2013年6月1日即為食品安全國家標準《食品中污染物限量》實施的日期，為正確理解《食品中污染物限量》標準，推動標準的貫徹實施，衛(wèi)生監(jiān)督中心于標準實施前夕在京舉辦了全國《食品中污染物限量》國家標準宣貫培訓會議。

來自全國30個省級衛(wèi)生部門的代表以及國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理總局等部門的代表90余人參加了此次培訓。衛(wèi)生監(jiān)督中心副主任高小薔、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司食品安全標準處副處長齊小寧出席開幕式。會議由衛(wèi)生監(jiān)督中心標準一處處長谷京宇主持。

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司齊小寧介紹食品安全國家標準工作

國家食品安全風險評估中心吳永寧介紹《食品中污染物限量》修訂概況

國家食品安全風險評估中心王君對《食品中污染物限量》標準進行了詳細解讀

高小薔主任首先對各相關部門代表在百忙中能夠參加本次培訓表示感謝，并就食品安全工作提出三點認識：一是在當前人民群眾及社會媒體越來越關注標準問題的形勢下，應該高度重視食品安全國家標準，正確認識標準、執(zhí)行標準是非常重要的；二是通過像今天這樣權威的培訓提高對標準的理解，正確理解國家標準、地方標準和企業(yè)標準的關系，正確理解標準的作用。各相關部門共同協(xié)商，做好食品安全標準工作，避免執(zhí)法偏差；最后，希望參會者能夠通過這次機會認真學習，加深對標準條款的理解，切實提高對標準的應用能力，同時希望此次培訓能起到對地方標準宣貫師資力量培訓的效果，參會人員將此次的學習帶回各自的單位和地方，及時、有效做好標準的宣傳貫徹。

培訓開始，齊小寧副處長首先就食品安全國家標準現(xiàn)狀及目前標準的清理整合情況做了介紹。國家食品安全風險評估中心吳永寧研究員就《食品中污染物限量》標準的修訂概況及重點問題進行了講解。隨后，國家食品安全風險評估中心王君研究員對《食品中污染物限量》標準的具體條款做了詳細解讀。專家講解結束后，參會代表抓住機會，對尚未理解的內容及工作中遇到的具體情況等，與參會的領導和專家進行了交流，專家們對這些問題進行了詳細的解析。為各地方、各部門貫徹實施該標準指出了清晰的思路和要求，同樣各地所遇到的問題也為今后修訂標準提供了豐富的資料。