn)品開(kāi)始占據(jù)主流，更適應(yīng)中餐煎炒烹炸的猛火烹飪特點(diǎn)和開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)的吸油煙機(jī)產(chǎn)品增長(zhǎng)潛力驚人。

五一市場(chǎng)上，方太全新一代風(fēng)魔方受到消費(fèi)者的普遍青睞。“凡是采用廚房一體化設(shè)計(jì)和開(kāi)放式廚房風(fēng)格的用戶，最終都會(huì)選擇這款產(chǎn)品?！狈教ぷ魅藛T介紹道。方太全新一代風(fēng)魔方吸油煙機(jī)集合了方太最頂尖的科研成果，通過(guò)敞篷寬流進(jìn)風(fēng)、全加速直排系統(tǒng)、全自動(dòng)隔煙屏、自動(dòng)巡航增壓四大核心高效靜吸技術(shù)，給用戶帶來(lái)前所未見(jiàn)的吸油煙效果：讓中式廚房也可以敞開(kāi)，不用擔(dān)心公用煙道，不用擔(dān)心爆炒，遠(yuǎn)離微傷害。

以主動(dòng)進(jìn)化刺激內(nèi)需

2012年以來(lái)，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和樓市調(diào)控政策的影響，整個(gè)家居、家電行業(yè)發(fā)展也步入低潮。此時(shí)，許多廚電企業(yè)也面臨選擇，是偃旗息鼓，改弦更張，還是避實(shí)就虛，轉(zhuǎn)戰(zhàn)部分市場(chǎng)增長(zhǎng)率更高的海外市場(chǎng)？

“方太等領(lǐng)導(dǎo)品牌堅(jiān)信中國(guó)高端廚電產(chǎn)品的剛性需求是一直存在的。即使在樓市暫未啟動(dòng)，新裝用戶增量不明顯的情況下，方太也完全可以通過(guò)主動(dòng)進(jìn)化，提供效果更好的產(chǎn)品，引導(dǎo)現(xiàn)有用戶對(duì)上一代產(chǎn)品進(jìn)行更換升級(jí)，以刺激內(nèi)需的方式謀求更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?！狈教瘓F(tuán)副總裁孫利明說(shuō)道。

孫利明表示，一直以來(lái)，人們不愿意輕易更換家中的吸油煙機(jī)，因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為細(xì)微的油煙問(wèn)題可以忍受。當(dāng)然，市場(chǎng)上也缺少能讓人感覺(jué)煥然一新的產(chǎn)品。但如果油煙問(wèn)題和身體健康的矛盾被進(jìn)一步激化，市場(chǎng)上又出現(xiàn)效果更好的產(chǎn)品，那么，新老用戶對(duì)健康的共同需求就都會(huì)被引爆。

正是這種對(duì)市場(chǎng)的專注、堅(jiān)守和對(duì)消費(fèi)需求的洞察，方太全新一代風(fēng)魔方等產(chǎn)品才能順勢(shì)而出，并迅速成為市場(chǎng)上的明星產(chǎn)品。

持續(xù)領(lǐng)跑高端廚電市場(chǎng)

記者發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)對(duì)行業(yè)發(fā)展疲軟的挑戰(zhàn)中，方太集團(tuán)始終堅(jiān)持主動(dòng)為先。無(wú)論外部環(huán)境如何變化，方太都選擇潛心研發(fā)，自主創(chuàng)新。迄今為止，方太集團(tuán)已經(jīng)擁有400多項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利58項(xiàng)，在行業(yè)內(nèi)排名遙遙領(lǐng)先，方太專注于廚電產(chǎn)品領(lǐng)域，力圖提升專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并徹底改善廚房烹飪環(huán)境。

付出必有回報(bào)。在今年的五一市場(chǎng)上，方太全線廚電產(chǎn)品增長(zhǎng)率近40%，再次領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)，方太占有率連續(xù)9年穩(wěn)居第一，高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)占有率高達(dá)40%。從2007年承擔(dān)國(guó)家十一五科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目，到2012年高效靜吸科技獲得輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，再到獲得全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，方太已經(jīng)走出了一條“研發(fā)—核心技術(shù)—明星產(chǎn)品”的企業(yè)發(fā)展高水平之路，其也因此成為行業(yè)公認(rèn)的“轉(zhuǎn)型升級(jí)的榜樣”。而在未來(lái)發(fā)展之路上，方太也仍將一如既往地致力于為全世界消費(fèi)者提供最好的廚電產(chǎn)品，為現(xiàn)代人提供健康、環(huán)保、高品位的廚房生活方式，以圓千萬(wàn)家庭的品質(zhì)廚房夢(mèng)。