◇文/曾木生(江西省贛縣農(nóng)業(yè)和糧食局質(zhì)檢站)

贛縣從2005年就開始了三品一標(biāo)認(rèn)證工作，到2012年底，全縣共有5個(gè)蔬菜品種獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，全縣已完成無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證三個(gè)，面積達(dá)到6000多畝。五云冬瓜，鷺溪農(nóng)場(chǎng)，永青果菜，陽(yáng)埠腐竹，湖江魚絲，沙地板鴨，吉埠貢芋等農(nóng)業(yè)品牌在縣內(nèi)外享有盛譽(yù)，成為贛州市區(qū)主要蔬菜供應(yīng)基地。贛縣特色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品已成功走出贛州，走向沿海，走向全國(guó)，呈現(xiàn)出認(rèn)證總量不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，綜合效益明顯增強(qiáng)的趨勢(shì)。

認(rèn)證總量迅速擴(kuò)大，認(rèn)證檔次不斷提高

2005年，贛縣的五云鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)基地被認(rèn)證為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，其中冬瓜被認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。到2012年年底，贛縣白鷺鄉(xiāng)的百家樂蔬菜專業(yè)合作社和韓坊鄉(xiāng)的永青蔬菜專業(yè)合作社分別申請(qǐng)認(rèn)證了無(wú)公害生產(chǎn)基地和廣東菜芯、芥藍(lán)菜、上海青、小白菜等無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。2013年贛縣田村鎮(zhèn)的贛州庚藝農(nóng)業(yè)有限公司擬申報(bào)香菇為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，擬申報(bào)金銀花茶為綠色食品。贛縣三品一標(biāo)的數(shù)量和面積進(jìn)一步擴(kuò)大，認(rèn)證檔次也不斷提高，從無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到綠色食品的品種也越來越豐富。

產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，綜合效益明顯增強(qiáng)

通過三品認(rèn)證工作，助推了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提高，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)，涌現(xiàn)出了鷺溪農(nóng)場(chǎng)，贛州永青果菜有限公司，贛州庚藝農(nóng)業(yè)有限公司等一些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，改變了以往贛縣家家戶戶小打小鬧個(gè)體經(jīng)營(yíng)的家庭式農(nóng)戶生產(chǎn)方式，呈現(xiàn)出公司化產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，綜合效益明顯增強(qiáng)。

發(fā)展思路

一方面要通過開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)的宣傳和培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)“第一責(zé)任人”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和法制觀念，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的積極性，牢固樹立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)生存和發(fā)展的生命力”思想，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制。另一方面要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)和職能，大力推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

贛縣雖然農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織數(shù)量較多，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體依然是千家萬(wàn)戶個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主。為此，要積極引導(dǎo)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，按照工業(yè)化發(fā)展的理念來經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。同時(shí)加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷隊(duì)伍建設(shè)，扶持和鼓勵(lì)以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人為龍頭，基地生產(chǎn)大戶為成員的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織。制定相關(guān)政策，吸引社會(huì)閑散資金投入農(nóng)業(yè)開發(fā)，依托自然資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，培育更多經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

要建立健全“三品一標(biāo)”認(rèn)證后的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全面落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，加強(qiáng)對(duì)獲證產(chǎn)品的質(zhì)量管理和標(biāo)志管理，保證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品的質(zhì)量安全水平，維護(hù)品牌農(nóng)產(chǎn)品信譽(yù)度，提高知名度。同時(shí)還要加強(qiáng)“三品一標(biāo)”監(jiān)督管理，開展專項(xiàng)檢查，依法打擊各類假冒行為，糾正不規(guī)范無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品使用商標(biāo)標(biāo)志的行為，努力提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的誠(chéng)信守法意識(shí)，大力維護(hù)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)企業(yè)的品牌地位和良好形象。

統(tǒng)籌規(guī)劃、分類指導(dǎo)，穩(wěn)步推進(jìn)“三品一標(biāo)”工作，要按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的思路，培育生產(chǎn)規(guī)模大、科技含量高、市場(chǎng)輻射廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地加快發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品。按照“先無(wú)公害，后綠色有機(jī)”，“先山地作物，后大作物”，“先種植后養(yǎng)殖”的發(fā)展順序，加快建設(shè)一批有規(guī)模、有影響、有品牌、有效益的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)基地，以基地建設(shè)推動(dòng)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面提升農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量。