●撰文/呂洵美 劉迎春

香榧又被稱為“中國榧”，是我國特有的珍稀干果和珍貴的經(jīng)濟樹種。香榧屬于常綠喬木，全身都是寶，是集果用、油用、藥用、材用、綠化、觀賞于一體的多用途優(yōu)良樹種，適宜生長在溫和、濕潤、多霧、臨風、向陽的環(huán)境里，雌雄異株，一般分布在海拔200—800米的地區(qū)，以土層深厚肥沃、質地松軟、排水良好的微酸性至中性土壤為好?？N云縣地處浙中南丘陵山區(qū)，山地、丘陵面積約占土地總面積的80%；屬亞熱帶季風氣候區(qū)，具有熱量充足、雨水充沛、溫暖濕潤、四季分明的特征；境內年平均氣溫13.5℃—18.1℃，年平均降雨量1532毫米，土層深厚肥沃，質地松軟，排水良好，土壤pH值大部分呈微酸性至中性?？N云山區(qū)獨特的氣候和肥沃的土壤條件非常適宜香榧生長。目前，全縣共有香榧基地6000余畝，主要分布在壺鎮(zhèn)、三溪鎮(zhèn)、新建鎮(zhèn)、東渡鎮(zhèn)、雙溪鎮(zhèn)等地。一顆顆“小”堅果里，孕育著使農民脫貧致富的“大”財富，目前，香榧已經(jīng)成為縉云林業(yè)三大主導產業(yè)之一。

鄧春光：縉云香榧種植第一人

鄧春光的大名在縉云乃至浙南地區(qū)種植香榧的“圈子”里可以說是無人不知，無人不曉，原因在于他種植香榧的時間最長，技術最好，他的香榧基地在縉云面積最大?！岸际峭械奶e，愿意跟我交流香榧種植技術。我種香榧的時間確實比較早，遇到的問題也多，自己研究出什么栽植技巧也愿意跟朋友分享?！编嚧汗怊詈诘哪樕下冻霾缓靡馑嫉男θ荨?/p>

沿著蜿蜒的機耕路，經(jīng)過綿延的群山和清澈的小溪，記者到達了鄧春光的“三溪省級現(xiàn)代農業(yè)綜合區(qū)——香榧精品園”基地。一下車，只見工人們正忙著修路、造房、除草、施肥，綠油油的連片的香榧呈現(xiàn)出一片勃勃生機?！艾F(xiàn)在這塊香榧基地約有2500畝，今年我準備再擴大500畝，所以要完善一下基礎設施，路再修修，再蓋個房子供人休息，現(xiàn)在正在趕工呢?！编嚧汗饪粗β档墓と藢τ浾哒f。

在種植香榧之前，身為縉云春光果業(yè)專業(yè)合作社理事長的鄧春光賣水果賣了15年。2001年，他從《新農村》雜志中看到一篇詳細介紹種植香榧可以產生巨大經(jīng)濟效益的文章，這勾起了他對香榧的興趣?！拔沂潜贿@篇文章中提到的香榧所帶來的巨大經(jīng)濟效益吸引了，我自己也上網(wǎng)搜了很多資料，又做了詳細的市場調查，發(fā)現(xiàn)種植香榧大有可為?！编嚧汗庹f，“我分析了一下，香榧具有獨特性，它的主產區(qū)在浙江省諸暨、東陽、紹興、嵊州一帶，產量占了全國市場的95%左右。外國沒有香榧，我國北方太干燥種不了，浙江再往南的話溫度太高也不行，這種高效益的經(jīng)濟作物還真就只能在我們這兒種。而且據(jù)我所知，當時種香榧的人真的很少，這讓我‘嗅’到了一種商機。”2003年，香榧10元/斤的價格促使鄧春光下定決心，承包了1500畝的山地，拉開了他種植香榧的“序幕”。2003年至今，他先后投入了約1400萬元，在不斷擴展香榧種植基地的同時，還建立了培育香榧苗木的基地。“一開始決定要種香榧的時候，我就去請中國林科院亞林所的退休研究員韓寧林老先生幫我選地，并且聘請他當基地的技術顧問。我自己也去諸暨、東陽找?guī)煾祵W，上網(wǎng)搜資料或買書看，這些年僅在技術學習上我就投資了約20萬元。頭兩年真是特別辛苦，那時候也沒修路，也沒蓋房子，風餐露宿，晚上就睡在臨時搭的草棚里，甚至有的時候要睡在樹林里。”鄧春光指著自己黝黑的皮膚對記者說：“我以前沒這么黑的，都是在山上種香榧曬的。”為了香榧的樹冠能夠長好，鄧春光一直控制著香榧樹的掛果數(shù)量。今年開始，他將不再控制，預計果實產量將達2萬斤。

經(jīng)過10年的潛心研究，鄧春光在苗木規(guī)格、運輸條件、種植時間、定植技術、撫育管理、施肥等方面總結出了一套香榧種植“標準”，整個浙南地區(qū)的香榧種植戶基本都是按照這個“標準”來操作的。此外，他的“大苗帶土球移栽”方法，提高了香榧苗的成活率，大大縮短了生長期。如今，鄧春光經(jīng)常被邀請去別的地方授課，也經(jīng)常會有種植戶來向他咨詢，一年到頭，上門求教的不下百人。

如今，鄧春光主要銷售香榧果實和苗木，下一步，他打算對香榧進行精深加工，逐步打響自己的品牌。早在2011年，他就為基地的香榧注冊了商標“讀耕”。“深加工的話，還要有自己的加工廠，我還要逐步建立自己的門店，這些都在籌劃中?！编嚧汗庹f。

鄧春光的香榧基地帶動了全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10多個村發(fā)展香榧產業(yè)，成了浙江省“香榧南擴”的領頭羊，解決農村就業(yè)人數(shù)2000余人，對促進山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，加快社會主義新農村建設起到了重要作用。在談到基地的未來發(fā)展時，鄧春光堅定地說：“我的目標是在縉云建成萬畝香榧林，我對香榧產業(yè)的前景充滿信心！”

吳嶺村：縉云香榧種植第一村

東渡鎮(zhèn)吳嶺村現(xiàn)有人口2000余人，近800戶，周邊的山地海拔在400—700米左右，土質好，非常適宜香榧生長。目前，全村90%以上的農戶都在種植香榧，是縉云名副其實的“香榧種植第一村”。

在種植香榧之前，吳嶺村村民大多種桃樹。2000年，當時的村支書葉順忠到鎮(zhèn)里開會，看到了《農村經(jīng)濟導刊》雜志中一篇名為《楓橋香榧果中皇》的文章?；貋砗?，村“兩委”經(jīng)研究決定，以農業(yè)產業(yè)結構調整為契機，組織村民由種桃樹改為種香榧。2001年，吳嶺村組織村民赴諸暨參觀香榧生產，并從諸暨引進香榧苗，引導村民在各自的山上共栽種香榧4000余株?！拔覀儺敃r覺得桃樹太普遍了，哪兒都能種，而且收益一年比一年低。香榧是個新鮮的東西，對環(huán)境要求也比較高，我們就決定試試看?！贝彘L杜岳清說。由于當時沒有形成規(guī)模經(jīng)營，加上管理技術上的不成熟，香榧苗成活率低，收益不大。直到2012年，葉順忠意料之外的良好收益，讓村民看到了香榧致富的前景。

“我的香榧今年是第一年掛果，其中有一株收了20斤青果，賺了720元。”葉順忠一說起自家的香榧便滔滔不絕，“我這片香榧林是2001年種下的，當時共種下100余株，由于多年來一直沒對它們進行系統(tǒng)的管理，現(xiàn)在只留下60余株。今年香榧鮮果剛摘下來，就以36元/斤的價格被收購了，得到的收益有1萬多元?！边@樣的事例在村里一經(jīng)宣傳，村民們種植香榧的積極性空前高漲?！皩τ诩ぐl(fā)村民種香榧的熱情，這種發(fā)生在身邊的真實例子要比政府花大力氣宣傳有效多了。而且現(xiàn)在有一系列的配套政策，比如村民種植香榧，省林業(yè)廳補助600元/畝，縣林業(yè)局配套補助400元/畝，村民更有干勁了。”杜岳青說。

由于葉順忠在香榧種植上有一定的經(jīng)驗，他擔任了縉云縣吳嶺香榧專業(yè)合作社的技術顧問。據(jù)合作社成員葉喜云介紹，他們承包山林種香榧不僅僅是為了經(jīng)濟效益，更是為了“退耕還林”?！拔覀兂邪纳蕉际腔纳剑临|很好，但是因為沒人打理，全部都荒廢掉了，看著讓人很心痛。如今漫山遍野都是綠油油的香榧，想著能給子孫后代留些東西，我這心里，花多少錢都高興！”

縉云縣：打造“香榧南擴”示范縣

與許多水果相比，香榧作為一種名貴干果，既綠色環(huán)保，又澤及后人。香榧的生長周期較長，一般要經(jīng)過5—10年才能開始采摘果實，需要持續(xù)投入，相對的，獲得的收益也很持久。一些水果類的果樹壽命僅10多年，而香榧樹的壽命可達千年以上，不僅能夠使當代人受益，也能造福子孫，正所謂“一年種榧千年香，一代種榧百代涼”。香榧的經(jīng)濟價值極高，經(jīng)過系統(tǒng)管理，進入盛產期之后，按一畝種30株，每株平均有1000元的收益來計算，每畝香榧的年產值可達3萬元。很多荒山種上香榧，不僅可以綠化山林，還可以獲得財富。所以，不管從生態(tài)效益還是經(jīng)濟效益上來說，香榧都是值得山區(qū)林農大力發(fā)展的致富產業(yè)。

近年來，縉云縣積極扶持香榧產業(yè)的發(fā)展。2008年，“香榧南擴”示范基地——三溪香榧精品園基地獲得香榧示范基地建設項目省補助資金50萬元，2011—2012年，獲得農業(yè)綜合開發(fā)香榧示范基地建設項目國家和省補助資金432萬元。2012年，東渡鎮(zhèn)吳嶺村香榧林基地和栗坑香榧基地均獲得現(xiàn)代木本油料產業(yè)提升項目國家和省補助資金18萬元。

目前，縉云縣3000余畝香榧逐步進入初產期，盛產后產值將相當可觀。接下來，該縣將繼續(xù)加大對香榧產業(yè)的資金和技術扶持力度，加強香榧協(xié)會和合作社的建設，培育有一定規(guī)模的香榧種植大戶和高質量的香榧基地，扶持、培養(yǎng)和發(fā)展一些集香榧種植、生產加工、市場銷售于一體的龍頭企業(yè)，走出一條以協(xié)會為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、市場為導向、基地為示范、基地帶動農戶的產業(yè)化發(fā)展之路。下一步，該縣還計劃投資1.3億元，創(chuàng)建香榧產業(yè)示范園區(qū)，打造全省“香榧南擴”示范縣，讓香榧真正成為使山區(qū)農民脫貧致富的“搖錢樹”。